Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Tiftik dana pöç Kaç Kalori?
Protein ve kolajen açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tiftik dana pöç (150 g) 431 kaloridir. 100 gramında 287 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 45 g protein, 31.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %144'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tiftik dana pöç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
431
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
45g
· 90% GDV
Yağ
31.2g
· 40% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 39% · Yağ 61%
Tiftik dana pöç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 431 kcal | |
| Yağ | 31.2 g | 40% |
| Doymuş yağ | 12.6 g | 63% |
| Trans yağ | 1.2 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 45 g | 90% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tiftik dana pöç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 431 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 287 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 287 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 517 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 646 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 861 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 287 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tiftik dana pöç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tiftik dana pöç nedir?
Tiftik dana pöç, dana kuyruğunun uzun süre pişirilip kemiklerinden ayrılarak lif lif didiklenmiş etidir. Kuyruk eti ve çevresindeki bağ dokusu pişince yumuşar; et, çorba ve sandviç gibi farklı sunumlarda kullanılabilir.
Tiftik dana pöç nasıl pişirilir?
Tiftik dana pöç, yumuşayıp kemiklerinden kolayca ayrılana kadar kısık ateşte, kapalı bir tencerede sıvıyla pişirilir. Piştikten sonra kemikleri ayıklanır ve et liflerine ayrılır; pişirme suyunu da yemeğe ekleyebilirsiniz.
Tiftik dana pöç düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
Tiftik dana pöçü düdüklü tencerede su veya et suyuyla, et kemiklerinden ayrılacak kadar yumuşayana dek pişirin. Basınç tamamen düştükten sonra kapağı açıp eti kemiklerinden ayırın; pişirme suyunu sos ya da çorba için değerlendirin.
Tiftik dana pöç neden jelatinli olur?
Tiftik dana pöç, kuyruk çevresindeki bağ dokusu ve kolajen nedeniyle uzun pişirme sonunda jelatinli bir kıvam alabilir. Soğuduğunda pişirme suyunun jöle gibi koyulaşması olağandır; bu kıvam yeniden ısıtıldığında genellikle çözülür.
Tiftik dana pöç hangi baharatlarla pişirilir?
Tiftik dana pöçte karabiber, tuz, sarımsak ve defne yaprağı sık kullanılan seçeneklerdir. Pöçün et tadını öne çıkarmak için baharatı ölçülü tutabilir; pişmiş eti pul biber veya kimyonla tatlandırabilirsiniz.
Tiftik dana pöç nasıl servis edilir?
Tiftik dana pöç sıcak servis edilir; pilav, ekmek veya patates gibi eşlikçilerle sunulabilir. Didiklenmiş eti kendi pişirme suyuyla nemlendirmek, özellikle bekledikten sonra kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Tiftik dana pöç neden sert kalır?
Tiftik dana pöç çoğunlukla yeterince uzun pişmediğinde sert kalır. Et hâlâ kemiğe sıkıca tutunuyorsa pişirmeye kapalı kapta, az miktarda sıvıyla devam edin; tencerenin suyunun tamamen çekilmediğinden emin olun.
Tiftik dana pöç çorba için kullanılır mı?
Evet, tiftik dana pöç çorbaya eklenebilir. Kemiklerinden ayrılmış eti pişirme suyuyla birlikte çorbaya katın; et zaten pişmiş olduğundan, son aşamada ısınana kadar kaynatmanız yeterlidir.
Pişmiş tiftik dana pöç buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş tiftik dana pöçü soğuduktan sonra, pişirme suyuyla birlikte kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Artan eti birkaç gün içinde tüketin ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Tiftik dana pöç dondurulur mu?
Evet, tiftik dana pöç dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp pişirme suyuyla birlikte hava almayan bir kaba koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Tiftik dana pöç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.45µg · 144% GDV
B3
7.65mg · 48% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
7.95mg · 72% GDV
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
285mg · 41% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
428mg · 13% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Tiftik dana pöç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tiftik dana pöç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 431 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tiftik dana pöç Nedir?
Tiftik dana pöç, dana kuyruğunun uzun süre pişirilip kemik çevresindeki etin lif lif ayrılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Yavaş pişirme, eti yumuşatır; suyuna da yoğun, jelatinimsi bir kıvam verir.
Doyurucu ve et tadı belirgindir; Türkiye’de pilavın yanında, ekmekle ya da salata ve turşuyla ana yemek olarak sunabilirsiniz. Protein bakımından zengindir, ancak yağ oranı da yüksektir: 100 gramında 30 gram protein ve 20,8 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için pişirme suyunda biriken yağı alıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Tiftik dana pöç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tiftik dana pöç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tiftik dana pöç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tiftik dana pöç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tiftik dana pöç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
12.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.11g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Tiftik dana pöç ile Karşılaştır
Tiftik dana pöç Gibi Besinler
Tiftik dana pöç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.