Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Enerji yoğun, tereyağı eklenmiş çiğ pirinç; düşük lifli, orta-yüksek glisemik yük potansiyeli.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tereyağlı Karacadağ pirinci (çiğ) (185 g) 722 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 146.5 g karbonhidrat, 13.1 g protein, 8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 185 g
722
KCAL / 185G
Karbonhidrat
146.5g
· 53% GDV
Protein
13.1g
· 26% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 7% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 722 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.89 g | 19% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 146.5 g | 53% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 13.1 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 185 g | 722 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 12 g | 47 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 293 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 585 kcal |
| 1 su bardağı (iki katı) | 370 g | 1443 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı Karacadağ pirinci, su veya et suyuyla pilav gibi pişirilir. Ürün zaten tereyağı içerdiğinden önce paketteki pişirme talimatını izleyin; pişirme sırasında ekstra yağ eklemeden başlayıp tadına göre ayarlayın.
Yıkanabilir, ancak yıkama tereyağının bir kısmını da uzaklaştırabilir. Daha tane tane sonuç için pirinci soğuk suda nazikçe durulayıp iyice süzün; ürünün ambalajı yıkamama talimatı veriyorsa onu izleyin.
Islatmak şart değildir. Islatmak pişme süresini ve pirincin su çekişini değiştirebileceğinden, özellikle tereyağıyla önceden hazırlanmış üründe ambalajdaki yöntemi izleyin ve pişerken kıvamını kontrol edin.
Tereyağlı Karacadağ pirinci, Karacadağ yöresiyle ilişkilendirilen pirince tereyağı eklenmiş üründür; baldo ise ayrı bir pirinç çeşididir. Tereyağı lezzet ve yağ içeriğini etkiler, bu nedenle pişirme ve ek yağ ihtiyacı farklı olabilir.
Tereyağlı Karacadağ pirinci fazla su, uzun pişirme veya sık karıştırma nedeniyle lapa olabilir. Pirinci nazikçe yıkayıp iyi süzün, ambalajın önerdiği sıvı miktarını kullanın ve pişerken kapağı sık açmayın.
Eklemek zorunlu değildir; pirinç zaten tereyağı içerir. Önce az ya da hiç ilave yağ kullanmadan pişirin, ardından lezzetini kontrol edin. Fazla tereyağı pilavı ağırlaştırabilir ve pirinç tanelerinin yağlı hissettirmesine yol açabilir.
Hayır, çiğ yenmesi önerilmez. Çiğ pirinç serttir ve sindirimi zor olabilir; ayrıca pişirme, pirinci güvenli ve yenebilir kıvama getirir. Tereyağı eklenmiş olması bu durumu değiştirmez.
Tereyağlı Karacadağ pirincini ağzı kapalı ambalajda, serin ve kuru bir yerde saklayın. Tereyağı içerdiği için sıcak ve güneş alan yerlerden uzak tutun; açtıktan sonra hava almayan bir kaba koyup ürün etiketindeki saklama talimatına uyun.
Evet, pişmiş tereyağlı Karacadağ pirinci dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen, porsiyonluk kaplara koyun; çözdürdükten sonra her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın. Çiğ ürünü dondurmak yerine etiketindeki saklama talimatını izleyin.
Pişmiş tereyağlı Karacadağ pirincini oda sıcaklığında bekletmeyin; kısa sürede kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Artan pilavı iyice ısıtarak tüketin ve uzun süre dışarıda kalmış pirinci saklamayın, çünkü pişmiş pirinçte bakteri çoğalabilir.
Vitaminler
B5
1.48mg · 30% GDV
B3
2.78mg · 17% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
2.04mg · 89% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (185 g) için alınan 722 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı Karacadağ pirinci, Güneydoğu Anadolu’daki Karacadağ yöresiyle anılan pirincin çiğ hâlde tereyağıyla harmanlanmış biçimidir; pişmiş bir pilav değil, pişirmeye hazır bir tahıl karışımıdır. Karacadağ pirinci genellikle pilav yapımında kullanılır ve pişince tane tane kalmasıyla sevilir.
Tereyağı yemeğe dolgun, hafif sütlü bir lezzet katar. Türkiye’de bu pirinç çoğunlukla tereyağlı pilav olarak, etli yemeklerin yanında ya da davet sofralarında sunulur. Karbonhidratı yüksek, lifi görece düşük ve enerji yoğun bir seçenektir; çiğ hâli için 100 gramda 390 kcal belirtilmiştir. Daha hafif bir pilav için tereyağını azaltıp sebze veya bakliyatla birlikte servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.