Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağında pişmiş mezgit Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat, selenyum ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tereyağında pişmiş mezgit (140 g) 230 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33.7 g protein, 9.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 168 µg İyot ile günlük ihtiyacın %112'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağında pişmiş mezgit Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
230
KCAL / 140G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33.7g
· 67% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 60% · Yağ 40%
Tereyağında pişmiş mezgit besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.34 g | 22% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 133 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.7 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tereyağında pişmiş mezgit Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 230 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 197 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 180 g | 295 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 328 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağında pişmiş mezgit Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağında pişmiş mezgit nasıl yapılır?
Tereyağında pişmiş mezgit için mezgit filetolarını kurulayın, tuzlayın ve ısıtılmış tavada az tereyağıyla iki yüzünü de pişirin. Tereyağı çabuk yanabileceği için orta ateş kullanın; balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Tereyağında pişmiş mezgit tavada dağılmadan nasıl pişirilir?
Tereyağında pişmiş mezgitin dağılmaması için balığı tavaya koymadan önce iyice kurulayın ve tavada çevirmeden önce alt yüzünün kızarmasını bekleyin. İnce ve narin filetoları tek seferde değil, geniş bir spatulayla dikkatlice çevirin.
Tereyağında pişmiş mezgit hangi baharatlarla güzel olur?
Tereyağında pişmiş mezgitte karabiber, tuz ve limon en uyumlu temel tatlardır. Sarımsak veya dereotu da ekleyebilirsiniz; baharatları ölçülü kullanmak mezgitin hafif tadını bastırmaz.
Tereyağında pişmiş mezgitin yanına ne gider?
Tereyağında pişmiş mezgitin yanına roka veya mevsim salatası, haşlanmış patates ya da pilav yakışır. Daha hafif bir tabak için limonlu yeşil salata ve buharda pişmiş sebzeler tercih edebilirsiniz.
Tereyağında pişmiş mezgit için mezgit taze mi yoksa donmuş mu kullanılmalı?
Tereyağında pişmiş mezgit hem taze hem donmuş balıkla hazırlanabilir. Donmuş mezgiti buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki suyu iyice alın; fazla nem, tavada kızarmasını zorlaştırıp balığın dağılmasına yol açabilir.
Tereyağında pişmiş mezgitte tereyağı yanmadan balık nasıl pişirilir?
Tereyağında pişmiş mezgit hazırlarken tereyağını orta ateşte eritin ve kahverengileşip duman çıkarmasına izin vermeyin. Daha uzun pişirme gerekiyorsa az miktarda sıvı yağ eklemek tereyağının yanma riskini azaltır.
Tereyağında pişmiş mezgitin kılçıkları ayıklanmalı mı?
Evet, tereyağında pişmiş mezgit servis edilmeden önce kılçık kontrolü yapılmalıdır. Filetoda kalan kılçıkları parmaklarınızla veya cımbızla alın; özellikle çocuklara servis ederken her lokmayı dikkatlice kontrol edin.
Tereyağında pişmiş mezgit buzdolabında kaç gün saklanır?
Tereyağında pişmiş mezgit buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yeniden ısıtırken balığı kurutmamak için kısık ateş kullanın.
Tereyağında pişmiş mezgit fırında yapılır mı?
Evet, tereyağında pişmiş mezgit fırında da yapılabilir. Filetoları fırın kabına dizip üzerine eritilmiş tereyağı ve baharat ekleyin; balık opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin, ince filetoları sık sık kontrol edin.
Tereyağında pişmiş mezgitin üzerine limon ne zaman sıkılır?
Tereyağında pişmiş mezgitin üzerine limonu genellikle servis etmeden hemen önce sıkın. Böylece limonun ferah tadı korunur ve balık pişerken fazla asit nedeniyle yumuşayıp dağılmaz.
Tereyağında pişmiş mezgit Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.38µg · 99% GDV
B3
5.46mg · 34% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
İyot
168µg · 112% GDV
Selenyum
57µg · 104% GDV
Fosfor
343mg · 49% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
133mg · 6% GDV
Tereyağında pişmiş mezgit Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağında pişmiş mezgit Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağında pişmiş mezgit Nedir?
Tereyağında pişmiş mezgit, beyaz etli mezgit filetolarının tavada tereyağıyla pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de mezgit çoğunlukla tavada kızartılarak ya da hafifçe sotelenerek sofraya gelir; tereyağı balığın yumuşak dokusuna zenginlik katar. Limon, maydanoz ve mevsim salatasıyla öğle veya akşam yemeğinde sunabilir, yanında ekmek ya da pilav tercih edebilirsiniz.
Mezgit, karbonhidrat içermeyen ve protein açısından güçlü bir seçenektir; 100 gramında 24,1 gram protein bulunur. Tereyağı pişirme sırasında yemeğe yağ ve dolgun bir lezzet ekler. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp balığı limon ve taze otlarla tamamlayın.
Tereyağında pişmiş mezgit Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağında pişmiş mezgit İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağında pişmiş mezgit Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağında pişmiş mezgit Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağında pişmiş mezgit Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tereyağında pişmiş mezgit ile Karşılaştır
Tereyağında pişmiş mezgit Gibi Besinler
Tereyağında pişmiş mezgit hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.