Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein ve kalsiyum içeren geleneksel peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Tommik peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 29% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 255 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tommik peyniri, geleneksel yöntemlerle hazırlanan bir peynir çeşididir. Üretim yöntemi ve olgunlaşma süresi üreticiye göre değişebileceğinden, her Tommik peynirinin dokusu ve tadı aynı olmayabilir.
Tommik peyniri kahvaltıda dilimlenerek veya ekmekle birlikte yenebilir. Salatalara, sandviçlere ve sıcak yemeklere de eklenebilir; tuzlu bir eşlikçi kullanıyorsanız yemeğin genel tuzunu azaltın.
Tommik peyniri sütlü ve peynirimsi bir tada sahiptir; belirgin tuzluluk ve yoğunluk üreticiye ve olgunlaşmaya göre farklılık gösterebilir. İlk kez deniyorsanız, tadını anlamak için önce küçük bir parça deneyin.
Tommik peynirinin hangi hayvanın sütünden yapıldığı tek bir standartla belirlenmez. Üreticiye göre süt türü değişebilir; aldığınız ürünün süt kaynağını öğrenmek için ambalajı veya üreticinin verdiği bilgiyi kontrol edin.
Tommik peyniri kahvaltı sofrasında ince dilimler hâlinde, domates, salatalık ve ekmekle sunulabilir. Peynirin tuzu belirginse zeytin gibi tuzlu yiyeceklerle birlikte porsiyonu küçük tutmak iyi bir seçimdir.
Evet, Tommik peyniri börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Kolay dağılmıyorsa rendeleyin veya ufalayın; tuzu belirginse harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Tommik peynirinin erimesi nemine ve yapısına bağlıdır; bütün çeşitleri aynı şekilde erimez. Sıcak tarifte kullanmadan önce küçük bir miktarı tavada deneyin ve yemeğe ekleyeceğiniz tuzu buna göre ayarlayın.
Tommik peynirini buzdolabında, hava almayacak kapalı bir kapta saklayın. Temiz bir bıçakla alıp kullandıktan sonra hemen yerine koymak, peynirin kurumasını ve diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini azaltır.
Evet, Tommik peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya kuru hissedilebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip sofraya koymak yerine börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Tommik peynirinin yerine tarifte benzer tuzluluk ve dokuya sahip bir peynir kullanılabilir. Kahvaltı veya soğuk tariflerde yakın dokulu bir peynir seçin; börek gibi sıcak tariflerde ise iyi ufalanan bir çeşidi tercih edin.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
255mg · 11% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tommik peyniri, sütün pıhtılaştırılıp süzülmesiyle yapılan geleneksel bir peynirdir. Kendine özgü üretim ve olgunlaşma biçimi yöreye göre değişebilir; bu yüzden tadı ve dokusu da farklılık gösterebilir. Genellikle sütlü, tuzlu ve doyurucu bir peynir olarak tüketilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve zeytinle sunabilir; sandviçlere ya da salatalara da ekleyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum yönünden zengin, yağ oranı da belirgin bir besindir; 100 gramında 24 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi bol sebzeyle eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.