Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı biberli yağ Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, baharatlı sos bazı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Tereyağlı biberli yağ (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 13.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağlı biberli yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Tereyağlı biberli yağ besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.92 g | 20% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 1.12 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Tereyağlı biberli yağ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 56 g | 495 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 112 g | 990 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı biberli yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı biberli yağ nasıl yapılır?
Tereyağlı biberli yağ, eritilmiş tereyağında pul biberi kısa süre ısıtarak hazırlanır. Tereyağını yakmadan eritin, pul biberi ekleyip kokusu çıkınca ocaktan alın; biberi uzun süre kızdırmak acı ve yanık bir tat verebilir.
Tereyağlı biberli yağ hangi yemeklerde kullanılır?
Tereyağlı biberli yağ en çok mantı, çorba, yumurta ve bazı kebapların üzerine gezdirilir. Sıcakken eklediğinizde yemeğe baharatlı, tereyağlı bir sos katar; yemeğin tuzunu ve acılığını hesaba katarak az miktarla başlayabilirsiniz.
Tereyağlı biberli yağ ile acı yağ aynı şey mi?
Hayır, tereyağlı biberli yağ genellikle tereyağında ısıtılmış biberle yapılır; klasik acı yağ ise çoğunlukla bitkisel yağ ve biber içerir. Tereyağı daha belirgin, sütlü bir aroma verir ve soğuyunca karışımın dokusunu değiştirebilir.
Tereyağlı biberli yağ buzdolabında saklanır mı?
Evet, tereyağlı biberli yağı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; tereyağı içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Servis ederken temiz bir kaşık kullanın ve kötü koku ya da görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Tereyağlı biberli yağ neden yanık veya acı olur?
Tereyağlı biberli yağ, tereyağı ya da pul biber fazla ısıtıldığında yanık ve keskin bir tat alır. Tereyağını kısık ateşte eritin, biberi son aşamada ekleyin ve kokusu belirginleşince tavayı ocaktan alın.
Tereyağlı biberli yağ yeniden ısıtılır mı?
Evet, tereyağlı biberli yağı kısık ateşte kısa süre ısıtabilirsiniz. Kaynatmak veya tekrar tekrar ısıtmak tereyağının yanmasına ve biberin acılaşmasına yol açabilir; daha kontrollü sonuç için yalnızca kullanacağınız miktarı ısıtın.
Tereyağlı biberli yağ için hangi biber kullanılır?
Tereyağlı biberli yağda en sık pul biber kullanılır; tatlı pul biber daha yumuşak, acı pul biber daha keskin sonuç verir. Biberi yağa eklemeden önce türünü kontrol edin ve acılığı kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Tereyağlı biberli yağın içine sarımsak konur mu?
Evet, tereyağlı biberli yağa sarımsak ekleyebilirsiniz, ancak bu geleneksel temel karışım için şart değildir. İnce doğranmış sarımsağı tereyağında kısa süre çevirin; kızartıp kahverengileştirmek sosu acılaştırabilir.
Tereyağlı biberli yağ kızartmada kullanılır mı?
Tereyağlı biberli yağ, yüksek ateşte kızartma için iyi bir seçenek değildir; tereyağı ve içindeki biber çabuk yanabilir. Daha çok pişmiş yemeğin üzerine sos olarak ekleyin ya da kısık ateşte kısa süre ısıtın.
Tereyağlı biberli yağın tereyağı neden ayrışır?
Tereyağlı biberli yağ soğurken tereyağındaki yağ ve su bileşenleri ayrışabilir; bu genellikle bozulduğu anlamına gelmez. Kullanacağınız zaman hafifçe ısıtıp karıştırın, ancak koku veya görünümde belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Tereyağlı biberli yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.29mg · 2% GDV
A Vitamini
16.8µg · 2% GDV
K Vitamini
1.12µg · 1% GDV
B12
0.01µg · 0% GDV
Mineraller
Selenyum
0.11µg · 0% GDV
Fosfor
1.4mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Kalsiyum
1.68mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.92mg · 0% GDV
Sodyum
1.12mg · 0% GDV
Tereyağlı biberli yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı biberli yağ Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı biberli yağ Nedir?
Tereyağlı biberli yağ, tereyağının pul biberle eritilip bazen biraz sıvı yağla yumuşatılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağında kullanılan sıcak bir sostur. Tek bir sabit tarifi yoktur; biberin miktarı ve acılığı evden eve değişir. Yemeklere son dokunuş olarak gezdirilir.
Kokusu iştah açıcı, tadı tereyağlı ve biberin çeşidine göre hafif ya da belirgin acıdır. Türkiye’de özellikle mantının üzerine dökülür; çorbalara, yumurtaya veya sade makarnaya da yakışır. Yağ oranı yüksek ve lezzeti yoğun olduğundan az miktarı yeterlidir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanabilir, yanında yoğurt ya da bol sebze tercih edebilirsiniz.
Tereyağlı biberli yağ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı biberli yağ İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı biberli yağ Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı biberli yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı biberli yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.27g
Omega 6:3 oranı 14.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.9:1).
Tereyağlı biberli yağ ile Karşılaştır
Tereyağlı biberli yağ Gibi Besinler
Tereyağlı biberli yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.