Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Tereyağı ve domatesle pişirilmiş aromatik yasmin pirinci
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tereyağlı Domatesli Yasmin Pirinç Pilavı (180 g) 272 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 45.5 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 7.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
272
KCAL / 180G
Karbonhidrat
45.5g
· 17% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 7% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 272 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 45.5 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 272 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 23 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 378 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağında pirinci kısa süre kavurup rendelenmiş veya küçük doğranmış domatesi ekleyin; ardından sıcak suyu ve tuzu koyup kapağı kapatın. Kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirin, sonra dinlendirip pilavı çatalla havalandırın.
Pilavın tane tane olması için pirinci birkaç kez yıkayıp iyice süzün ve pişerken karıştırmayın. Suyu ölçülü ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı pişirmek, ardından dinlendirmek yasemin pirincinin fazla ezilmesini önler.
Genellikle bir ölçü yasemin pirinci için yaklaşık bir buçuk ölçü sıcak su kullanılır; domatesin sululuğu sonucu etkileyebilir. Pirinci kavurduktan sonra suyu ekleyin ve pilavı kısık ateşte, kapağı kapalı pişirin.
Evet, pirinci pişirmeden önce soğuk suyla yıkayın. Su daha az bulanık akana kadar nazikçe durulayıp iyice süzmek, yüzeydeki fazla nişastayı uzaklaştırır ve pilavın daha az yapışkan olmasına yardımcı olur.
Olgun, sulu ve lezzetli taze domates bu pilava uygundur; rendeleyerek kullanmak pirince daha eşit dağılmasını sağlar. Mevsim dışında domates rendesi de kullanılabilir, ancak fazla suluysa pilava ekleyeceğiniz suyu azaltın.
Evet, baldo pirinç kullanabilirsiniz; ancak tane yapısı ve su çekişi farklı olduğu için pişirme süresini ve su miktarını paketteki öneriye göre ayarlayın. Yasemin pirincinin kendine özgü kokusu ve daha yumuşak dokusu değişir.
Pilav genellikle fazla su, çok sulu domates, yüksek ateş veya pişerken karıştırma nedeniyle lapa olur. Domatesi ekledikten sonra su miktarını azaltın, kapağı kapalı tutun ve pilav piştikten sonra dinlenirken karıştırmayın.
Tereyağlı domatesli yasemin pirinç pilavı ızgara tavuk, köfte veya fırında sebzelerin yanında iyi gider. Daha hafif bir öğün için cacık ya da yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz.
Evet, pişmiş pilavı soğuduktan sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken biraz su ekleyip pilavı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, pilavı porsiyonlara ayırıp tamamen soğuduktan sonra hava almayan kaplarda dondurabilirsiniz. Çözdürüp ısıtırken az miktarda su eklemek dokusunu toparlamaya yardımcı olur; ısıttığınız pilavı tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Vitaminler
B6
0.14mg · 8% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 272 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı domatesli Yasmin pirinç pilavı, kendine özgü kokusuyla bilinen uzun taneli Yasmin pirincinin tereyağı ve domatesle pişirilmesiyle hazırlanır. Ev mutfağına uygun bu pilav, sade pirinç pilavına domatesin hafif ekşiliğini ve tereyağının zenginliğini katar.
Türkiye’de ana yemeğin yanında, özellikle etli veya sebzeli yemeklerle sunulur; yoğurt ya da cacıkla da güzel gider. Taneleri yumuşak ve aromatik, domatesli suyu çektiğinde hafif nemli olur. Besin yapısı çoğunlukla karbonhidrata dayanır; 100 gramında 25,3 gram karbonhidrat bulunur ve lifi düşüktür. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.