Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı mantar yemeği Kaç Kalori?
Tereyağlı, düşük karbonhidratlı mantar yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tereyağlı mantar yemeği (180 g) 166 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 13 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 2.5 mg B5 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağlı mantar yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
166
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 13% · Yağ 69%
Tereyağlı mantar yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.74 g | 39% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tereyağlı mantar yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 36 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 110 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı mantar yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı mantar yemeği nasıl yapılır?
Tereyağlı mantar yemeği için temizlenmiş mantarları dilimleyin; tavada tereyağını eritip mantarları yüksekçe ateşte pişirin. Suyunu salıp çektikten sonra tuz, karabiber ve isteğe göre sarımsak ekleyin.
Tereyağlı mantar yemeği hangi mantarla yapılır?
Tereyağlı mantar yemeği en kolay kültür mantarıyla yapılır; beyaz veya kestane mantarı kullanabilirsiniz. İstiridye mantarı da uygundur, ancak farklı boyut ve dokudaki mantarları benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Tereyağlı mantar yemeği sulanmadan nasıl pişirilir?
Tereyağlı mantar yemeğinin sulanmaması için mantarları tavaya sıkıştırmadan, gerekirse partiler hâlinde pişirin. Tavayı çok doldurmak mantarların kızarmak yerine buharlaşmasına yol açar; tuzu da pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Tereyağlı mantar yemeği yaparken mantar yıkanır mı?
Evet, tereyağlı mantar yemeği yapmadan önce mantarları soğuk su altında hızlıca durulayabilirsiniz. Suda bekletmeyin; temiz bir bezle kurulayın veya kâğıt havlu kullanın, çünkü yüzeydeki fazla su tavada kızarmayı zorlaştırır.
Tereyağlı mantar yemeğine soğan ve sarımsak konur mu?
Evet, tereyağlı mantar yemeğine soğan veya sarımsak eklenebilir. Soğanı önce yumuşatıp mantarları sonra tavaya alın; sarımsağı yanmaması için pişmenin son bölümünde ekleyin.
Tereyağlı mantar yemeğinin yanına ne gider?
Tereyağlı mantar yemeği pilav, bulgur pilavı veya kızarmış ekmekle iyi gider. Daha hafif bir öğün için yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edebilir; kahvaltıda yumurta yanında da sunabilirsiniz.
Tereyağlı mantar yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Tereyağlı mantar yemeği kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Tereyağlı mantar yemeği tekrar ısıtılır mı?
Evet, tereyağlı mantar yemeği ocakta veya mikrodalgada iyice ısınana kadar tekrar ısıtılabilir. Ocakta ısıtırken tavaya az miktarda su eklemek kurumasını önler; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Tereyağlı mantar yemeğine krema eklenir mi?
Evet, tereyağlı mantar yemeğine krema ekleyerek daha soslu bir çeşit hazırlayabilirsiniz. Mantarlar piştikten sonra kremayı katıp kısık ateşte kısa süre ısıtın; yüksek ateşte uzun süre kaynatmak sosun yapısını bozabilir.
Tereyağlı mantar yemeği dondurulur mu?
Tereyağlı mantar yemeği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde mantarlar daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuyan yemeği hava geçirmeyen bir kaba koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıtın.
Tereyağlı mantar yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
2.52mg · 50% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
B2
0.58mg · 45% GDV
B3
6.84mg · 43% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
148mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
522mg · 15% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Tereyağlı mantar yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı mantar yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı mantar yemeği Nedir?
Tereyağlı mantar yemeği, dilimlenmiş mantarların tereyağında yumuşayana kadar pişirildiği, evde kolayca hazırlanan sade bir yemektir. Sarımsak, karabiber ya da maydanozla tatlandırılabilir; tarifler evden eve değişir. Mantarın hafif topraksı tadı, tereyağının zenginliğiyle buluşur ve pişince yumuşak, sulu bir doku alır.
Türkiye’de sıcak bir garnitür ya da meze olarak sofraya gelir; et yemeklerinin yanına yakışır, ekmekle de değerlendirilir. Karbonhidratı görece düşük, yağ oranı tereyağı nedeniyle daha yüksek bir seçenektir. Daha hafif olsun isterseniz tereyağını ölçülü kullanıp mantarları kalabalık etmeyen bir tavada pişirin.
Tereyağlı mantar yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı mantar yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı mantar yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı mantar yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı mantar yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Tereyağlı mantar yemeği ile Karşılaştır
Tereyağlı mantar yemeği Gibi Besinler
Tereyağlı mantar yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.