Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı erişte Kaç Kalori?
Klasik tereyağlı erişte, yumuşak ve lezzetli.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tereyağlı erişte (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 9.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tereyağlı erişte Nedir?
Tereyağlı erişte, unla hazırlanan ve çoğu zaman evde kesilip kurutulan eriştenin haşlandıktan sonra eritilmiş tereyağıyla harmanlanmasıyla yapılır. Anadolu’nun ev mutfağında sık rastlanan bu sade yemek, eldeki eriştenin şekline ve tarifine göre değişebilir.
Yumuşak, hafif diri erişteyi tereyağı kaplar; sıcak sıcak tek başına, yoğurtla ya da etli bir yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır; tereyağı lezzet ve yağ eklerken protein ve lif miktarı daha sınırlı kalır. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına yoğurt ve sebze ekleyin.
Tereyağlı erişte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 10% · Yağ 31%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Tereyağlı erişte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
60µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Tereyağlı erişte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı erişte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı erişte Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı erişte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı erişte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı erişte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı erişte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Tereyağlı erişte ile Karşılaştır
Tereyağlı erişte Gibi Besinler
Tereyağlı erişte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı erişte nasıl yapılır?
Tereyağlı erişteyi yapmak için erişteyi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün, ardından eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Daha belirgin tereyağı aroması için yağı yakmadan, kısık ateşte kullanın.
Tereyağlı erişteye ne konur?
Tereyağlı erişteye en sık rendelenmiş peynir, ceviz, karabiber veya ince kıyılmış maydanoz eklenir. Malzemeleri erişte sıcakken karıştırırsanız peynir daha kolay erir ve tereyağı yemeğe eşit dağılır.
Tereyağlı erişte neden birbirine yapışır?
Tereyağlı erişte, haşlama suyundaki nişasta ve fazla bekletme nedeniyle yapışabilir. Erişteyi yeterli miktarda suda haşlayıp süzdükten hemen sonra tereyağıyla karıştırın; önceden pişiriyorsanız soğuk sudan geçirip iyice süzün.
Tereyağlı erişte haşlanarak mı, kavrularak mı yapılır?
Tereyağlı erişte çoğunlukla haşlanıp süzüldükten sonra tereyağıyla harmanlanır. Bazı ev tariflerinde kuru erişte önce tereyağında kavrulur, sonra su eklenip çektirilir; bu yöntem daha kavruk bir tat ve farklı bir doku verir.
Tereyağlı erişte hangi erişteyle yapılır?
Tereyağlı erişte, ev yapımı yumurtalı erişteyle de paketli kuru erişteyle de yapılabilir. Ev eriştesi kalınlığına göre farklı sürede pişer; bu nedenle yumuşaklığını kontrol ederek haşlayın ve dağılmaması için gereğinden uzun pişirmeyin.
Tereyağlı eriştenin yanına ne gider?
Tereyağlı eriştenin yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider; böylece tereyağlı ve yumuşak dokuyu daha ferah eşlikçiler dengeler. Ana yemek olarak sunacaksanız yanında sebze ya da et yemeği de tercih edebilirsiniz.
Tereyağlı erişte ertesi gün yenir mi?
Evet, tereyağlı erişte buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken tavaya az su ekleyip kısık ateşte karıştırın; bu, soğuyunca sertleşen eriştenin yumuşamasına yardımcı olur.
Tereyağlı erişte dondurucuya konur mu?
Evet, tereyağlı erişte dondurulabilir; ancak çözüldüğünde erişte daha yumuşak olabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplara koyun ve çözdürüp ısıtırken az miktarda su ekleyin.
Tereyağlı erişteye peynir ne zaman eklenir?
Peyniri tereyağlı erişte ocaktan alındıktan sonra, erişte hâlâ sıcakken ekleyin. Bu şekilde peynir hafifçe erir ama uzun süre ısıtılıp topaklanmaz; tuzlu peynir kullanıyorsanız haşlama suyunu daha az tuzlayın.
Tereyağlı erişte çocukların beslenme çantasına konur mu?
Evet, tereyağlı erişte beslenme çantasına konabilir; ancak oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Soğuk zinciri koruyan bir çanta kullanın ve erişteyi yemeden önce uygun koşullarda saklayın.
Tereyağlı erişte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.