Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz nişastalı ekmek, tereyağı ile tavada kızartılmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tereyağlı ızgara manyok ekmeği (60 g) 187 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 7.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 57.6 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 74 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
187
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 2% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.66 g | 18% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 187 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 109 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 234 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 281 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı ızgara manyok ekmeği, manyok kökünden elde edilen un veya nişastayla hazırlanan ve tavada tereyağıyla kızartılan bir ekmek çeşididir. Tarifine göre hamurda su ve tuz da bulunabilir; manyok unu ile saf tapioka nişastası aynı ürün değildir.
Tereyağlı ızgara manyok ekmeğini, manyok ununu azar azar suyla yoğurup yassı parçalar hâline getirerek hazırlayabilirsiniz. Parçaları ısıtılmış tavada iki tarafı kızarana kadar pişirin; tereyağını son aşamada eklemek, dışının daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Hayır, tereyağlı ızgara manyok ekmeği ile tapioka ekmeği her zaman aynı değildir. İkisi de manyok bitkisinden gelebilir; ancak manyok unu kökün tamamından öğütülürken tapioka, kökten ayrıştırılan nişastadır ve dokuları farklı sonuç verir.
Tereyağlı ızgara manyok ekmeği, hamurunda buğday ekmeğindeki gibi gluten olmadığı için çatlayabilir veya dağılabilir. Hamuru yoğururken suyu azar azar ekleyip şekil verilebilir bir kıvam tutturun; çok kuru hamuru tavaya koymadan önce biraz daha nemlendirin.
Tereyağlı ızgara manyok ekmeğinin tadı genellikle hafif ve nötrdür; tereyağı kızartma sırasında belirgin bir aroma verir. Bu sade lezzet, onu tuzlu eşlikçilerle de reçel gibi tatlılarla da sunmaya elverişli kılar.
Tereyağlı ızgara manyok ekmeğini kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle servis edebilirsiniz. Zaten tereyağıyla kızartıldığı için yanına ayrıca yağ sürmeniz gerekmez; çayla birlikte tek başına atıştırmalık olarak da yenebilir.
Evet, tereyağlı ızgara manyok ekmeği karbonhidrat bakımından zengin olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Tereyağı eklenmesi ekmeği karbonhidratsız yapmaz; diyabetiniz varsa porsiyonu ve yanında yediğiniz yiyecekleri kişisel beslenme planınıza göre ayarlayın.
Tereyağlı ızgara manyok ekmeğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Tereyağı içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; nemlenmesini azaltmak için saklama kabına koymadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Evet, tereyağlı ızgara manyok ekmeğini dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun; kullanacağınız zaman çözdürüp tavada ısıtmak, dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi koruyabilir.
Tereyağlı ızgara manyok ekmeğini, önceden ısıtılmış tavada kısa süre iki yüzünü çevirerek ısıtın. Tava çok harlı olursa dışı hızla kuruyabilir; ekmek zaten tereyağlı olduğundan çoğu zaman yeniden yağ eklemeniz gerekmez.
Vitaminler
A Vitamini
57.6µg · 6% GDV
C Vitamini
2.88mg · 3% GDV
B12
0.07µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
186mg · 8% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı ızgara manyok ekmeği, manyok kökünden elde edilen un ya da nişastayla hazırlanan ekmeğin ızgarada tereyağıyla kızartılmış hâlidir. Manyok ekmeğinin Karayipler ve Latin Amerika mutfaklarında farklı biçimleri bulunur; kullanılan hamur ve ekmeğin kalınlığı yöreye göre değişebilir.
Sıcakken dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ya da hafif çiğnenebilir olur. Türkiye’de kahvaltıda çayla, yumurta veya zeytin gibi tuzlu eşlikçilerle sunabilir; ara öğünde de tercih edebilirsiniz. Temel olarak nişastalı ve proteini düşük bir ekmektir; tereyağı lezzetini ve yağını artırır. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanında sebze ve protein içeren bir yiyecek seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.