Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı yufka Kaç Kalori?
İnce yufka hamuru tereyağı ile fırınlanır, geleneksel Türk mutfağında kahvaltı veya ara öğün olarak sunulur.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tereyağlı yufka (60 g) 204 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 8.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 72 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tereyağlı yufka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
204
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 9% · Yağ 37%
Tereyağlı yufka besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tereyağlı yufka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 85 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 136 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 100 g | 340 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı yufka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı yufka nasıl yapılır?
Tereyağlı yufka, ince yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı sürülüp fırında kızarana kadar pişirilerek yapılır. Yufkayı katlayabilir veya rulo sarabilirsiniz; ince olduğu için pişerken kurumaması adına fırında fazla bekletmeyin.
Tereyağlı yufka kahvaltıda neyle yenir?
Tereyağlı yufka kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurta gibi yiyeceklerle servis edilir. Çayla birlikte sade olarak da yenebilir; tereyağlı ve gevrek yapısı, tuzlu kahvaltılıklarla iyi gider.
Tereyağlı yufka çıtır nasıl yapılır?
Tereyağlı yufkanın çıtır olması için üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin. Pişen parçaları üst üste kapatmayın; buhar çıtırlıklarını azaltır.
Tereyağlı yufka ile sade yufka arasındaki fark nedir?
Tereyağlı yufka, sade yufkanın tereyağı sürülerek pişirilmiş hâlidir; daha yağlı, kızarmış ve gevrek olur. Sade yufka ise genellikle yumuşak kalır ve dürüm ya da farklı yemeklerde kullanılabilir.
Tereyağlı yufka pişince neden sertleşir?
Tereyağlı yufka genellikle fırında fazla kaldığında veya çok ince yufka kullanıldığında sertleşir. Kızarıp pişer pişmez fırından çıkarın; servis öncesinde kısa süre temiz bir bez altında tutmak yumuşaklığını korumaya yardımcı olur.
Tereyağlı yufka hazır yufkayla yapılır mı?
Evet, tereyağlı yufkayı marketten alınan hazır yufkayla yapabilirsiniz. Yufkayı tepsiye yerleştirip üzerine eritilmiş tereyağı sürün; hazır yufka inceyse kısa sürede kızarabileceğinden pişerken kontrol edin.
Tereyağlı yufka buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş tereyağlı yufkayı soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Soğukta yumuşayabileceği için servis etmeden önce fırında kısa süre ısıtabilirsiniz.
Tereyağlı yufka dondurucuya konur mu?
Evet, tereyağlı yufkayı dondurabilirsiniz. Parçalar tamamen soğuduktan sonra aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak dokusunu toparlar.
Tereyağlı yufka tavada pişirilir mi?
Evet, tereyağlı yufkayı tavada da pişirebilirsiniz. Yufkayı tereyağıyla hafifçe yağlanmış tavaya alın ve iki tarafı kızarana kadar orta ateşte tutun; yüksek ateş dışını yakıp içini kuru bırakabilir.
Tereyağlı yufka kilo aldırır mı?
Tereyağlı yufka tek başına kilo aldırmaz; ancak tereyağı içeriği nedeniyle sık ve büyük porsiyonlarda yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Kahvaltıda bir parçayı peynir, yumurta ve sebze gibi yiyeceklerle birlikte tercih edebilirsiniz.
Tereyağlı yufka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
252mg · 11% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Tereyağlı yufka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı yufka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı yufka Nedir?
Tereyağlı yufka, ince açılmış yufkanın üzerine tereyağı sürülüp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde çayın yanında sunulan, evde de kolayca yapılan geleneksel bir hamur işidir.
İnceliğine göre kenarları çıtır, ortası daha yumuşak ve katları hafifçe gevrek olabilir; sade yenebildiği gibi peynir, zeytin veya domatesle de iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı bir seçenek olmakla birlikte tereyağı yağ içeriğini artırır; 100 gramında 340 kalori bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için küçük bir parça alıp yanına sebze ve protein içeren bir eşlikçi koyabilirsiniz.
Tereyağlı yufka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı yufka İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı yufka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı yufka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı yufka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Tereyağlı yufka ile Karşılaştır
Tereyağlı yufka Gibi Besinler
Tereyağlı yufka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.