1 adet (orta) Tırnaklı pide (120 g) 312 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 61.8 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 516 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Tırnaklı pide Nedir?

Tırnaklı pide, parmak uçlarıyla üzerine izler bastırılan, mayalı buğday hamurundan yapılan yumuşak bir Türk ekmeğidir. Fırında pişince üstü hafif kızarır, içi gözenekli ve kabarık kalır; adı da bu belirgin izlerden gelir.

Türkiye’de özellikle kebap ve dönerin yanında, et suyuna banarak ya da çorbayla yenir; sofraya sıcak geldiğinde sade olarak da sevilir. Kahvaltıda peynir ve zeytinle sunabilir, artanı tost gibi değerlendirebilirsiniz. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir ve bir miktar protein sağlar. Daha dengeli bir öğün için yanına yoğurt, bakliyat veya salata eklemek iyi gider.

Tırnaklı pide Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

260

KCAL / 100G

Karbonhidrat

51.5g

· 19% GDV

Protein

8.2g

· 16% GDV

Yağ

2.5g

· 3% GDV

Lif

2.3g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Tırnaklı pide Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.21mg · 18% GDV

2.2mg · 14% GDV

0.09mg · 7% GDV

0.3mg · 6% GDV

Mineraller

Sodyum

430mg · 19% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

Potasyum ⭐

90mg · 3% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Tırnaklı pide Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

38/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tırnaklı pide Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tırnaklı pide Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:

🚶

64dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

35dk

Bisiklet

🏊

30dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tırnaklı pide İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tırnaklı pide Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tırnaklı pide Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tırnaklı pide Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 22.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).

Tırnaklı pide ile Karşılaştır

🍞vs🍚

Tırnaklı pide vs Bulgur Pilavı100 g'da 140 kalori fazla

→🍞vs🍝

Tırnaklı pide vs Tam buğday makarna100 g'da 136 kalori fazla

→🍞vs🥖

Tırnaklı pide vs Galeta100 g'da 150 kalori az

→🍞vs🥯

Tırnaklı pide vs Simit100 g'da 80 kalori az

→

Tırnaklı pide Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Tırnaklı pide Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tırnaklı pide nedir?

Tırnaklı pide, hamurunun üzerine parmak uçlarıyla çukurlar bastırılarak şekil verilen geleneksel bir Türk ekmeğidir. Fırında pişirilir; yumuşak içi ve kızarmış kabuğuyla özellikle kebapların yanında servis edilir.

Tırnaklı pide evde nasıl yapılır?

Tırnaklı pide, mayalı hamur hazırlanıp dinlendirildikten sonra şekillendirilerek yapılır. Hamuru oval biçimde açın, parmak uçlarınızla yüzeyinde çukurlar oluşturun ve önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Tırnaklı pide ile Ramazan pidesi arasındaki fark nedir?

Tırnaklı pide, yüzeyindeki parmak izi biçimli çukurlarla tanınır ve yıl boyunca çoğunlukla kebap yanında yenir. Ramazan pidesi ise genellikle daha yuvarlak ve yumuşak dokuludur; susam ya da çörek otuyla hazırlanıp özellikle Ramazan ayında tüketilir.

Tırnaklı pide hangi yemeklerle yenir?

Tırnaklı pide en çok kebap ve ızgara etlerin yanında yenir. Yumuşak içi sosu ve et suyunu emdiğinden kebap tabağına eşlik eder; ayrıca çorba veya kahvaltılıklarla da servis edilebilir.

Tırnaklı pide hamurunda neler bulunur?

Tırnaklı pide hamuru genellikle un, su, maya ve tuzla hazırlanır. Bazı tariflerde hamurun yumuşaklığını artırmak için az miktarda yağ da kullanılır; üstündeki belirgin çukurlar, pişirmeden önce parmaklarla bastırılarak yapılır.

Tırnaklı pidenin üzerindeki çukurlar neden yapılır?

Tırnaklı pidenin üzerindeki çukurlar, hamurun pişerken kabarıp şeklini korumasına yardımcı olur ve ekmeğe kendine özgü görünümünü verir. Parmaklarla bastırılan bu izler, pidenin adının da kaynağıdır.

Tırnaklı pide bayatlamadan nasıl saklanır?

Tırnaklı pideyi kısa süre saklayacaksanız temiz bir bez ya da ekmek kutusunda, oda sıcaklığında tutun. Hava almadan bekletmek yüzeyinin yumuşamasına yol açabilir; daha uzun saklama için dilimleyip dondurmak daha uygundur.

Tırnaklı pide dondurucuya konur mu?

Evet, tırnaklı pide dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir poşete koyun; kullanacağınız miktarı çıkarıp çözdürün ve kısa süre ısıtarak yumuşak dokusunu geri kazandırın.

Tırnaklı pide nasıl ısıtılır?

Tırnaklı pideyi en iyi, hafifçe nemlendirip kısa süre sıcak fırında ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Tavada kapağı kapalı şekilde ısıtmak da işe yarar; mikrodalgada uzun süre bırakmak ekmeği sertleştirebilir.

Diyabeti olanlar tırnaklı pide yiyebilir mi?

Evet, diyabeti olanlar tırnaklı pideyi porsiyonlarına ve kişisel kan şekeri planlarına uydurarak yiyebilir. Ekmek ağırlıklı bir öğünde miktarı sınırlamak ve yanında protein ile sebze tüketmek kan şekeri yönetimini destekleyebilir; kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.

Tırnaklı pide hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026