Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Tereyağı eklenmeden hazırlanan, lavaşa sarılı kıymalı kebap
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tereyağsız Beyti Kebabı (250 g) 463 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 28 g karbonhidrat, 32 g protein, 25.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %130'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
463
KCAL / 250G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
32g
· 64% GDV
Yağ
25.3g
· 32% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 27% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 463 kcal | |
| Yağ | 25.3 g | 32% |
| Doymuş yağ | 8.88 g | 44% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 975 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 28 g | 10% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 32 g | 64% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 463 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 185 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 125 g | 231 kcal |
| 1 adet (orta) | 160 g | 296 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 320 g | 592 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 833 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağsız Beyti Kebabı, baharatlı kıymalı kebabın lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Genellikle üzerine domatesli sos dökülür ve yanında yoğurtla servis edilir; tarife göre kıymanın türü ve baharatları değişebilir.
Tereyağsız Beyti Kebabı, baharatlı kıymalı harcı şişte veya tavada pişirip lavaşa sararak evde yapılabilir. Dilimledikten sonra domates sosu ve yoğurt ekleyin; tereyağı yerine sosun kıvamını az miktarda suyla ayarlayabilirsiniz.
Tereyağsız Beyti Kebabı lavaşa sarılıp dilimlenerek ve çoğunlukla sosla sunularak hazırlanır; Adana kebabı ise şişte pişirilen baharatlı kıymadır. Adana genellikle lavaş ve garnitürle ayrı servis edilir, sarılıp dilimlenmez.
Tereyağsız Beyti Kebabı çoğunlukla lavaş fazla kuruysa, kebap çok sıcak halde sarılıyorsa veya rulo yeterince sıkı yapılmadıysa dağılır. Ilık ve esnek lavaş kullanın, harcı kısa süre dinlendirin ve kesmeden önce ruloyu birleşme yeri alta gelecek şekilde bekletin.
Tereyağsız Beyti Kebabı genellikle domates veya biber salçalı sıcak sosla servis edilir. Sosu lavaşın üzerine dökebilir, yoğurdu tabağın yanına koyabilirsiniz; tereyağı eklemek gerekmez.
Tereyağsız Beyti Kebabı en çok yoğurt, közlenmiş biber ve domatesle servis edilir. Daha dengeli bir sofra için yanında çoban salata veya mevsim salatası sunabilir, ek lavaş miktarını ihtiyaca göre ayarlayabilirsiniz.
Tereyağsız Beyti Kebabı tarifine bağlı olarak acı olabilir, ancak acı olması şart değildir. Kıyma harcındaki pul biberi azaltabilir, acı biber salçası yerine tatlı salça kullanabilir ve acı sosu sofrada ayrı sunabilirsiniz.
Evet, Tereyağsız Beyti Kebabı servis öncesinde hazırlanabilir; ruloyu sarıp buzdolabında kapalı tutun, sosu ve yoğurdu ayrı saklayın. Servis ederken kebabı iyice ısıtıp sosu ekleyin; yoğurdu ısıtmayın.
Tereyağsız Beyti Kebabı buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Etli yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken içi tamamen ısınana kadar ısıtın ve daha önce tabağa konmuş yoğurdu artanlarla birlikte saklamayın.
Evet, Tereyağsız Beyti Kebabı dondurulabilir; en iyi sonuç için yoğurt ve sos eklemeden porsiyonlayıp hava geçirmez kapta dondurun. Buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın; lavaş çözüldükten sonra yumuşayabileceği için dokusu taze hazırlanmış gibi olmayabilir.
Vitaminler
B12
3.13µg · 130% GDV
B3
10.5mg · 66% GDV
B6
0.73mg · 43% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Çinko
6.63mg · 60% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
Sodyum
975mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
613mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 463 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağsız Beyti kebabı, baharatlı kıymanın şişte pişirilip ince lavaşa sarıldığı, Türk mutfağının sevilen kebap çeşitlerindendir. Genellikle dilimlenerek servis edilir; yanında domates sosu ve yoğurt bulunabilir. Tereyağsız hazırlanması, pişirme veya servis sırasında ayrıca tereyağı eklenmediği anlamına gelir.
Dışı hafif kızarmış lavaş, içindeki sulu ve baharatlı etle güzel bir denge kurar. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde, çoğunlukla pilav veya közlenmiş sebzelerle yenir. 100 gramında 12,8 gram protein bulunması, onu doyurucu bir et yemeği yapar. Daha hafif bir tabak için yanında pilav yerine salata veya köz sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.