Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yüksek kaliteli protein ve kolin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tereyağsız tavada yumurta (50 g) 72 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
72
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 36% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.57 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 71 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 50 kcal |
| 1 adet (büyük) | 63 g | 90 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 143 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 150 g | 215 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağsız tavada yumurta yapmak için yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtıp yumurtayı kırın. Beyazı pişene kadar tavayı kapatabilirsiniz; tavaya yapışmaması için gerekirse çok az zeytinyağı kullanın.
Evet, tereyağsız tavada yumurta kaliteli bir yapışmaz tavada yağ eklemeden pişebilir. Tavanız yapışmaz değilse yumurtanın tutmasını önlemek için az miktarda yağ kullanın veya tavaya birkaç damla su ekleyip kapağı kapatarak buharda pişirin.
Tereyağsız tavada yumurtanın sarısını akışkan bırakmak için yumurtayı orta-kısık ateşte pişirin ve sarının üzerine doğrudan ısı gelmesini azaltmak için tavanın kapağını kısa süre kapatın. Beyazı tamamen piştiğinde ocaktan alın.
Tereyağsız tavada yumurta genellikle birkaç dakikada pişer; süre ateşe, tavaya ve sarıyı nasıl sevdiğinize göre değişir. Beyazın tamamen katılaşmasını, sarının ise istediğiniz kıvama gelmesini takip edin.
Yapışmaz tava, tereyağsız tavada yumurta pişirmek için en pratik seçenektir. Döküm veya paslanmaz çelik tavada da pişirebilirsiniz; ancak yumurta yapışmasın diye tavayı uygun şekilde ısıtıp az miktarda yağ kullanmanız gerekebilir.
Tereyağsız tavada yumurtanın sarısını kırmadan çevirmek için önce beyazın kenarlarının iyice katılaşmasını bekleyin. İnce ve geniş bir spatulayı yumurtanın altına yavaşça kaydırın, ardından tek ve kontrollü bir hareketle çevirin.
Çocuklara verilecek tereyağsız tavada yumurtanın hem beyazını hem sarısını tamamen pişirin. Bu, az pişmiş veya çiğ yumurtayla ilişkili gıda kaynaklı hastalık riskini azaltır; yumurtayı servis etmeden önce küçük parçalara ayırın.
Tereyağsız tavada yumurta kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Türk kahvaltısında yanında peynir ve yeşillik de iyi gider; daha doyurucu bir tabak için sebzeleri de aynı öğüne ekleyebilirsiniz.
Tereyağsız tavada yumurtayı piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç-dört gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış yumurtayı saklamayın; koku veya görünümünde değişiklik varsa atın.
Evet, tereyağsız tavada yumurta kaliteli protein ve kolin sağlayan pratik bir kahvaltı seçeneğidir. Tereyağı eklememek yemeğin hazırlanışını sade tutar; yanında sebze ve tam tahıllı ekmek tercih etmek öğünü çeşitlendirir.
Vitaminler
Biotin
10µg · 33% GDV
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Demir
0.88mg · 5% GDV
Sodyum
71mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağsız tavada yumurta, yumurtanın tavada tereyağı kullanılmadan pişirilmiş hâlidir; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok ev mutfağında yapılan pratik bir hazırlama biçimidir. Yapışmaz tavada yağsız pişirebilir ya da tavaya az miktarda başka bir yağ ekleyebilirsiniz. Sarısını akışkan veya tamamen pişmiş bırakmak damak zevkinize bağlıdır.
Türkiye’de çoğunlukla kahvaltıda, ekmek, zeytin, domates ve peynir eşliğinde; yanında çayla yenir. Protein ve yumurta sarısından gelen yağ bakımından doyurucudur; 100 gramında 12,6 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yapışmaz tava kullanıp yağı sınırlayabilir, yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.