Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı bonfile Kaç Kalori?
Yüksek protein, zengin demir, tereyağından ekstra yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tereyağlı bonfile (180 g) 468 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 39.6 g protein, 34.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %165'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağlı bonfile Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
468
KCAL / 180G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
39.6g
· 79% GDV
Yağ
34.2g
· 44% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 34% · Yağ 66%
Tereyağlı bonfile besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 468 kcal | |
| Yağ | 34.2 g | 44% |
| Doymuş yağ | 17.1 g | 86% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39.6 g | 79% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tereyağlı bonfile Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 468 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 312 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 520 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 650 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı bonfile Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı bonfile tavada nasıl pişirilir?
Tereyağlı bonfileyi kızgın, ağır tabanlı tavada önce her yüzünü mühürleyerek pişirin. Ardından ateşi kısın, tereyağını ekleyip eriyen yağı kaşıkla etin üzerine gezdirin; tavaya tereyağını en başta koyarsanız yanabilir.
Tereyağlı bonfile orta pişmiş olması için ne kadar pişirilir?
Tereyağlı bonfile, kalınlığına ve tavanın sıcaklığına göre birkaç dakika içinde orta pişmiş olabilir; yalnızca dakikaya güvenmeyin. En doğru kontrol et termometresidir: orta-az pişmiş için merkez sıcaklığı yaklaşık 54–57 °C olmalı, dinlenirken de biraz yükselir.
Tereyağlı bonfile neden sert olur?
Tereyağlı bonfile çoğunlukla fazla pişirildiği veya dinlendirilmeden kesildiği için sertleşir. Bonfile doğal olarak yumuşak bir kesimdir; eti kızgın tavada kısa sürede pişirin, ardından kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Tereyağlı bonfileye tereyağı ne zaman eklenir?
Tereyağlı bonfileye tereyağını etin dışı mühürlendikten sonra ekleyin. Bu sıra, tereyağının yüksek ısıda yanmasını azaltır; isterseniz son aşamada ezilmiş sarımsak ve kekikle aromalandırdığınız yağı etin üzerine gezdirebilirsiniz.
Tereyağlı bonfile piştikten sonra dinlendirilir mi?
Evet, tereyağlı bonfileyi kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Böylece etin içindeki sular kesme tahtasına daha az akar ve dilimler daha sulu kalır; dinlenirken üzerini sıkıca kapatıp buharla pişirmeye devam ettirmeyin.
Tereyağlı bonfile ızgarada pişirilir mi?
Evet, tereyağlı bonfile ızgarada pişirilebilir; tereyağını ise et ızgaradan indikten sonra eklemek daha iyi sonuç verir. Izgarada tereyağı damlayıp alevlenebilir veya yanabilir; pişmiş etin üzerine bir parça tereyağı koyup dinlendirin.
Tereyağlı bonfile ile antrikot arasındaki fark nedir?
Tereyağlı bonfile, bonfile kesiminin tereyağıyla pişirilmiş veya servis edilmiş hâlidir; antrikot ise farklı, daha yağlı bir sığır eti kesimidir. Bonfile genellikle daha yağsız ve yumuşak, antrikot ise mermerimsi yağ dokusu sayesinde daha yoğun aromalıdır.
Tereyağlı bonfile yanında ne servis edilir?
Tereyağlı bonfileyi fırınlanmış patates, sotelenmiş sebze veya mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Tabağı ağırlaştırmamak için tereyağlı soslara ek olarak sade bir garnitür seçin; etin tavada kalan suyunu da üzerine gezdirebilirsiniz.
Pişmiş tereyağlı bonfile buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş tereyağlı bonfile, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken etin kurumasını önlemek için kısık ateş kullanın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Tereyağlı bonfile çiğ olarak dondurulur mu?
Evet, tereyağlı bonfileyi tereyağı eklemeden önce çiğ bonfile olarak dondurabilirsiniz. Eti hava almayacak şekilde sarıp dondurucuda saklayın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün, oda sıcaklığında bekleterek çözündürmeyin.
Tereyağlı bonfile Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.96µg · 165% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B3
8.1mg · 51% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Çinko
8.1mg · 74% GDV
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Demir
3.96mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Tereyağlı bonfile Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı bonfile Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 468 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı bonfile Nedir?
Tereyağlı bonfile, sığırın yumuşak ve yağsız bölümlerinden kesilen bonfilenin tavada ya da ızgarada pişirilip üzerine tereyağı eklenmesiyle hazırlanır. Etin yüzeyi kızarırken tereyağı eriyip suyuna karışır; bu, Türkiye’de restoranlarda da evde de sevilen sade bir sunumdur.
Dışı kızarmış, içi istenen pişme derecesinde bırakılan et; patates, mevsim salatası veya közlenmiş sebzelerle ana yemek olarak servis edilir. Protein açısından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; tereyağı yağ miktarını artırır. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına bol salata veya sebze koyabilirsiniz.
Tereyağlı bonfile Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı bonfile İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı bonfile Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı bonfile Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı bonfile Yağ Değerleri
DOYMUŞ
17.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tereyağlı bonfile ile Karşılaştır
Tereyağlı bonfile Gibi Besinler
Tereyağlı bonfile hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.