Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı Kıyma Kaç Kalori?
Protein ve yağ açısından zengin, demir ve B12 vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tereyağlı Kıyma (120 g) 318 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 25.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağlı Kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
318
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
25.8g
· 33% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 28% · Yağ 72%
Tereyağlı Kıyma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 318 kcal | |
| Yağ | 25.8 g | 33% |
| Doymuş yağ | 13.44 g | 67% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tereyağlı Kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 398 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 398 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 477 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 530 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı Kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı kıyma nasıl yapılır?
Tereyağlı kıyma, kıymanın tavada tereyağıyla kavrulmasıyla yapılır. Önce tereyağını kısık-orta ateşte eritin, kıymayı ekleyip topakları parçalayarak suyunu salıp çekene ve tamamen pişene kadar kavurun; tuz ve baharatı sonlara doğru ekleyin.
Tereyağlı kıymaya soğan konur mu?
Evet, tereyağlı kıymaya soğan konabilir. Küçük doğranmış soğanı önce tereyağında yumuşatıp ardından kıymayı ekleyin; böylece soğan çiğ kalmaz ve kıymanın kavrulmasına engel olacak kadar su salmaz.
Tereyağlı kıyma kahvaltıda nasıl değerlendirilir?
Tereyağlı kıyma kahvaltıda en çok yumurtayla servis edilir. Kıyma tamamen piştikten sonra tavada küçük bir boşluk açıp yumurtaları kırabilir veya kıymayı ayrı pişirip üzerine koyabilirsiniz; yanında ekmekle sunabilirsiniz.
Tereyağlı kıyma neden sulanır ve kavrulmaz?
Tereyağlı kıyma, tava fazla doluysa veya çok soğuk kıyma eklenirse suyunu bırakıp haşlanabilir. Kıymayı geniş ve iyice ısınmış tavada, gerekirse partiler hâlinde pişirin; suyunu çektikten sonra kavrulmasına fırsat verin.
Tereyağlı kıymada tereyağı yanmadan nasıl pişirilir?
Tereyağlı kıymayı tereyağı yanmadan pişirmek için ateşi orta seviyede tutun ve tereyağını duman çıkana kadar ısıtmayın. Kıymayı erimiş tereyağına hemen ekleyip karıştırın; yüksek ateşte uzun süre bekletmek tereyağının tadını acılaştırabilir.
Tereyağlı kıyma için hangi kıyma tercih edilir?
Tereyağlı kıyma için orta yağlı dana kıyma pratik bir tercihtir; kendi yağı lezzet verirken tereyağı da yemeği zenginleştirir. Çok yağlı kıymada tavada fazla yağ birikebilir; pişince fazlasını kaşıkla alabilirsiniz.
Tereyağlı kıymaya hangi baharatlar yakışır?
Tereyağlı kıymaya karabiber, pul biber ve kimyon yakışır. Kekik de kullanılabilir, ancak tereyağının ve kıymanın tadını bastırmamak için baharatları ölçülü ekleyin; tuzu kıyma pişmeye yakınken koyun.
Tereyağlı kıyma artarsa buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş tereyağlı kıymayı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz kadarını ayırıp iyice ısıtın ve aynı yemeği tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Tereyağlı kıyma dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş tereyağlı kıyma dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, porsiyonluk bir kaba koyup dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve tavada tamamen ısınana kadar karıştırarak ısıtın.
Tereyağlı kıyma hangi yemeklerle servis edilir?
Tereyağlı kıyma pilavın, makarnanın veya patates püresinin üzerine konarak servis edilebilir. Kahvaltıda yumurtayla, ana öğünde ise salata ya da sebze yemeğiyle eşleştirebilirsiniz; baharatını eşlik edeceği yemeğe göre ayarlayın.
Tereyağlı Kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Çinko
5.16mg · 47% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Demir
2.64mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Tereyağlı Kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı Kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 318 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı Kıyma Nedir?
Tereyağlı kıyma, kıymanın tavada tereyağıyla kavrulmasıyla hazırlanan, Türk ev mutfağında sık kullanılan pratik bir yemektir. Soğan ve baharat eklenebilir; tariften tarife değişse de kıymanın tereyağında pişmesi temel özelliğidir.
Sıcak olarak pilavın, makarnanın veya sebzelerin yanında sunulur; yumurtayla kahvaltıda, börek ya da pide içi olarak da değerlendirilir. Protein ve yağ bakımından yoğundur; demir ve B12 vitamini de içerir. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyebilir, daha yağsız kıyma tercih edebilirsiniz.
Tereyağlı Kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı Kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı Kıyma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı Kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı Kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tereyağlı Kıyma ile Karşılaştır
Tereyağlı Kıyma Gibi Besinler
Tereyağlı Kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.