Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tereyağlı deniz ürünü yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tereyağlı güveçte karides (180 g) 328 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 37.4 g protein, 18.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 61.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
328
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
37.4g
· 75% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 46% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 9.18 g | 46% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.4 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 30 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 364 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 260 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 510 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı güveçte karides, karideslerin tereyağı ve isteğe bağlı sarımsak, domates ya da baharatlarla güveçte pişirilmesiyle yapılır. Karidesleri fazla pişirmeyin; etleri opaklaşıp sıkılaşınca ocaktan veya fırından alın.
Tereyağlı güveçte karidesin temel malzemeleri karides ve tereyağıdır. Sarımsak, domates, biber, limon ve maydanoz sık kullanılan eklemelerdir; tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Tereyağlı güveçte karidesi hem taze hem de çözdürülmüş dondurulmuş karidesle yapabilirsiniz. Dondurulmuş karidesi buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün; fazla su, tereyağlı sosu sulandırıp yemeğin kızarmasını engelleyebilir.
Tereyağlı güveçte karides, karideslerin boyutuna ve pişirme yöntemine göre genellikle birkaç dakika içinde pişer. Süreyi uzatmak yerine etin opaklaşmasını ve C biçiminde kıvrılmasını takip edin; fazla pişirmek karidesi sertleştirir.
Tereyağlı güveçte karides çoğunlukla fazla piştiği için sertleşir. Karidesler opaklaşır opaklaşmaz pişirmeyi bitirin ve yemeği sıcak güveçte uzun süre bekletmeyin; güveçteki artık ısı da pişirmeyi sürdürür.
Tereyağlı güveçte karides hem fırında hem ocakta pişirilebilir. Fırında malzemeler birlikte pişerken ocakta süreyi ve sosu daha kolay kontrol edersiniz; kullandığınız güvecin fırına uygun olduğundan emin olun.
Tereyağlı güveçte karidesin yanına ekmeği, tereyağlı sosu sıyırmak için; pilavı veya makarnayı da daha doyurucu bir öğün için servis edebilirsiniz. Limonlu yeşil salata, yemeğin zenginliğini dengeler.
Tereyağlı güveçte karidesin sarımsaklı sebze ve sos hazırlığını önceden yapabilirsiniz, ancak karidesleri servis öncesinde ekleyip pişirin. Böylece beklerken ısınan veya yeniden ısıtılan karideslerin sertleşme ihtimali azalır.
Pişmiş tereyağlı güveçte karidesi kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp karidesleri fazla pişirmemeye çalışın.
Tereyağlı güveçte karides dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra karideslerin dokusu yumuşayabilir ve tereyağlı sos ayrışabilir. Daha iyi sonuç için yemeği hava geçirmez bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürerek nazikçe ısıtın.
Vitaminler
B12
2.34µg · 98% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
A Vitamini
165.6µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
61µg · 111% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı güveçte karides, karideslerin tereyağıyla küçük bir güveç kabında pişirilip sıcak servis edildiği, Türkiye’de özellikle balık lokantalarında rastlayabileceğiniz bir deniz ürünü yemeğidir. Sarımsak ve baharatlarla tatlandırılabilir; tarifler ve kullanılan güveç kabı değişebilir.
Fırından ya da ocaktan cızırdayarak geldiğinde tereyağının kokusu ve karidesin diri, hafif tatlı dokusu öne çıkar. Sofrada sıcak meze veya başlangıç olarak paylaşabilir, ekmeği lezzetli yağına banabilirsiniz. Protein yönünden güçlüdür; 100 gramında 20,8 g protein bulunur, tereyağı da yağ miktarını artırır. Daha hafif bir öğün için yanında limonlu salata sunun ya da pişirirken tereyağını ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.