Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Tereyağı ve biberiye ile hazırlanmış aromatik mini patates
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tereyağlı Biberiyeli Mini Patates (150 g) 209 kaloridir. 100 gramında 139 kalori vardır. İçinde 28.7 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 10.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
209
KCAL / 150G
Karbonhidrat
28.7g
· 10% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 5% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 209 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 28.7 g | 10% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 209 kcal |
| 4 adet (küçük) | 60 g | 83 kcal |
| 6 adet (orta) | 90 g | 125 kcal |
| 100 g | 100 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 167 kcal |
| 10 adet (büyük) | 150 g | 209 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 313 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 139 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı biberiyeli mini patates yapmak için patatesleri yumuşayana kadar haşlayın veya fırında pişirin; ardından tereyağı, biberiye, tuz ve karabiberle harmanlayın. Üzerlerinin kızarmasını istiyorsanız patatesleri fırında pişirip tereyağını sonlara doğru ekleyin.
Tereyağlı biberiyeli mini patatesi çıtır yapmak için yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tepsiye tek kat halinde dizin. Patatesleri sıkıştırmak yerine aralarında boşluk bırakın; fazla nem buharlaşmayı ve kızarmayı zorlaştırır.
Hayır, tereyağlı biberiyeli mini patatesin kabuğunu soymak gerekmez. Mini patateslerin kabuğu ince olduğu için iyice yıkayıp fırçalayarak pişirebilirsiniz; kabukları üzerinde kalınca patatesler şeklini daha iyi korur.
İkisi de kullanılır; taze biberiye daha canlı kokulu, kuru biberiye ise daha yoğun ve keskindir. Kuru biberiyeyi az miktarda ekleyip tereyağıyla karıştırın; iri dalları servis etmeden önce çıkarabilirsiniz.
Tereyağlı biberiyeli mini patatesi doğrudan fırında pişirebilirsiniz; önceden haşlamak şart değildir. Haşlamak içinin daha çabuk yumuşamasını sağlar, doğrudan fırınlamak ise daha az hazırlık gerektirir ve kabuğun kızarmasına yardımcı olur.
Küçük boylu, kabuğu ince ve pişerken dağılmayan patatesler tereyağlı biberiyeli mini patates için uygundur. Benzer büyüklükte olanları seçerseniz aynı anda pişer; farklı boydakileri kullanıyorsanız pişenleri tepsiden önce alabilirsiniz.
Tereyağlı biberiyeli mini patates; ızgara tavuk, balık, köfte veya sebze yemeklerinin yanında iyi gider. Tereyağı ve biberiyenin zengin tadını dengelemek için yanına limonlu salata ya da yoğurtlu bir sos da koyabilirsiniz.
Evet, tereyağlı biberiyeli mini patatesi servis öncesinde pişirip kısa süre sıcak tutabilirsiniz. Biberiyeyi ve tereyağını pişirme sonuna yakın eklemek aromalarını korur; uzun süre bekletmek patateslerin çıtır yüzeyini yumuşatabilir.
Artan tereyağlı biberiyeli mini patatesi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yemeden önce her tarafı iyice ısınana kadar tavada ya da fırında ısıtın.
Evet, tereyağlı biberiyeli mini patates air fryer’da yapılabilir. Patatesleri yıkayıp kurulayın, az miktarda tereyağı ve biberiyeyle harmanlayın; sepeti aşırı doldurmayın ve eşit kızarmaları için pişirirken ara sıra sallayın.
Vitaminler
B6
0.38mg · 22% GDV
C Vitamini
14.25mg · 16% GDV
B3
2.03mg · 13% GDV
B5
0.57mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı biberiyeli mini patates, küçük bütün ya da ikiye bölünmüş patateslerin tereyağı ve biberiyeyle fırında veya tavada pişirilmesiyle hazırlanan bir garnitürdür. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemekten çok, evlerde kolayca yapılan patates eşlikçilerinden biridir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur; biberiyenin aroması tereyağının dolgun tadını tamamlar. Türkiye’de ızgara et veya tavuk yanında, fırın yemeklerinin eşlikçisi olarak ya da davet sofralarında sıcak servis edebilirsiniz. Salata ve yoğurtlu mezelerle de iyi gider. Patates karbonhidrat ağırlıklıdır; tereyağı yemeğe yağ ve lezzet katar. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp patatesleri fırınlayabilir, yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.