Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, sağlıklı yağlar, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tilapia (Zeytinyağında Tavada) (120 g) 192 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 9.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
192
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 53% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 320 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 384 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağında tavada tilapia, kurulanıp hafifçe baharatlandıktan sonra önceden ısıtılmış tavada pişirilir. Filetoyu tek kat yerleştirin; eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında ocaktan alın, fazla pişirirseniz kuruyabilir.
Tilapia hafif, yumuşak ve fazla balıksı olmayan bir tada sahiptir. Zeytinyağında tavada pişirildiğinde dışı hafif kızarır; limon, sarımsak, karabiber ve maydanoz gibi tatlarla kolayca uyum sağlar.
Tilapia’nın dağılmaması için filetoyu tavaya koymadan önce iyice kurulayın ve sık sık çevirmeyin. Tavayı önceden ısıtın, balığı tek seferde çevirin ve spatulayla nazikçe kaldırın; çok ince filetolar daha kolay parçalanır.
Zeytinyağında tavada tilapia; limon, sarımsak, karabiber, kırmızı pul biber ve maydanozla güzel olur. Baharatları pişirmeden önce ekleyebilir, limon suyunu ise balığın yüzeyini yumuşatmaması için servis ederken sıkabilirsiniz.
Tilapia filetosu genellikle az kılçıklıdır ve çoğu üründe ana omurga çıkarılmış olur. Yine de pişirmeden ve özellikle çocuklara servis etmeden önce filetoda kalan ince kılçıkları parmaklarınızla kontrol edin.
Zeytinyağında tavada tilapia için taze ya da tamamen çözdürülmüş fileto kullanabilirsiniz. Donmuş balığı buzdolabında çözdürüp kâğıt havluyla kurulayın; üzerindeki fazla su, tavada kızarmayı engeller ve yağın sıçramasına yol açabilir.
Zeytinyağında tavada tilapia; limonlu salata, sebze, bulgur pilavı veya patatesle servis edilebilir. Hafif bir öğün için yanına bol yeşillik ve yoğurtlu bir meze koyabilir, balığı pişirdikten sonra limonla tamamlayabilirsiniz.
Artan zeytinyağında tavada tilapiayı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç ila dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın; mikrodalgada uzun süre ısıtmak balığı kurutabilir.
Evet, tilapia iyice pişirilmiş olarak hamilelikte yenebilir; cıva düzeyi düşük balıklar arasında sayılır. Çiğ veya az pişmiş tüketmeyin ve kişisel bir beslenme kısıtlamanız varsa doktorunuza danışın.
Hayır, tilapia Türkiye’de çipura veya levrek kadar yaygın bir yerel balık değildir. Daha çok bazı marketlerde ve dondurulmuş fileto reyonlarında bulunabilir; satın alırken ürünün tilapia olduğuna ve soğuk zincirin korunduğuna dikkat edin.
Vitaminler
B12
2.04µg · 85% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
D Vitamini
3µg · 15% GDV
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağında tavada tilapia, Afrika kökenli ve bugün dünyanın pek çok yerinde yetiştirilen tilapia balığının az yağda tavada pişirilmiş hâlidir. Eti hafif aromalı, yumuşak ve pişince kolayca katmanlarına ayrılır; zeytinyağına limon ve baharat eklemek lezzetini belirginleştirir.
Türkiye’de ana öğünde limonlu yeşil salata, mevsim sebzeleri ya da bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; 100 gramında 20,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp balığı kızartmak yerine tavada kısa süre pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.