Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabiberli tofu Kaç Kalori?
Bitkisel protein kaynağı, karabiberle tatlandırılmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Karabiberli tofu 144 kaloridir. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 15.5 g protein, 8.6 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 350 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karabiberli tofu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
144
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 40% · Yağ 50%
Karabiberli tofu besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 15.5 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karabiberli tofu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 144 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 72 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 62 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 124 g | 179 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 259 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 144 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabiberli tofu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabiberli tofu nedir ve nasıl yapılır?
Karabiberli tofu, soya sütünden pıhtılaştırılarak yapılan tofuya karabiber eklenmiş hâlidir. Karabiberi tofuya üretim sırasında ya da pişirmeden önce ekleyebilirsiniz; ürünün baharat yoğunluğu markaya ve tarife göre değişebilir.
Karabiberli tofu nasıl pişirilir?
Karabiberli tofuyu tavada, fırında veya ızgarada pişirebilirsiniz. Küp ya da dilim hâlinde kesip az yağla orta ateşte dışı kızarana kadar çevirin; tavayı fazla doldurmamak, parçaların daha iyi renk almasını sağlar.
Karabiberli tofu çiğ yenir mi?
Evet, karabiberli tofu paketten çıktığı hâliyle yenebilir; tofu genellikle üretim sırasında ısıl işlem görür. Yine de daha dolgun bir doku ve belirgin kavrulmuş tat istiyorsanız tavada veya fırında pişirebilirsiniz.
Karabiberli tofu nasıl daha çıtır yapılır?
Karabiberli tofuyu çıtırlaştırmak için önce yüzeyindeki nemi temiz bir bezle alın, ardından parçaları tek sıra hâlinde yüksek ısıda pişirin. Tavaya fazla parça koymak buhar oluşmasına ve tofunun kızarmak yerine yumuşamasına yol açar.
Karabiberli tofu pişirmeden önce preslenmeli mi?
Karabiberli tofuyu preslemek şart değildir; ancak fazla suyunu almak, kızartırken daha iyi kızarmasına ve sosu daha iyi tutmasına yardımcı olur. Ürün zaten sert ve az suluysa presleme adımını atlayabilirsiniz.
Karabiberli tofu marine edilir mi?
Evet, karabiberli tofuyu marine edebilirsiniz. Karabiber aromasını bastırmamak için soya sosu, sarımsak ve az miktarda limon suyu gibi eşlikçiler seçin; tofuya sosun işlemesi için pişirmeden önce kısa süre bekletin.
Karabiberli tofu hangi yemeklerde kullanılır?
Karabiberli tofu; sebzeli tavada, noodle veya pilav kaselerinde, salatalarda ve dürümlerde kullanılabilir. Pişmiş parçaları yemeğe sonlara doğru eklemek, tofuyu dağıtmadan şeklini korumasına ve karabiber aromasının belirgin kalmasına yardımcı olur.
Karabiberli tofu dondurulur mu?
Evet, karabiberli tofu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha gözenekli ve süngerimsi olabilir. Hava almayacak şekilde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve çözülen tofuyu yeniden dondurmak yerine kısa sürede pişirerek tüketin.
Karabiberli tofu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Karabiberli tofuyu açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve paketteki saklama talimatına uyun. Sıvı içinde satılan tofuysa üzerini temiz suyla örtüp suyu her gün değiştirmek tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Soya alerjisi olanlar karabiberli tofu yiyebilir mi?
Hayır, soya alerjisi olanlar karabiberli tofu yememelidir; tofu soya fasulyesinden yapılır. Karabiber eklenmiş olması soya proteinlerini ortadan kaldırmaz, bu nedenle ürünü soya içermeyen bir seçenekle değiştirin.
Karabiberli tofu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5µg · 17% GDV
Folat
27µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
350mg · 35% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
145mg · 4% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
Karabiberli tofu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabiberli tofu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabiberli tofu Nedir?
Karabiberli tofu, soya sütünden elde edilen tofuya karabiber eklenmiş bir çeşittir. Tofunun kökeni Doğu Asya mutfaklarına uzanır; nötr tadı sayesinde baharatları iyi taşır. Karabiberli tofu, baharatlı ve hafif aromatik bir lezzet sunar; dokusu üretimine göre yumuşak ya da daha sıkı olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda yumurta yerine, salatada veya sebzeli bir tavada sıcak öğün olarak değerlendirebilirsiniz. Bitkisel protein açısından zengindir; 100 gramında 15,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle pişirin, limon ve yeşilliklerle servis edin.
Karabiberli tofu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabiberli tofu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabiberli tofu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karabiberli tofu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabiberli tofu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.8g
Omega 6:3 oranı 57.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (57.5:1).
Karabiberli tofu ile Karşılaştır
Karabiberli tofu Gibi Besinler
Karabiberli tofu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.