Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, tohumlu, kızarmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Tohumlu tam buğday ekmeği kızarmış (56 g) 158 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 4.9 g yağ ve 5 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 56 g
158
KCAL / 56G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 16% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.62 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 241 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 28 g | 79 kcal |
| 1 dilim (ince) | 24 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 36 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 127 kcal |
| 2 dilim (orta) | 56 g | 158 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 197 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 84 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 112 g | 316 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, lif ve tohum içeriği kahvaltıda daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Üzerine çok tuzlu veya şekerli malzemeler eklemek yerine yumurta, peynir ya da sebzelerle tüketebilirsiniz.
Evet, çoğu kişi ölçülü bir porsiyonu öğünün parçası olarak yiyebilir; ancak tam buğday olması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Porsiyonu ve yanında yediklerinizi kan şekeri takibinize göre ayarlayın; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Tek başına kilo verdirmez. Lifli ve tohumlu yapısı tokluğu destekleyebilir; porsiyonunuzu ve üzerine sürdüğünüz malzemeleri gözeterek dengeli bir öğünde kullanın.
Evet, kızartma ekmeğin nemini azaltıp dokusunu değiştirir; lifini veya enerjisini belirgin biçimde azaltmaz. Uzun süre ve çok yüksek ısıda kızartmak yerine açık altın renginde bırakın.
Evet, ekmek yüksek ısıda kızarıp koyulaştıkça akrilamid oluşabilir. Bu nedenle ekmeği yakmadan, açık altın renginde kızartın ve yanmış kısımları düzenli olarak tüketmeyin.
Kızarmış ekmeği çıtır tutmak için tamamen soğuduktan sonra kuru, hava geçirmez bir kapta saklayın ve kısa sürede tüketin. Nemlenirse yeniden kısa süre kızartabilirsiniz.
Evet, dilimleri hava geçirmez bir dondurucu poşetine koyup dondurabilirsiniz. İhtiyacınız kadarını çıkarıp doğrudan tost makinesinde ısıtın; çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Peynir, yumurta, avokado veya ezilmiş domates iyi seçeneklerdir. Türk kahvaltısında zeytin, lor ve söğüş sebzelerle de servis edebilirsiniz; ekmeğin çıtırlığını korumak için sulu malzemeleri yemeden hemen önce ekleyin.
Evet, yapılabilir; ancak önceden kızarmış ekmek yumurtalı karışımı daha az çeker ve kolayca dağılabilir. Dilimleri karışıma kısa süre batırıp tavada orta ateşte pişirin.
Tohumlar ekmeğin yüzeyine tutunmuşsa keserken veya kızartırken dökülebilir. Dilimleri nazikçe taşıyın; kızartma öncesinde tohumları hafifçe bastırmak da dökülmeyi azaltabilir.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
2.69mg · 17% GDV
Biotin
3.36µg · 11% GDV
Folat
29.12µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.06mg · 46% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
143mg · 20% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
241mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (56 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış tohumlu tam buğday ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan ve çeşitli tohumlar içeren ekmeğin dilimlenip kızartılmasıyla yapılır. Tam tahıllı ekmeğin daha doyurucu, çıtır bir kahvaltılık hâlidir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domatesle; çay eşliğinde sade ya da üzerine sürülen ezmelerle yenir. Çorbanın yanında veya gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz. Lif bakımından zengindir ve bir miktar protein sağlar; tohumlar lezzetini ve dokusunu belirginleştirir. Daha hafif bir öğün için üzerine bol domates, salatalık ve az miktarda peynir ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.57g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.