Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Teriyaki soslu brokoli Kaç Kalori?
Brokoli, teriyaki sosuyla sotelenmiş, lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Teriyaki soslu brokoli (120 g) 78 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 102 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Teriyaki soslu brokoli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
78
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 17% · Yağ 16%
Teriyaki soslu brokoli besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Teriyaki soslu brokoli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 39 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Teriyaki soslu brokoli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Teriyaki soslu brokoli nasıl yapılır?
Teriyaki soslu brokoli yapmak için brokoliyi küçük çiçeklere ayırıp tavada az yağla diri kalacak şekilde soteleyin. Teriyaki sosunu son birkaç dakikada ekleyip brokoliye iyice bulayın; böylece sos yanmadan sebzeye tutunur.
Teriyaki soslu brokoli hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Teriyaki soslu brokoli pilav, erişte ve tofu, tavuk ya da balık yemeklerinin yanında iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için pilavın üzerine koyup üzerine susam veya taze soğan ekleyebilirsiniz.
Teriyaki soslu brokoli fırında yapılır mı?
Evet, teriyaki soslu brokoli fırında yapılabilir. Brokoli çiçeklerini az yağla harmanlayıp yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin; teriyaki sosunu son aşamada ekleyin, çünkü içindeki şeker yüksek ısıda çabuk koyulaşıp yanabilir.
Teriyaki soslu brokolide sos ne zaman eklenmeli?
Teriyaki soslu brokolide sosu brokoli neredeyse piştikten sonra ekleyin. Sosu erkenden koyarsanız içindeki şeker tavada veya fırında yanabilir; son aşamada eklemek brokolinin diri kalmasına ve sosun yüzeyine kaplanmasına yardımcı olur.
Teriyaki soslu brokoli neden lapa olur?
Teriyaki soslu brokoli genellikle fazla pişirildiğinde veya tavaya çok fazla brokoli konduğunda lapa olur. Küçük partiler hâlinde, yüksekçe ateşte pişirin ve brokoliyi canlı yeşilken ocaktan alın.
Teriyaki soslu brokoli dondurulmuş brokoliyle yapılır mı?
Evet, teriyaki soslu brokoli dondurulmuş brokoliyle yapılabilir. Çözdürdükten sonra fazla suyunu süzün veya brokoliyi doğrudan tavaya alıp suyu buharlaşana kadar pişirin; ardından sosu ekleyin ki yemek sulanmasın.
Teriyaki soslu brokoli için teriyaki sosu evde nasıl yapılır?
Teriyaki sosunu evde soya sosu, su, şeker veya bal, sarımsak ve zencefili kısa süre kaynatarak hazırlayabilirsiniz. Daha koyu bir sos isterseniz az miktarda nişastayı soğuk suda açıp karışıma ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın.
Teriyaki soslu brokoli artarsa nasıl saklanır?
Artan teriyaki soslu brokoliyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavaya az su ekleyip kısa süre çevirin; mikrodalgada ısıtmak da mümkündür, ancak brokoli daha yumuşak olabilir.
Teriyaki soslu brokoliye susam eklenir mi?
Evet, teriyaki soslu brokolinin üzerine servis ederken kavrulmuş susam ekleyebilirsiniz. Susam yemeğe hafif kavruk bir tat ve çıtırlık verir; taze soğan da bu soslu brokoliyle sık kullanılan bir tamamlayıcıdır.
Teriyaki soslu brokoli sağlıklı bir yemek midir?
Evet, teriyaki soslu brokoli lif ve C vitamini sağlayan brokoliyi içerir. Ancak teriyaki sosu tuz ve şeker ekleyebilir; daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp brokoliyi fazla yağ eklemeden pişirin.
Teriyaki soslu brokoli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
102µg · 85% GDV
C Vitamini
45.6mg · 51% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
492mg · 21% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Teriyaki soslu brokoli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Teriyaki soslu brokoli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Teriyaki soslu brokoli Nedir?
Teriyaki soslu brokoli, Japon usulü teriyaki sosuyla sotelenen brokoliden yapılan, Japon esintili bir sebze yemeğidir. Sosun tatlı-tuzlu ve parlak aroması, brokolinin hafif diri dokusunu tamamlar.
Türkiye’de ana yemeğin yanında garnitür olarak sunabilir; pilavla, erişteyle ya da ızgara tavuk, balık veya tofu ile eşleştirebilirsiniz. Lif ve C vitamini yönünden öne çıkan brokoli, tabağa sebze eklemenin lezzetli bir yoludur; 100 gramında 2,7 g lif bulunur. Daha hafif ve az tatlı bir sonuç için sosu ölçülü kullanıp brokoliyi fazla yumuşatmadan pişirin.
Teriyaki soslu brokoli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Teriyaki soslu brokoli İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Teriyaki soslu brokoli Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Teriyaki soslu brokoli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Teriyaki soslu brokoli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Teriyaki soslu brokoli ile Karşılaştır
Teriyaki soslu brokoli Gibi Besinler
Teriyaki soslu brokoli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.