Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı köpük sos Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, tereyağı bazlı hafif köpük sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Tereyağlı köpük sos (14 g) 100 kaloridir. 100 gramında 717 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağlı köpük sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
100
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Tereyağlı köpük sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.46 g | |
| Sodyum | 1.54 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Tereyağlı köpük sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 100 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 36 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 215 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 301 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 57 g | 409 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 430 kcal |
| 100 g | 100 g | 717 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 113 g | 810 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 717 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı köpük sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı köpük sos nedir?
Tereyağlı köpük sos, tereyağının hafif ve havalı bir dokuya dönüştürüldüğü sıcak bir sostur. Tek bir standart tarifi yoktur; kıvamı, tereyağına eklenen sıvıya ve köpürtme yöntemine göre değişir.
Tereyağlı köpük sos nasıl yapılır?
Tereyağlı köpük sos, eritilmiş tereyağı bir miktar sıvıyla birleştirilip el blenderı veya sifonla havalandırılarak yapılabilir. Sosu çok sıcak tutmamak, tereyağının ayrışmasını önlemeye ve köpüğün daha düzgün oluşmasına yardımcı olur.
Tereyağlı köpük sosun içinde ne olur?
Tereyağlı köpük sosun temel malzemesi tereyağıdır; tarifte su, süt, krema veya başka bir sıvı da bulunabilir. Bazı tarifler köpüğün daha uzun süre dayanması için emülgatör kullanır, ancak bu her tarifte gerekli değildir.
Tereyağlı köpük sos neden söner?
Tereyağlı köpük sos, bekledikçe veya sıcaklığı değiştikçe sönüp sıvılaşabilir. Tereyağı ve eklenen sıvı iyi birleşmemişse ya da sos fazla ısınmışsa yağ ayrışabilir; sosu servis etmeden hemen önce yeniden köpürtmek genellikle işe yarar.
Tereyağlı köpük sos hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Tereyağlı köpük sos özellikle balık, deniz ürünleri, haşlanmış sebzeler ve patatesle servis edilir. Hafif köpüğü yemeğe tereyağı aroması katar; tabağa servis öncesinde eklemek, köpüğün dokusunu korumaya yardımcı olur.
Tereyağlı köpük sos ile eritilmiş tereyağı arasındaki fark nedir?
Tereyağlı köpük sos, eritilmiş tereyağından daha havalı ve hafif dokuludur; içindeki hava servis sırasında hacim kazandırır. Eritilmiş tereyağı ise köpürtülmediği için daha yoğun ve sıvıdır, tabakta daha kolay yayılır.
Tereyağlı köpük sos evde sifon olmadan yapılır mı?
Evet, tereyağlı köpük sosu evde sifon olmadan da yapabilirsiniz. Sıcak tereyağı karışımını el blenderıyla yüzeye yakın tutarak köpürtün ve oluşan köpüğü hemen servis edin; köpük sifonla yapılan kadar uzun süre dayanmayabilir.
Tereyağlı köpük sos önceden hazırlanabilir mi?
Tereyağlı köpük sosun sıvı karışımını önceden hazırlayabilirsiniz, ancak köpüğü servis zamanına yakın oluşturmak daha iyi sonuç verir. Önceden köpürtülmüş sos beklerken hacmini kaybedebilir; servis etmeden önce yeniden karıştırıp köpürtün.
Tereyağlı köpük sos buzdolabında ne kadar saklanır?
Tereyağlı köpük sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Soğudukça tereyağı katılaşabilir, bu nedenle sosu kullanmadan önce nazikçe ısıtıp yeniden köpürtün; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Tereyağlı köpük sos dondurulabilir mi?
Tereyağlı köpük sosu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde tereyağı ve sıvı ayrışabilir, köpüklü dokusu da kaybolur. Daha iyi sonuç için küçük miktarlarda hazırlayın ve sosu taze köpürtülmüş hâlde servis edin.
Tereyağlı köpük sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
95.76µg · 11% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
D Vitamini
0.21µg · 1% GDV
B12
0.02µg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
3.36mg · 0% GDV
Kalsiyum
3.36mg · 0% GDV
Selenyum
0.14µg · 0% GDV
İyot
0.28µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.36mg · 0% GDV
Sodyum
1.54mg · 0% GDV
Tereyağlı köpük sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı köpük sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı köpük sos Nedir?
Tereyağlı köpük sos, tereyağının havalandırılarak hafif ve kabarık bir kıvam aldığı, klasik bir yöresel yemekten çok modern mutfaklarda kullanılan bir sostur. Hazırlanışına göre tereyağı tek başına ya da başka sıvılarla emülsiyon hâline getirilip köpürtülebilir; bu nedenle tariften tarife yoğunluğu değişir.
Tereyağının belirgin, sütlü ve hafif tatlımsı lezzetini taşır; köpük dokusu ise ağızda daha hafif hissettirir. Türkiye’de sebze, balık veya et tabaklarının üzerine az miktarda ekleyebilir, özel sunumlarda kullanabilirsiniz. Havadar görünmesine rağmen yağ oranı yüksektir: 100 gramında 81,1 gram yağ bulunur. Daha dengeli bir tabak için ölçülü kullanıp yanında bol sebze tercih edin.
Tereyağlı köpük sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı köpük sos İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı köpük sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı köpük sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı köpük sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Tereyağlı köpük sos ile Karşılaştır
Tereyağlı köpük sos Gibi Besinler
Tereyağlı köpük sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.