Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Tereyağı ile fırınlanmış, enerji ve karbonhidrat açısından yoğun ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tereyağlı fırınlanmış ekmek (35 g) 122 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 3 g protein, 4.9 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
122
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 10% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 179 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 122 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 175 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 210 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 70 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 263 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı fırınlanmış ekmek yapmak için dilimlenmiş ekmeğin üzerine yumuşamış tereyağı sürüp önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişirin. Tereyağını eşit sürmek, ekmeğin her tarafının dengeli kızarmasına yardımcı olur.
Evet, tereyağlı fırınlanmış ekmek bayat ekmekle yapılabilir. Hafif kurumuş dilimler tereyağını iyi tutar ve fırında yeniden çıtırlaşır; ekmek çok sertse tereyağını ince bir tabaka hâlinde sürün.
Tereyağlı fırınlanmış ekmek, pişirilmeden önce üzerine tereyağı sürülmesiyle sade kızarmış ekmekten ayrılır. Tereyağı daha zengin bir tat verir ve ekmeğin yüzeyinin daha gevrek olmasını sağlar.
Tereyağlı fırınlanmış ekmek için tost ekmeği, somun ekmek veya ekşi mayalı ekmek kullanabilirsiniz. İnce dilimler daha çabuk çıtırlaşır; kalın dilimler ise içi daha yumuşak kalacak şekilde pişirilebilir.
Tereyağlı fırınlanmış ekmeğin çıtır olması için dilimleri fırın tepsisine tek sıra hâlinde dizin ve tereyağını çok kalın sürmeyin. Pişirme sırasında ekmekleri kontrol edin; fazla tutmak onları kurutabilir.
Tereyağlı fırınlanmış ekmek kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya reçelle servis edilebilir. Çıtır kalması için fırından çıktıktan sonra bekletmeden sofraya koyun; üzerine ek malzeme ekleyecekseniz servis öncesinde ekleyin.
Evet, tereyağlı fırınlanmış ekmeği önceden hazırlayabilirsiniz. Dilimlere tereyağı sürüp pişirmeden önce buzdolabında kısa süre bekletin; en iyi çıtırlık için fırınlama ve servis işlemini aynı zamanda yapın.
Tereyağlı fırınlanmış ekmeği soğuduktan sonra kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklayın ve kısa sürede tüketin. Sıcakken kapatmak buhar oluşturup ekmeği yumuşatır; buzdolabı da dokusunu kurutabilir.
Evet, tereyağlı fırınlanmış ekmek fırında veya tost makinesinde kısa süre ısıtılabilir. Mikrodalga ekmeği ısıtsa da çıtır dokusunu geri kazandırmaz; tekrar ısıtırken yanmaması için yakından takip edin.
Tereyağlı fırınlanmış ekmek her gün yenebilir, ancak tereyağı ekmeğin enerji ve yağ içeriğini artırır. Sık tüketiyorsanız porsiyonu küçük tutup öğünde yumurta, peynir veya sebze gibi doyurucu yiyeceklerle birlikte sunabilirsiniz.
Vitaminler
Folat
33.25µg · 8% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.19mg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Sodyum
179mg · 8% GDV
Demir
1.09mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı fırınlanmış ekmek, dilimlenmiş ekmeğin ya da ekmek hamurunun tereyağıyla buluşturulup fırında kızartılmasıyla hazırlanır; belirli bir yöreye özgü tek bir tariften çok, evde kolayca yapılan bir ekmek çeşididir. Fırında dışı hafif çıtırlaşırken içi yumuşak kalabilir; tereyağı da ekmeğe belirgin, dolgun bir lezzet verir.
Türkiye’de kahvaltıda çay, peynir, zeytin ve yumurtanın yanında sunabilir, çorbanın yanına da koyabilirsiniz. Karbonhidrat ve enerji bakımından yoğun, protein ve lif bakımından daha sınırlı bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için tereyağını ölçülü kullanıp yanında sebze veya yumurta tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.21g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.