Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tereyağlı, pişmiş basmati pirinci; enerji veren, düşük lifli tahıl yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tereyağlı pişmiş basmati pilavı (180 g) 281 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 50.6 g karbonhidrat, 5 g protein, 6.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
281
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50.6g
· 18% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 7% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 50.6 g | 18% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 281 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 23 kcal |
| 4 yemek kaşığı (çeyrek) | 60 g | 94 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 343 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 421 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 562 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı pişmiş basmati pilavının tane tane olması için pirinci yıkayıp süzün, su miktarını ölçülü tutun ve piştikten sonra kapağı kapalı olarak dinlendirin. Tereyağını pişirme sırasında eklemek aromayı pirince daha iyi dağıtır.
Evet, tereyağlı pişmiş basmati pilavı için pirinci pişirmeden önce soğuk suyla yıkayın. Yıkama yüzeydeki fazla nişastayı azaltır; böylece pilavın lapa ve yapışkan olma ihtimali düşer. Suyu berraklaşana kadar nazikçe durulayıp iyice süzün.
Tereyağlı pişmiş basmati pilavı genellikle fazla su, yetersiz süzülmüş pirinç veya uzun pişirme nedeniyle lapa olur. Pirinci yıkayıp iyice süzün, ölçülü sıvı kullanın ve pişerken kapağı sık sık açmayın; ocaktan aldıktan sonra dinlendirin.
Tereyağını tereyağlı pişmiş basmati pilavını pişirirken pirinçle birlikte kavurabilir ya da pişme sonunda ekleyebilirsiniz. Başta eklemek tereyağı aromasını tanelere işler; sonradan eklemek daha belirgin bir tereyağı tadı verir.
Tereyağlı pişmiş basmati pilavı, uzun taneli ve kendine özgü kokulu basmati pirinciyle hazırlanır; tereyağı da daha zengin bir tat katar. Sade pirinç pilavında farklı pirinç türleri ve yağlar kullanılabilir, bu yüzden tane yapısı ve aroma değişir.
Tereyağlı pişmiş basmati pilavı köri, baharatlı et veya tavuk yemekleri ve sebzeli ana yemeklerin yanında iyi gider. Türk sofrasında etli yemeklerin yanına da koyabilirsiniz; tereyağlı aroması özellikle sulu yemeklerin sosuyla uyumludur.
Tereyağlı pişmiş basmati pilavını piştikten sonra hızla soğutup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Pirinci oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayırıp yalnızca bir kez, içi tamamen buhar çıkacak kadar ısıtın.
Evet, tereyağlı pişmiş basmati pilavını dondurabilirsiniz. Önce hızla soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın. Çözdürdükten sonra az miktarda su ekleyerek iyice ısıtın; tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Tereyağlı pişmiş basmati pilavını az miktarda su ekleyip kapağı kapalı şekilde ısıtın; buhar tanelerin yumuşamasına yardımcı olur. Mikrodalgada arada karıştırın veya ocakta kısık ateş kullanın ve pilavı her tarafı iyice ısınana kadar bekletin.
Tereyağlı pişmiş basmati pilavı karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; basmati olması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Daha küçük bir porsiyonu sebze ve protein içeren bir öğünle birlikte tüketmek yararlı olabilir; kişisel plan için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
A Vitamini
55.8µg · 6% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı pişmiş basmati pilavı, Güney Asya kökenli uzun taneli ve hoş kokulu basmati pirincinin pişirilip tereyağıyla lezzetlendirildiği bir pilav çeşididir. Taneleri pişince uzar; tane tane dokusu ve tereyağının yumuşak, dolgun aromasıyla öne çıkar.
Türkiye’de ana yemeklerin yanında, özellikle etli yemekler, kebaplar veya sebzeli sulu yemeklerle servis edebilirsiniz. Pirinç ağırlıklı ve lif bakımından düşük olduğu için enerji yoğun bir garnitürdür; protein katkısı da sınırlıdır. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına sebze ya da salata ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.