Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Tofulu sebze yemeği Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve sebze açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tofulu sebze yemeği (250 g) 190 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 13 g protein, 10.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tofulu sebze yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
190
KCAL / 250G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 27% · Yağ 47%
Tofulu sebze yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tofulu sebze yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 137 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 266 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 304 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 450 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tofulu sebze yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tofulu sebze yemeğinin içinde neler olur?
Tofulu sebze yemeğinde tofu, soğan, sarımsak ve mevsim sebzeleri bulunur. Havuç, kabak, biber, mantar ve domates sık kullanılan seçeneklerdir; sebzeleri pişme sürelerine göre tencereye ekleyerek diri kalmalarını sağlayabilirsiniz.
Tofulu sebze yemeği nasıl yapılır?
Tofulu sebze yemeği, sebzeleri aromatiklerle soteleyip tofu ve az miktarda su ya da sebze suyu ekleyerek kısık ateşte pişirerek yapılır. Tofuyu küp doğrayın; sebzeler yumuşayınca yemeği baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.
Tofulu sebze yemeği için hangi tofu kullanılmalı?
Tofulu sebze yemeğinde dağılmaması için sert veya ekstra sert tofu kullanın. Yumuşak tofu da tercih edilebilir, ancak karıştırırken parçalanır ve daha pürüzsüz bir kıvam verir; paketteki fazla suyu süzdürmek lezzetini artırır.
Tofulu sebze yemeğinde tofu ne zaman eklenir?
Tofuyu, sebzeler biraz yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin. Küpleri baştan koyup uzun süre kaynatmak dağılmalarına yol açabilir; daha kızarmış bir yüzey istiyorsanız tofuyu önce tavada ayrı pişirip yemeğin sonuna doğru katın.
Tofulu sebze yemeği neden sulu olur?
Tofulu sebze yemeği, sebzeler fazla su saldığında veya tencereye çok fazla sıvı eklendiğinde sulu kalır. Tofunun suyunu süzdürün, domates ve kabak gibi sebzeleri ölçülü kullanın; gerekirse kapağı açık şekilde kısa süre pişirerek fazla sıvıyı uçurun.
Tofulu sebze yemeğine hangi baharatlar yakışır?
Tofulu sebze yemeğine kimyon, karabiber, kırmızı biber ve kekik yakışır. Daha Asya esintili bir tat için zencefil, sarımsak ve az miktarda soya sosu kullanabilirsiniz; soya sosu eklediğinizde tuzu en son ayarlayın.
Tofulu sebze yemeği pilavla mı yenir?
Evet, tofulu sebze yemeği pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmekle servis edilebilir. Soslu hazırladıysanız pilav yemeğin suyunu tamamlar; daha hafif bir tabak için yanında yoğurt yerine bitkisel bir eşlikçi ya da salata seçebilirsiniz.
Tofulu sebze yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Tofulu sebze yemeği, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup dolaba kaldırın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Tofulu sebze yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, tofulu sebze yemeğini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde tofu daha gözenekli, sebzeler ise daha yumuşak olabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra ocakta ısıtın.
Tofulu sebze yemeği ertesi gün yenir mi?
Evet, uygun şekilde buzdolabında saklanan tofulu sebze yemeği ertesi gün yenebilir. Bekledikçe baharatların tadı daha belirginleşebilir; tekrar ısıtırken dibi tutmaması için kısık ateş kullanın ve gerekirse az su ekleyin.
Tofulu sebze yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
35.5mg · 39% GDV
K Vitamini
42.5µg · 35% GDV
Folat
72.5µg · 18% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
535mg · 16% GDV
Tofulu sebze yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tofulu sebze yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tofulu sebze yemeği Nedir?
Tofulu sebze yemeği, küp doğranmış tofu ile mevsim sebzelerinin sulu ya da domatesli bir tencerede pişirildiği, tek bir yöreye ait olmayan modern bir ev yemeğidir. Tofu, soya sütünden yapılan ve pişerken çevresindeki tatları alan bitkisel bir üründür; bu yemeğin tarifi sebzeye ve evdeki malzemelere göre değişebilir.
Tofu hafif, sebzeler yumuşak; yemeğin lezzeti ise kullanılan baharat ve sosa bağlıdır. Türkiye’de sıcak olarak, özellikle ekmekle veya pilavla ana öğün şeklinde sunabilirsiniz; alışık olduğunuz zeytinyağlı sebze yemeklerindeki gibi mevsimlik malzemeler kullanmak da kolaydır. Sebzelerle birlikte lif ve bitkisel protein sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze oranını artırabilirsiniz.
Tofulu sebze yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tofulu sebze yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tofulu sebze yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tofulu sebze yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tofulu sebze yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.25g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Tofulu sebze yemeği ile Karşılaştır
Tofulu sebze yemeği Gibi Besinler
Tofulu sebze yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.