Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı et Kaç Kalori?
Protein ve yağ açısından zengin, tereyağında pişirilmiş dana eti.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tereyağlı et (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 27 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağlı et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
27g
· 35% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 29% · Yağ 71%
Tereyağlı et besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 27 g | 35% |
| Doymuş yağ | 13.8 g | 69% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tereyağlı et Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 428 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 456 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı et nedir?
Tereyağlı et, dana etinin tereyağıyla pişirildiği bir yemektir. Tek bir standart tarifi yoktur; et kuşbaşı doğranabilir, önce kendi suyunda yumuşatılabilir ve tereyağı lezzet vermesi için pişirme sırasında eklenebilir.
Tereyağlı et nasıl yapılır?
Tereyağlı et, dana eti yumuşayana kadar pişirilip tereyağıyla lezzetlendirilerek yapılır. Kuşbaşı eti tencerede mühürleyin, az su ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin; tereyağını sonlara doğru ekleyerek yakınmasını önleyin.
Tereyağlı et için dana etinin neresi kullanılır?
Tereyağlı et için kol, gerdan veya but gibi kuşbaşı doğranabilen dana eti kullanılabilir. Daha yağsız parçalar da uygundur; ancak yumuşak olmaları için kısık ateşte ve yeterince uzun pişirilmeleri gerekir.
Tereyağlı et neden sert olur?
Tereyağlı et genellikle etin yeterince pişmemesi, çok yüksek ateşte tutulması veya uygun olmayan bir parçanın seçilmesi nedeniyle sert kalır. Sertleşen eti az sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Tereyağlı et ile kavurma arasındaki fark nedir?
Tereyağlı ette tereyağı belirgin bir lezzet verir; kavurma ise çoğunlukla etin kendi yağıyla veya iç yağıyla pişirilir. Ev tarifleri değişebilir, bu nedenle tereyağlı et kavurmaya benzese de yağ seçimi ve pişirme yöntemi farklı olabilir.
Tereyağlı ete tereyağı ne zaman eklenir?
Tereyağı, tereyağlı ete çoğunlukla et yumuşamaya yaklaştığında eklenir. Başlangıçta uzun süre yüksek ateşte tutmak tereyağının yanmasına ve tadının acılaşmasına yol açabilir; eti önce kendi suyunda veya az suyla pişirmek daha uygundur.
Tereyağlı etin yanında ne servis edilir?
Tereyağlı etin yanında pilav, bulgur pilavı veya patates servis edilebilir. Yağlı ve doyurucu lezzetini dengelemek için cacık, yoğurt ya da mevsim salatası da iyi eşlikçilerdir.
Tereyağlı et düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, tereyağlı et düdüklü tencerede pişirilebilir. Eti az suyla yumuşatın, basınç düştükten sonra kapağı açıp tereyağını ekleyin ve kısa süre birlikte pişirin; böylece tereyağı uzun süre basınç altında kalmaz.
Tereyağlı et buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş tereyağlı et, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz miktarı ayırıp iyice ısıtın ve artanı tekrar tekrar ısıtmamaya çalışın.
Tereyağlı et dondurulabilir mi?
Evet, tereyağlı et dondurulabilir. Yemek soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp ocakta veya mikrodalgada her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Tereyağlı et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
4.92mg · 31% GDV
B6
0.37mg · 22% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
5.4mg · 49% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Tereyağlı et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı et Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı et Nedir?
Tereyağlı et, genellikle kuşbaşı dana etinin tereyağında kavrulması veya yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan sade bir ev yemeğidir. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; etin kesimine ve ev alışkanlığına göre soğan ya da baharat eklenebilir.
Tereyağı ete dolgun, hafif sütlü bir aroma verir; iyi pişmiş parçalar yumuşak, yüzeyleri ise hafifçe kızarmış olur. Pilav, bulgur veya ekmekle ana yemek olarak sunabilir, yanına salata ya da sebze ekleyebilirsiniz. Protein ve yağ bakımından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yağsız bir dana eti seçin.
Tereyağlı et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı et İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı et Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tereyağlı et ile Karşılaştır
Tereyağlı et Gibi Besinler
Tereyağlı et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.