Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tohumlu lor peyniri (150 g) 225 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 12.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 315 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 12 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
225
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
12.3g
· 16% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 36% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 225 kcal | |
| Yağ | 12.3 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.57 g | 23% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 225 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 165 kcal |
| 0.75 su bardağı (orta) | 165 g | 248 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tohumlu lor peyniri, ufalanmış lorun seçtiğiniz tohumlarla karıştırılmasıyla hazırlanır. Kabak, ay çekirdeği, susam veya keten tohumu kullanabilirsiniz; tohumları eklemeden önce kavurmak lezzetlerini belirginleştirir.
Tohumlu lor peyniri kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülerek ya da domates, salatalık ve zeytinle birlikte yenir. Maydanoz, dereotu veya pul biber ekleyerek tuzunu artırmadan lezzetlendirebilirsiniz.
Tohumlu lor peynirine en çok kabak çekirdeği, ay çekirdeği, susam, çörek otu ve keten tohumu eklenir. İri tohumları hafifçe kırmak, her lokmada daha dengeli dağılmalarını sağlar.
Tohumlu lor peyniri börek, gözleme ve tuzlu poğaça iç harcında kullanılabilir. Tohumlar ısıyla kavrulabileceği için hamur işlerinde susam ve kabak çekirdeği gibi daha dayanıklı seçenekler iyi sonuç verir.
Tohumlu lor peynirini kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın. Lor taze bir peynir olduğu için ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, tohumlu lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha sulu ve pütürlü olabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz ürünü börek veya gözleme harcı gibi pişen yemeklerde kullanmak, kahvaltıda sürerek yemekten daha uygundur.
Tohumlu lor peyniri, tohum eklenmiş lor peyniridir; çökelek ise genellikle yoğurt veya ayranın süzülmesiyle elde edilen farklı bir üründür. İkisi de ufalanabilir ve benzer tariflerde kullanılabilir, fakat tatları ve yapıları aynı değildir.
Evet, tohumlu lor peyniri pişirilerek yenebilir. Omlete katabilir, börek içi yapabilir veya gözlemeye koyabilirsiniz; lor ısınınca yumuşar, tohumlar ise tarifin dokusunu korur.
Hayır, tohumlu lor peyniri tek başına dengeli bir öğün için genellikle yeterli değildir. Yanına sebze ve tam tahıllı ekmek gibi farklı besinler eklemek, öğünün çeşitliliğini artırır.
Tohumlu lor peyniri süt ürünü içerir ve eklenen tohumlar bazı kişilerde alerjik reaksiyona yol açabilir. Süt veya kullanılan tohumlara alerjiniz varsa tüketmeyin; ciddi bir alerji öykünüz varsa içeriği sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
B12
0.83µg · 35% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
315mg · 45% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 225 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tohumlu lor peyniri, taze ve yumuşak lorun çeşitli tohumlarla karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir peynir çeşididir. Lor, Türkiye’de çoğunlukla peynir yapımından kalan peynir altı suyundan elde edilir; tadı hafif, dokusu nemli ve ufalanabilirdir. Tohumlar karışıma hafif bir çıtırlık ve daha dolgun bir lezzet katar.
Kahvaltıda domates, salatalık ve zeytinle yiyebilir, ekmeğe sürebilir ya da börek ve salata içlerinde kullanabilirsiniz. Protein ve yağ içeren doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 13,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle servis edin; tuzlu eşlikçilerle birlikte yiyecekseniz ekstra tuz eklememeyi deneyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.9g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.