Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Testi kebabı eti Kaç Kalori?
Güveçte/testide pişmiş kebap eti; yüksek protein, orta yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Testi kebabı eti (150 g) 342 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 19.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Testi kebabı eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
342
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
19.8g
· 25% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 43% · Yağ 52%
Testi kebabı eti besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 19.8 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.35 g | 37% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Testi kebabı eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 342 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 68 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 85 g | 194 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 365 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 170 g | 388 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 502 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 280 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Testi kebabı eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Testi kebabı eti hangi malzemelerle yapılır?
Testi kebabı eti genellikle kuzu veya dana eti, soğan, domates, biber ve sarımsakla hazırlanır. Malzemeler kapalı testide yavaşça pişerken kendi suyunu bırakır; kullanılan sebzeler ve baharatlar yöreye ve tarife göre değişebilir.
Testi kebabı eti hangi etten yapılır?
Testi kebabı eti çoğunlukla kuzu etinden, bazen dana etinden yapılır. Kuşbaşı doğranmış ve pişmeye uygun parçalar tercih edilir; lokantadaki veya evdeki tarifte hangi etin kullanıldığını sorabilirsiniz.
Testi kebabı eti nasıl pişirilir?
Testi kebabı eti, sebzeler ve baharatlarla birlikte testinin içine konur; ağız kısmı hamurla kapatılıp kısık ısıda uzun süre pişirilir. Kapalı pişirme, etin yumuşamasına ve malzemelerin suyunun içeride kalmasına yardımcı olur.
Testi kebabı eti hangi yöreye aittir?
Testi kebabı eti özellikle Kapadokya ve Nevşehir çevresinde tanınan testi kebabının parçasıdır. Bölgenin testi geleneğiyle özdeşleşmiştir; bugün Türkiye’nin başka şehirlerinde de restoranlarda ve evlerde hazırlanır.
Testi kebabı eti ile güveç arasındaki fark nedir?
Testi kebabı eti, ağzı kapatılmış toprak testide pişirilmesiyle öne çıkar; güveç ise çoğunlukla kapaklı bir güveç kabında hazırlanır. Testinin kapalı pişirme ve servis geleneği, yemeğe kendine özgü sunumunu verir.
Testi kebabı eti servis edilmeden önce testi neden kırılır?
Testi kebabı eti piştikten sonra, yemeğe ulaşmak için testinin kapalı ağzı servis sırasında açılır veya kırılır. Bu geleneksel sunum gösterişlidir; kabı açarken sıcak buhar ve keskin seramik parçalarına karşı dikkatli olun.
Testi kebabı eti yanında ne yenir?
Testi kebabı eti pilav, bulgur pilavı, lavaş veya pide ve mevsim salatasıyla servis edilebilir. Et ve sebzeler doyurucu olduğu için yanına hafif bir salata ya da yoğurtlu bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Testi kebabı eti acı mıdır?
Testi kebabı eti kendiliğinden acı olmak zorunda değildir. Tariflerde genellikle pul biber ve karabiber gibi baharatlar kullanılır; acılık miktarı aşçının tercihine göre değişir, bu yüzden sipariş verirken acısız isteyebilirsiniz.
Testi kebabı eti evde testi olmadan yapılır mı?
Evet, testi kebabı eti evde fırına dayanıklı, kapaklı bir toprak kapta pişirilebilir. Testi kullanacaksanız kabın gıda pişirmeye uygun olduğundan emin olun; dekoratif seramikleri fırına koymayın ve kabı hamurla kapatırken üretici talimatlarını izleyin.
Testi kebabı eti buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş testi kebabı etini hava geçirmez bir kaba alıp buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken etin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Testi kebabı eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
9.6mg · 60% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Çinko
6.9mg · 63% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
323mg · 46% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Testi kebabı eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Testi kebabı eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Testi kebabı eti Nedir?
Testi kebabı eti, Anadolu’nun özellikle Kapadokya yöresiyle özdeşleşen testi kebabının içindeki etten oluşur. Genellikle kuzu ya da dana eti; soğan, domates, biber ve baharatlarla birlikte toprak testide, kapağı kapatılarak yavaşça pişirilir. Böylece et kendi suyunda yumuşar ve sebzelerin lezzetini içine çeker.
Testi kebabı eti sofraya sıcak, pişirme suyuyla birlikte getirilir; yanında pilav, bulgur veya ekmek sunulabilir. Doyurucu, protein ağırlıklı bir seçenektir; 100 gramında 24,8 g protein ve 13,2 g yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için yağını sınırlayıp yanına salata veya közlenmiş sebze ekleyebilirsiniz.
Testi kebabı eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Testi kebabı eti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Testi kebabı eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Testi kebabı eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Testi kebabı eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Testi kebabı eti ile Karşılaştır
Testi kebabı eti Gibi Besinler
Testi kebabı eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.