Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Tereyağlı yeşil domates kavurması Kaç Kalori?
C vitamini içeren, düşük karbonhidratlı sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Tereyağlı yeşil domates kavurması (150 g) 132 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 11.1 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 20.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağlı yeşil domates kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 150 g
132
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 5% · Yağ 75%
Tereyağlı yeşil domates kavurması besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.98 g | 35% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Tereyağlı yeşil domates kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 132 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 13 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 26 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 220 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 300 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı yeşil domates kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı yeşil domates kavurması nasıl yapılır?
Tereyağında doğranmış yeşil domatesleri yumuşayana kadar kavurarak yapılır. İsteğe göre önce soğanı kavurup domatesleri ekleyin; domatesler suyunu salınca kapağı açık pişirmek, fazla sulanmasını önler.
Tereyağlı yeşil domates kavurması için hangi yeşil domates kullanılır?
Genellikle henüz olgunlaşmamış, yeşil kalmış normal domatesler kullanılır. Olgunlaştığında da yeşil kalan domates çeşitleri de uygundur; ancak tomatillo, farklı bir bitkidir ve aynı malzeme sayılmaz.
Tereyağlı yeşil domates kavurması neden ekşi olur?
Yeşil domatesler olgun kırmızı domateslere göre daha ekşi ve serttir; bu nedenle kavurmanın ekşimsi olması normaldir. Ekşiliği yumuşatmak için domatesleri biraz daha pişirebilir veya çok az şeker ekleyebilirsiniz.
Tereyağlı yeşil domates kavurmasına yumurta kırılır mı?
Evet, yumurta tereyağlı yeşil domates kavurmasına eklenebilir. Domatesler yumuşadıktan sonra yumurtayı kırıp karıştırın ya da üstüne kapak kapatarak pişirin; böylece kahvaltıda tek başına sunabileceğiniz bir yemek olur.
Tereyağlı yeşil domates kavurması sulu olmasın diye ne yapılır?
Tereyağlı yeşil domates kavurmasının sulu kalmaması için domatesleri kapağı açık pişirin. Tuz domatesin suyunu çıkarabileceğinden, tuzu pişmenin sonuna doğru eklemek ve tavayı fazla doldurmamak da işe yarar.
Tereyağlı yeşil domates kavurmasında domateslerin kabuğu soyulur mu?
Hayır, tereyağlı yeşil domates kavurması için domatesleri soymak genellikle gerekmez. Kabuklar pişerken yumuşar ve domatesin şeklini korumasına yardımcı olur; kabuğu özellikle sert buluyorsanız pişirmeden önce soyabilirsiniz.
Tereyağlı yeşil domates kavurması kahvaltıda yenir mi?
Evet, tereyağlı yeşil domates kavurması kahvaltıda yenebilir. Sade olarak veya yumurtayla servis edebilir, ekmeğin üzerine alabilirsiniz; ekşi tadı, peynir ve zeytin gibi kahvaltılıklar yanında da iyi gider.
Tereyağlı yeşil domates kavurması buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş tereyağlı yeşil domates kavurmasını soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken her tarafı iyice ısınana kadar tavada ısıtın.
Tereyağlı yeşil domates kavurması dondurulur mu?
Evet, tereyağlı yeşil domates kavurması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde domatesler daha yumuşak ve sulu olabilir. Dondurmayı planlıyorsanız fazla pişirmeden kaldırın ve çözdürdükten sonra tavada suyunu çektirerek ısıtın.
Tereyağlı yeşil domates kavurması çiğ yeşil domatesle güvenli midir?
Evet, olağan yemek porsiyonlarında yeşil domatesi pişirerek tüketmek genellikle güvenlidir. Olgunlaşmamış domateslerde tomatin bulunur; çok miktarda çiğ yeşil domates yemekten kaçının ve yapraklarını ya da saplarını yemeğe katmayın.
Tereyağlı yeşil domates kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
20.25mg · 23% GDV
K Vitamini
18.75µg · 16% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
A Vitamini
52.5µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Tereyağlı yeşil domates kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı yeşil domates kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (150 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı yeşil domates kavurması Nedir?
Tereyağlı yeşil domates kavurması, Türkiye’de özellikle yeşil domatesin bol olduğu dönemde ev mutfağında yapılan sade bir sebze yemeğidir; doğranmış domatesler tereyağında yumuşayana kadar pişirilir. Domatesin ekşimsi tadı, pişince daha yumuşak ve hafif tatlımsı bir lezzete dönüşür; tereyağı da yemeğe dolgunluk verir.
Kahvaltıda yumurtanın yanında, sofrada sıcak bir sebze eşliği olarak ya da ekmekle hafif bir öğün şeklinde sunabilirsiniz. Karbonhidratı düşüktür; 100 gramında 4,5 gram karbonhidrat bulunur ve C vitamini de sağlar. Daha hafif bir sonuç için tereyağını ölçülü kullanıp domatesi kısık ateşte, kendi suyunda pişirin.
Tereyağlı yeşil domates kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı yeşil domates kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı yeşil domates kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı yeşil domates kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı yeşil domates kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Tereyağlı yeşil domates kavurması ile Karşılaştır
Tereyağlı yeşil domates kavurması Gibi Besinler
Tereyağlı yeşil domates kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.