Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Balık yumurtası kaplı sushi rulosu; orta karbonhidrat, hafif proteinli.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Tobiko kaplı maki (150 g) 231 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 41.7 g karbonhidrat, 9.3 g protein, 3.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 150 g
231
KCAL / 150G
Karbonhidrat
41.7g
· 15% GDV
Protein
9.3g
· 19% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 16% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 231 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 41.7 g | 15% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 9.3 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 150 g | 231 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 4 adet (küçük) | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 185 kcal |
| 1 paket (orta) | 160 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 277 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 308 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tobiko kaplı maki, içi pirinç ve çeşitli malzemelerle sarılan, dışı Japon uçan balık yumurtası olan tobiko ile kaplanan bir suşi rulosudur. İç dolgusu restorana göre salatalık, avokado veya balık içerebilir.
Tobiko kaplı makinin içinde genellikle suşi pirinci, nori yosunu ve bir ya da birkaç dolgu malzemesi bulunur. Salatalık, avokado, somon veya yengeç benzeri malzemeler yaygındır; içindekiler menüye ve restorana göre değişir.
Tobiko kaplı makide her zaman çiğ balık bulunmaz. Tobiko dış kaplamadır; içi sebzeli, pişmiş deniz ürünlü ya da çiğ balıklı olabilir. Sipariş verirken iç dolguyu sorun, özellikle çiğ balık tüketmiyorsanız.
Tobiko, uçan balık yumurtasıdır ve suşide çoğunlukla tuzlanıp renklendirilmiş hâlde kullanılır. Tobiko kaplı makinin dışına serpilince küçük, hafif çıtır taneler ve belirgin tuzlu-deniz tadı verir.
Tobiko kaplı maki genellikle pirincin hafif sirkeli tadını, iç malzemelerin lezzetini ve tobikonun tuzlu, denizimsi aromasını bir araya getirir. Tobiko taneleri yerken hafifçe çıtırdar; tadı dolguya göre değişir.
Tobiko kaplı makide uçan balık yumurtası, masagolu makide ise capelin yumurtası kullanılır. Tobiko taneleri genellikle daha büyük ve çıtır, masago ise daha küçük ve yumuşaktır; renk ve tuz düzeyi ürüne göre değişebilir.
Tobiko kaplı maki çubukla veya elle tek lokmada yenebilir. Soya sosuna batıracaksanız tobiko kaplamayı dağıtmamak için parçayı hafifçe değdirin; zencefil turşusunu ise farklı suşi parçaları arasında damak temizlemek için yiyebilirsiniz.
Tobiko kaplı maki, nori üzerine ince bir pirinç tabakası yayılıp seçilen iç malzemelerle rulo yapılarak hazırlanır; dilimlenen rulonun dışı tobikoya bulanır. Pirincin yapışmasını önlemek ve düzgün kesmek için bıçağı hafifçe ıslatın.
Tobiko kaplı makiyi en iyisi hazırlandıktan hemen sonra yiyin; çiğ balık içeren suşiyi oda sıcaklığında bekletmeyin. Artan parçaları kapalı bir kapta buzdolabına koyup mümkün olan en kısa sürede tüketin; pirinç bekledikçe sertleşir.
Hamilelikte tobiko kaplı maki ancak içeriğindeki deniz ürünleri güvenli biçimde hazırlanmışsa tercih edilmelidir; çiğ balık içeren çeşitlerden kaçının. Tobiko işlenmiş balık yumurtasıdır ve tuz içerebilir; kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
K Vitamini
11.25µg · 9% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (150 g) için alınan 231 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tobiko kaplı maki, Japon usulü bir sushi rulosudur: içi genellikle çeşnilendirilmiş sushi pilavı ve çeşitli dolgularla hazırlanır, dışı ise uçan balık yumurtası olan tobiko ile kaplanır. İçindeki malzeme restorana göre değişebilir.
Pilavın yumuşaklığına tobikonun hafif çıtır dokusu ve tuzlu, denizimsi tadı eşlik eder. Türkiye’de sushi restoranlarında genellikle zencefil turşusu ve wasabiyle sunulur; soya sosuna batırmadan da lezzetini alabilirsiniz. Besin değerinde pilavdan gelen karbonhidrat öne çıkar; 100 gramında 27,8 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için sebze dolgulu seçenekleri tercih edip yanında salata söyleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 1.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.