Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, tereyağından gelen yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı 196 kaloridir. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 13.2 g protein, 15.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
196
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 13.2 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 196 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 35 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 2 adet (orta) | 110 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 135 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 294 kcal |
| 3 adet (büyük) | 165 g | 323 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağında pişmiş yumurta nasıl yapılır?
Tereyağını tavada orta-kısık ateşte eritin, yumurtayı ekleyin ve beyazı tamamen pişene kadar bekleyin. Sarısının akışkan kalmasını istiyorsanız tavayı kapakla kısa süre kapatın veya yumurtayı fazla pişirmeden ocaktan alın.
Tereyağında pişmiş yumurtanın sarısı akışkan nasıl bırakılır?
Tereyağında pişmiş yumurtanın sarısını akışkan bırakmak için yumurtayı kısık ateşte pişirin ve sarısını delmeyin. Beyazı pişince tavayı ocaktan alın; kalan ısı yumurtayı biraz daha pişirmeye devam eder.
Tereyağında pişmiş yumurta yaparken tereyağı neden yanar?
Tereyağı yüksek ateşte kolayca yanar; süt katıları kızarıp acılaşabilir. Tereyağında pişmiş yumurta hazırlarken ateşi orta-kısık tutun ve tereyağı duman çıkarmaya başlarsa yumurtayı eklemeden önce tavayı ocaktan alın.
Tereyağında pişmiş yumurta tavaya yapışmadan nasıl pişirilir?
Tereyağında pişmiş yumurtanın yapışmasını önlemek için tavayı önce ısıtın, ardından tereyağını ekleyip yüzeye yayın. Yumurtayı ekledikten sonra beyazı toparlanana kadar hareket ettirmeyin; iyi durumdaki yapışmaz tava da yardımcı olur.
Tereyağında pişmiş yumurta zeytinyağında pişmiş yumurtadan farklı mı olur?
Evet. Tereyağında pişmiş yumurtanın tadı daha kremamsı ve sütlü olur; zeytinyağında pişen yumurtada ise zeytinyağının meyvemsi aroması öne çıkar. Tereyağı daha çabuk yanabildiğinden pişirme ateşini düşük tutun.
Tereyağında pişmiş yumurta için tuz ne zaman eklenir?
Tereyağında pişmiş yumurtaya tuzu pişirme sırasında veya servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz. Sarının üzerinde tuz izleri oluşmasını istemiyorsanız tuzu beyaza serpin; karabiberi ise yanmaması için pişirme sonunda ekleyin.
Tereyağında pişmiş yumurtanın yanında ne yenir?
Tereyağında pişmiş yumurta kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için yanında yeşillik veya sotelenmiş sebze sunabilirsiniz; yumurtanın tereyağlı tadını dengelemek için taze ve hafif eşlikçiler seçin.
Tereyağında pişmiş yumurta kilo vermeye uygun mu?
Tereyağında pişmiş yumurta protein içerdiği için tok tutan bir öğünün parçası olabilir, ancak tereyağı yemeğin yağ içeriğini artırır. Kilo vermeye çalışıyorsanız tereyağını ölçülü kullanıp yumurtayı sebzelerle birlikte servis etmek işe yarayabilir.
Tereyağında pişmiş yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Tereyağında pişmiş yumurtayı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Tereyağında pişmiş yumurtanın sarısını akışkan bırakmak güvenli mi?
Akışkan sarılı tereyağında pişmiş yumurta, az pişmiş yumurtada bulunabilen mikroplar nedeniyle gıda zehirlenmesi riski taşır. Hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf kişiler için yumurtayı beyazı ve sarısı tamamen katılaşana kadar pişirmek daha güvenlidir.
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
B5
1.45mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
145mg · 4% GDV
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Nedir?
Tereyağında pişirilmiş yumurta akı ve sarısı, yumurtanın beyazı ile sarısının tavada tereyağıyla pişirildiği sade bir ev yemeğidir; belirli bir yöreye özgü değildir. Sarıyı akışkan bırakabilir ya da tamamen pişirebilirsiniz. Türkiye’de çoğunlukla kahvaltıda, ekmekle ve domates, salatalık, zeytin gibi eşlikçilerle yenir; çaylı kahvaltı sofralarına da kolayca uyum sağlar.
Yumurta protein sağlarken tereyağı yemeğe yağ ve dolgun bir tat katar. Porsiyonda 13,2 g protein ve 1,1 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir sonuç için tereyağını ölçülü kullanabilir, yanına taze sebze ekleyebilirsiniz.
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı ile Karşılaştır
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı Gibi Besinler
Tereyağında yumurta beyazı ve yumurta sarısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.