Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı İşkembe Çorbası Kaç Kalori?
Protein ve kolajen açısından zengin, tereyağlı geleneksel çorba
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tereyağlı İşkembe Çorbası (250 g) 213 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 13.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağlı İşkembe Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
213
KCAL / 250G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 32% · Yağ 57%
Tereyağlı İşkembe Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.25 g | 36% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 850 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 5.5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tereyağlı İşkembe Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 şişe (mini) | 150 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 153 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 170 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 281 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 298 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 400 g | 340 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı İşkembe Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı işkembe çorbası nedir, içinde neler bulunur?
Tereyağlı işkembe çorbası, temizlenip yumuşayana kadar pişirilen işkembeyle hazırlanan geleneksel bir sakatat çorbasıdır. İşkembe suyuna genellikle sarımsak ve sirke eklenir; tereyağı çorbaya lezzet ve kıvam verir.
Tereyağlı işkembe çorbası nasıl yapılır?
Tereyağlı işkembe çorbası için iyice temizlenmiş işkembe yumuşayana kadar haşlanır, doğranır ve pişirme suyuna eklenir. Çorba çoğunlukla unlu veya yumurtalı bir terbiye ile kıvamlandırılır; tereyağı ve isteğe bağlı sarımsakla tamamlanır.
Tereyağlı işkembe çorbası hangi hayvanın işkembesinden yapılır?
Tereyağlı işkembe çorbası Türkiye’de çoğunlukla dana ya da sığır işkembesiyle yapılır. Kuzu işkembesi de kullanılabilir; hayvanın türü çorbanın kokusunu ve dokusunu etkileyebilir, bu nedenle satın alırken hangi işkembenin kullanıldığını sormak faydalıdır.
Tereyağlı işkembe çorbasının kokusu nasıl azaltılır?
Tereyağlı işkembe çorbasının kokusunu azaltmanın en önemli yolu işkembeyi pişirmeden önce iyice temizlemektir. Birkaç kez soğuk suyla durulamak ve pişirme sırasında soğan ya da defne yaprağı kullanmak kokuyu hafifletebilir; tereyağı kokuyu tek başına gidermez.
Tereyağlı işkembe çorbası terbiyesi kesilmeden nasıl yapılır?
Tereyağlı işkembe çorbasının terbiyesini kesilmeden eklemek için sıcak çorba suyunu yumurtalı veya yoğurtlu karışıma azar azar çırparak ilave edin. Karışım ısınınca tencereye yavaşça dökün ve çorbayı bu sırada karıştırın; yüksek ateşte kaynatmayın.
Tereyağlı işkembe çorbası sarımsaklı sirkeyle mi, limonla mı içilir?
Tereyağlı işkembe çorbası Türkiye’de en sık ezilmiş sarımsak ve sirkeyle servis edilir; limon da eklenebilir. Bu sosları kaseye azar azar koymak, sarımsak ve ekşilik miktarını damak tadınıza göre ayarlamanızı ve çorbanın tadını bastırmamanızı sağlar.
Tereyağlı işkembe çorbası akşamdan kalmaya iyi gelir mi?
Tereyağlı işkembe çorbası akşamdan kalmayı tedavi etmez; geleneksel olarak içilmesi bu yöndeki etkisini kanıtlamaz. Sıcak ve tuzlu bir çorba içmek rahatlatıcı gelebilir, ancak alkolün etkisini ortadan kaldırmaz veya vücuttan daha hızlı atılmasını sağlamaz.
Tereyağlı işkembe çorbasındaki kolajen eklemlere iyi gelir mi?
Tereyağlı işkembe çorbası, işkembe ve pişirme suyundan kolajen içerebilir; ancak içilmesinin eklem sorunlarını tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Kolajen miktarı kullanılan işkembe ve pişirme yöntemine göre değişir; çorbayı bir tedavi yerine koymamak gerekir.
Tereyağlı işkembe çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Tereyağlı işkembe çorbasını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Genellikle birkaç gün içinde tüketmek en iyisidir; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Tereyağlı işkembe çorbası dondurulur mu?
Evet, tereyağlı işkembe çorbası dondurulabilir; ancak unlu veya yumurtalı terbiyesi çözüldükten sonra dokusunu değiştirebilir. Mümkünse terbiyesiz kısmı dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis öncesinde yavaşça ısıtıp terbiyesini taze ekleyin.
Tereyağlı İşkembe Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B5
1.25mg · 25% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B3
2.75mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
850mg · 37% GDV
Çinko
2.75mg · 25% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Tereyağlı İşkembe Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı İşkembe Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı İşkembe Çorbası Nedir?
Tereyağlı işkembe çorbası, iyice temizlenip yumuşayana kadar pişirilen işkembeyle hazırlanan, tereyağıyla zenginleştirilmiş geleneksel bir Türk çorbasıdır. Kıvamı hafif yoğun, tadı ise tereyağı sayesinde dolgun ve doyurucudur.
Türkiye’de özellikle soğuk günlerde ve gece çorbacılarında tercih edilir; sarımsaklı sirke ve limonla, isteyenler de pul biberle lezzetlendirir. İşkembe protein ve kolajen içerirken tereyağı çorbaya yağ ve zenginlik katar. Daha hafif bir kase için tereyağını azaltıp limon ve sarımsağı öne çıkarabilirsiniz.
Tereyağlı İşkembe Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı İşkembe Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı İşkembe Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tereyağlı İşkembe Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı İşkembe Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tereyağlı İşkembe Çorbası ile Karşılaştır
Tereyağlı İşkembe Çorbası Gibi Besinler
Tereyağlı İşkembe Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.