Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız, yüksek proteinli beyaz balık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tilapia fileto (120 g) 115 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.1 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
115
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.1g
· 48% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 84% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.92 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.1 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 115 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 211 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tilapia filetoyu tavada, fırında veya ızgarada pişirebilirsiniz. Eti ince ve narin olduğu için fazla pişirmeyin; piştiğinde içi opaklaşır ve çatalla kolayca ayrılır. Limon, sarımsak ve karabiber hafif tadıyla iyi gider.
Tilapia fileto hafif, yumuşak ve çok baskın olmayan bir tada sahiptir. Somon gibi yağlı balıklardan daha nötr olduğu için limonlu, baharatlı soslarla ve balık tadını sevmeyenlerle yapılan yemeklerde tercih edilir.
Tilapia fileto genellikle ana kılçıklarından ayrılmış olarak satılır, ancak ince kılçık kalmış olabilir. Özellikle çocuklara servis etmeden önce filetoda parmaklarınızı gezdirip kılçık olup olmadığını kontrol edin.
Evet, tilapia fileto yağsız ve protein açısından zengin bir balıktır. Kızartmak yerine fırında veya az yağla tavada pişirmek, yemeğin hafif kalmasına yardımcı olur; yanında sebze ve tahıllarla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Evet, satılan tilapia filetonun büyük bölümü çiftliklerde yetiştirilen tilapiadan elde edilir. Üretim yöntemleri ve yetiştirme koşulları kaynağa göre değişebildiğinden, satın alırken ürünün menşe bilgisine bakabilirsiniz.
Tilapia fileto genellikle daha yumuşak ve nötr tatlıdır; mezgit fileto ise kendine özgü daha belirgin bir balık tadına ve farklı bir dokuya sahip olabilir. İkisi de hafif yemeklerde kullanılabilir, ancak tarifte birbirinin aynısı sonuç vermez.
Evet, tilapia fileto hamilelikte iyi pişirilerek yenebilir; tilapia genellikle cıva oranı düşük balıklar arasında değerlendirilir. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının ve özel bir sağlık durumunuz varsa hekiminizin önerisini izleyin.
Dondurulmuş tilapia filetoyu en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün. Daha hızlı hazırlamanız gerekiyorsa, sızdırmaz ambalajı soğuk suya koyup suyu düzenli değiştirin; oda sıcaklığında tezgahta çözdürmeyin.
Hayır, çiğ tilapia filetoyu yıkamayın. Sıçrayan su, balıktaki mikropları lavaboya ve tezgâha yayabilir. Yüzeyindeki fazla nemi kâğıt havluyla alın ve ardından ellerinizi, bıçağı ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Bozulmuş tilapia fileto ekşi ya da amonyağı andıran ağır bir koku yayabilir; dokusu yapışkan veya sümüksü hale gelebilir. Taze balık hafif kokar. Şüpheli kokulu ya da dokulu filetoyu tadına bakmadan atın.
Vitaminler
B12
2.23µg · 93% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
D Vitamini
3.72µg · 19% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
362mg · 11% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tilapia filetosu, tilapia balığının kılçıkları ve derisi ayıklanmış, pişirmeye hazır etidir. Türkiye’de levrek ya da çipura kadar alışıldık bir balık değildir; bu nedenle balıkçıda veya markette bulunduğunda çoğunlukla fileto olarak satılır.
Eti beyaz, yumuşak ve hafif lezzetlidir; keskin balık tadı aramayanlara da hitap eder. Tavada kısa sürede pişirebilir, fırına verebilir ya da ızgara yapabilirsiniz. Limon, karabiber ve maydanozla; yanında salata veya sebzeyle iyi gider. Yağı düşük, proteini yüksek bir seçenek olan tilapia filetosu, kızartmak yerine fırında ya da az yağlı tavada hazırlandığında hafif bir öğün için uygundur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 1.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.