Ton balığı (Dardanel ekonomik boy) Kaç Kalori?

Açıldıktan sonra ton balığını kutuda bırakmayın; kapaklı bir cam veya plastik kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. Kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş ya da kokusu ve görünümü değişmiş ton balığını yemeyin.

İsteğinize bağlı olarak süzebilirsiniz. Yağını süzmek daha hafif bir doku ve tat verir; ton balığını salata ya da sandviçte kullanacaksanız fazla sıvıyı çatalla bastırarak almak yeterlidir. Kutudaki sıvının türü ürüne göre değişebilir.

Evet, makarna, börek içi veya sıcak sandviç gibi yemeklere eklenebilir. Ton balığı zaten pişmiş olduğundan uzun süre yeniden pişirmek yerine yemeğin sonuna doğru katın; böylece kuruyup dağılması azalır.

Her gün yememek daha iyi bir tercihtir; ton balığı türüne ve tüketilen miktara göre cıva alımına katkıda bulunabilir. Balık türlerini dönüşümlü tüketin ve özellikle çocuklar için yerel cıva ve balık tüketimi önerilerine uyun.

Evet, uygun miktarda tüketilebilir; ancak ton balığındaki cıva düzeyi türüne göre değişir. Hamilelikte yerel balık tüketimi önerilerine uyun ve ne kadar tüketebileceğiniz konusunda kadın doğum uzmanınıza veya diyetisyeninize danışın.

Evet, açılmış ton balığını hava geçirmez bir kaba koyup dondurabilirsiniz. Çözdürdükten sonra dokusu daha kuru veya ufalanan hâlde olabilir; bu nedenle sandviç ve salata yerine pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.

Hayır, konserve ton balığını yıkamak gerekmez. Yıkamak lezzetini azaltabilir ve balığın dağılmasına yol açabilir; daha az tuzlu veya daha kuru olmasını istiyorsanız yalnızca kutudaki sıvıyı süzün.

Ton balığını çatalla iri parçalara ayırıp salatanın üzerine ekleyin. Yeşillik, domates, mısır veya haşlanmış baklagillerle iyi gider; sosu eklemeden önce balığın fazla sıvısını süzmek salatanın sulanmasını önler.

Açınca keskin veya alışılmadık bir koku, renk değişimi ya da sümüksü bir doku fark ederseniz ton balığını yemeyin. Kutusu şişmiş, sızdırmış veya ağır hasar görmüşse açıp tatmak yerine atın.