Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tızmana Kaç Kalori?
Trakya mutfağının geleneksel ekmekli böreği, genellikle peynirli ve domatesli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tızmana (120 g) 288 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 45.6 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 7.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tızmana Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
288
KCAL / 120G
Karbonhidrat
45.6g
· 17% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 12% · Yağ 23%
Tızmana besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 45.6 g | 17% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tızmana Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 288 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 360 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 528 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tızmana Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tızmana nedir?
Tızmana, Trakya mutfağıyla özdeşleşen, mayalı hamurdan hazırlanan tuzlu bir ekmek çeşididir. Peynir ve domates gibi malzemelerle içi doldurulabilir; ev tariflerinde şekli ve iç harcı değişebilir.
Tızmana nasıl yapılır?
Tızmana, mayalı hamurun yoğrulup dinlendirilmesi, iç harcının eklenmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Peynirli ve domatesli harç yaygındır; hamuru çok ince açmak yerine yumuşak ve kolay şekil alır halde bırakın.
Tızmana’nın içine hangi malzemeler konur?
Tızmana’nın içine en sık peynir ve domates konur. Soğan, otlar veya farklı peynirler de ev tariflerinde kullanılabilir; harcı hamura koymadan önce fazla suyunu süzmek ekmeğin içinin hamurlaşmasını önler.
Tızmana hamuru neden kabarmaz?
Tızmana hamuru çoğunlukla mayanın etkin olmaması, hamurun yeterince dinlenmemesi ya da ortamın çok soğuk olması nedeniyle kabarmaz. Hamuru sıcak değil ılık bir yerde, belirgin biçimde hacimlenene kadar bekletin.
Tızmana kahvaltıda nasıl servis edilir?
Tızmana kahvaltıda ılık dilimler halinde, çay ve zeytin, salatalık gibi kahvaltılıklarla servis edilir. Peynirli içi zaten doyurucu olduğundan yanına hafif eşlikçiler koymak, öğünü fazla ağırlaştırmadan tamamlar.
Tızmana hangi peynirle yapılır?
Tızmana için ufalanabilen beyaz peynir veya benzer tuzlu bir peynir uygundur. Peynir çok tuzluysa miktarını azaltın; eriyen peynir kullanıyorsanız domatesin suyunu süzerek iç harcın fazla akmasını önleyin.
Tızmana’nın içindeki domates hamuru sulandırır mı?
Evet, fazla sulu domates Tızmana’nın içini ıslatıp hamurun pişmesini zorlaştırabilir. Domatesi küçük doğrayıp çekirdekli sulu kısmını azaltın; iç harcı hamura eklemeden önce süzgeçte kısa süre bekletin.
Tızmana artınca nasıl saklanır?
Tızmana artınca tamamen soğutup kapalı bir kaba koyarak buzdolabında saklayın. İçinde peynir ve domates bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce içi de ısınacak şekilde yeniden ısıtın.
Tızmana dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş Tızmana dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünde yiyeceğiniz porsiyonlara ayırıp hava almayacak biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur.
Tızmana fırından çıkınca neden sertleşir?
Tızmana fırında gereğinden uzun kaldığında veya açıkta soğuduğunda sertleşebilir. Pişince üzerini temiz bir bezle kısa süre örtün ve soğuduktan sonra kapalı kapta saklayın; yeniden ısıtırken hafifçe nemlendirmek yumuşaklığını artırır.
Tızmana Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Tızmana Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tızmana Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tızmana Nedir?
Tızmana, Trakya mutfağından gelen, mayalı hamurla hazırlanan tuzlu bir ekmektir; içine çoğu zaman peynir ve domates konur. Evde yapılan tariflerde iç harcı ve hamurun biçimi değişebilir, ancak ekmek benzeri doyurucu yapısı öne çıkar.
Yumuşak dokusu ve tuzlu, hafif ekşimsi içiyle kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak yenir. Karbonhidratı ağırlıklı bir seçenek olmakla birlikte peynirli içi bir miktar protein de sağlar; 100 gramında 38 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik veya domatesle servis edebilirsiniz.
Tızmana Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tızmana İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tızmana Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tızmana Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tızmana Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Tızmana ile Karşılaştır
Tızmana Gibi Besinler
Tızmana hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.