Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel hamur işi, genellikle etli veya patatesli iç harçla hazırlanır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tlıdı (80 g) 176 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
176
KCAL / 80G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 13% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.76 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 264 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 176 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 264 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tlıdı, içi genellikle et veya patatesle doldurulan geleneksel bir hamur işidir. Tarifine göre hamurun hazırlanışı, iç harcı ve pişirme şekli değişebilir; bu yüzden tek bir standart tarifi yoktur.
Tlıdı, hamurun hazırlanıp iç harçla doldurulması ve pişirilmesiyle yapılır. Kıymalı ya da patatesli harcı hamura eşit dağıtıp kenarlarını kapatın; pişirme süresini hamurun kalınlığına ve tarifteki yönteme göre ayarlayın.
Tlıdı'nın içine en sık et veya patates konur. Patatesli harcı soğan ve baharatlarla, etli harcıysa pişmiş ya da çiğ kıymayla hazırlayan tarifler bulunur; iç malzeme yöresel tarife göre değişebilir.
Tlıdı hamurunun mayalı olması şart değildir; hamur tarifi yöreye ve hazırlama yöntemine göre değişir. Elinizdeki tarifte maya varsa hamuru dinlendirin, yoksa mayalı hamur tariflerindeki kabarma süresini uygulamayın.
Tlıdı hem fırında hem tavada pişirilebilir; kullanılan yöntem tarife ve hamurun biçimine bağlıdır. Fırın daha eşit kızarma sağlayabilir, tavada pişirme ise hamurun altını kontrol ederek ilerlemeyi kolaylaştırır.
Tlıdı, iç harcı doyurucu olduğu için yanında sade yoğurt veya mevsim salatasıyla servis edilebilir. Etli bir Tlıdı hazırladıysanız hafif bir salata, patatesli olanın yanında ise yoğurt iyi eşlik eder.
Evet, Tlıdı pişirmeden önce hazırlanabilir. İç harcı ve hamuru ayrı hazırlayıp kısa süre buzdolabında tutun; hamurun sulanmasını önlemek için iç harcı soğuduktan sonra doldurun ve beklettiğiniz ürünü iyice pişirin.
Artan Tlıdı'yı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis etmeden önce içi de tamamen ısınana kadar fırında veya tavada ısıtın.
Evet, Tlıdı dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir poşete alın; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur.
Diyabeti olanlar Tlıdı yiyebilir, ancak hamuru karbonhidrat içerdiğinden porsiyon ve öğündeki diğer karbonhidratlar önemlidir. Kan şekeri hedefleri ve kullandığınız ilaçlara göre uygun miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
264mg · 11% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tlıdı, Kuzey Afrika’da yapılan, hamurdan hazırlanan geleneksel bir börektir; çoğunlukla et ya da patatesle doldurulur. Tarif ve şekli yöreye göre değişebilir. Türkiye’deki börekler gibi hamur işi sevenlere tanıdık gelebilir, ancak kendine özgü bölgesel bir yemektir.
İçi yumuşak, dışı kızarmış ya da hafif çıtır servis edilebilir; sıcak yenir ve tek başına küçük bir öğün veya paylaşmalık olarak sunulur. Türkiye’de sofraya çayla ya da daha doyurucu bir öğün için yoğurt ve salatayla koyabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 7 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yanına bol salata ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 18.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.