Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tirşik otu çorbası Kaç Kalori?
Doğal otlarla yapılan geleneksel çorba, lif ve vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tirşik otu çorbası (220 g) 84 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 13.6 g karbonhidrat, 4 g protein, 1.5 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 92.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tirşik otu çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
84
KCAL / 220G
Karbonhidrat
13.6g
· 5% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 19% · Yağ 16%
Tirşik otu çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 13.6 g | 5% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tirşik otu çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 şişe (mini) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 şişe (iki katı) | 400 g | 152 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tirşik otu çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tirşik otu çorbası nedir?
Tirşik otu çorbası, yabani tirşik otuyla yapılan, özellikle Güney Türkiye’de bilinen geleneksel bir çorbadır. Tirşik otu genellikle yoğurt veya ayranla mayalandırılır ve uzun süre pişirilir; yöreye ve tarife göre malzemeleri değişebilir.
Tirşik otu çorbası hangi yöreye aittir?
Tirşik otu çorbası en çok Kahramanmaraş ve çevresiyle, özellikle Andırın’la anılır. Güney ve Güneydoğu Anadolu’nun bazı yörelerinde de yapılır; tarif ve kullanılan otun yerel adı bölgeye göre farklılaşabilir.
Tirşik otu çorbasının içinde ne olur?
Tirşik otu çorbasının temel malzemesi doğranmış tirşik otudur. Geleneksel tariflerde yoğurt veya ayranla birlikte un, dövme ya da nohut da kullanılabilir; her evin ve yörenin tarifi aynı değildir.
Tirşik otu çorbası zehirli midir?
Çiğ tirşik otu ağız ve boğazı tahriş edebilen maddeler içerir; bu nedenle çiğ yenmemelidir. Bitki doğru tanımlanıp geleneksel usulle iyice pişirildiğinde çorba olarak tüketilir. Yabani otu tanımıyorsanız kendiniz toplamayın.
Tirşik otu çorbası nasıl yapılır?
Tirşik otu çorbası için ot ince doğranır, yöresel tarife göre yoğurt veya ayran ve unla karıştırılıp mayalanmaya bırakılır; ardından tencerede iyice pişirilir. Pişirme süresi ve eklenen tahıl ya da bakliyat tariften tarife değişir.
Tirşik otu çorbası neden ekşi olur?
Tirşik otu çorbasının hafif ekşi tadı çoğunlukla yoğurt veya ayranla yapılan mayalanmadan gelir. Mayalanma süresi ve kullanılan malzeme tadı etkiler; ekşilik çorbanın yöresel karakteristik özelliklerinden biridir.
Tirşik otu çorbası neyle servis edilir?
Tirşik otu çorbası sıcak servis edilir; yanında ekmek veya bulgur pilavı tercih edilebilir. Bazı sofralarda soğan ya da turşu da eşlik eder, ancak en uygun eşlikçiler yöresel alışkanlığa ve çorbanın ekşilik düzeyine göre değişir.
Tirşik otu çorbası faydalı mıdır?
Tirşik otu çorbası, sebze ve ot içeren, lif sağlayan bir yemektir; besleyici bir öğünün parçası olabilir. Ancak herhangi bir hastalığı tedavi ettiği söylenemez ve etkisi tarifteki diğer malzemelere de bağlıdır.
Tirşik otu çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Tirşik otu çorbasını soğuduktan sonra kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın. Koku, görünüm veya kıvamında bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Tirşik otu çorbası dondurulur mu?
Evet, tirşik otu çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yoğurtlu yapısının kıvamı değişebilir. Dondurucuya uygun kaplara porsiyonlayın, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Tirşik otu çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
92.4µg · 77% GDV
A Vitamini
396µg · 44% GDV
C Vitamini
30.8mg · 34% GDV
Folat
61.6µg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
462mg · 20% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Demir
2.42mg · 13% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Tirşik otu çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tirşik otu çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tirşik otu çorbası Nedir?
Tirşik otu çorbası, özellikle Kahramanmaraş ve çevresinde bilinen, yabani tirşik otuyla yapılan yöresel bir çorbadır. Otu ince kıyıp yoğurt ve unla karıştırarak ekşimeye bırakan, ardından iyice pişiren tarifler yaygındır; evden eve malzemesi ve kıvamı değişebilir.
Ekşimsi, ot aromalı ve doyurucu bu çorba sıcak içilir; kış sofralarında bulgur pilavı ya da ekmekle sunulabilir. Lif içerir, ancak tek başına yoğun bir protein kaynağı sayılmaz. Daha hafif bir öğün için yanına bol salata koyabilir, tuzunu ve yağını ölçülü kullanabilirsiniz.
Tirşik otu çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tirşik otu çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tirşik otu çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tirşik otu çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tirşik otu çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tirşik otu çorbası ile Karşılaştır
Tirşik otu çorbası Gibi Besinler
Tirşik otu çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.