Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍄
Tereyağında pişmiş mantar Kaç Kalori?
Mantarın tereyağında pişirilmesiyle hazırlanan, B vitaminleri ve selenyum içeren bir sebze yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Tereyağında pişmiş mantar 55 kaloridir. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağında pişmiş mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 15% · Yağ 61%
Tereyağında pişmiş mantar besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 35 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tereyağında pişmiş mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 55 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 8 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 16 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 50 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 66 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 150 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 99 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağında pişmiş mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağında pişmiş mantar tavada nasıl yapılır?
Tereyağında pişmiş mantar için mantarları dilimleyip geniş ve sıcak bir tavada pişirin. Tavayı kalabalıklaştırmayın; mantarlar suyunu salıp çektikten sonra tereyağı ve baharatları ekleyerek kısa süre daha çevirin.
Tereyağında pişmiş mantar neden sulanır?
Tereyağında pişmiş mantar, mantarlar tavada üst üste geldiğinde veya tava yeterince sıcak olmadığında sulanır. Mantarları tek kat halinde, geniş bir tavada pişirmek ve saldıkları suyu çektikten sonra tereyağı eklemek daha iyi kızarmalarını sağlar.
Tereyağında pişmiş mantar için mantar yıkanır mı?
Evet, tereyağında pişmiş mantar yapmadan önce mantarları hızlıca sudan geçirebilirsiniz; ardından iyice kurulayın. Mantarlar suyu kolayca tuttuğu için uzun süre suda bekletmeyin; üzerindeki toprağı nemli bir bezle silmek de işe yarar.
Tereyağında pişmiş mantar hangi mantar çeşidiyle yapılır?
Kültür mantarı, tereyağında pişmiş mantar için en yaygın ve kolay bulunan seçenektir. İstiridye mantarı veya kestane mantarı da kullanılabilir; çeşit değiştikçe dilim kalınlığını ve tavada pişme süresini mantarın dokusuna göre ayarlayın.
Tereyağında pişmiş mantar kaç dakika pişirilir?
Tereyağında pişmiş mantar genellikle orta-yüksek ateşte, suyu çekilip yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirilir. Süre dilimlerin kalınlığına, mantar miktarına ve tavanın genişliğine bağlı olduğundan görünüşünü ve dokusunu kontrol edin.
Tereyağında pişmiş mantara sarımsak ne zaman eklenir?
Sarımsağı tereyağında pişmiş mantara mantarların fazla suyu çekildikten sonra ekleyin. Tereyağında sarımsak çabuk yanabildiğinden, ince kıyılmış sarımsağı son birkaç dakikada karıştırmak aromasını korur ve acılaşmasını önler.
Tereyağında pişmiş mantar kahvaltıda yenir mi?
Evet, tereyağında pişmiş mantar kahvaltıda yumurta, peynir ve ekmekle birlikte yenebilir. Mantarları önceden pişirdiyseniz servis etmeden önce tavada iyice ısıtın; kahvaltı sofrasında sıcak ve taze hazırlanmış hali daha lezzetlidir.
Tereyağında pişmiş mantar buzdolabında kaç gün saklanır?
Tereyağında pişmiş mantar, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden tüketmeden önce her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Tereyağında pişmiş mantar tekrar ısıtılır mı?
Evet, tereyağında pişmiş mantarı tavada orta ateşte, ara sıra karıştırarak tekrar ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir; ancak mantarların fazla yumuşamaması için kısa aralıklarla ısıtıp aralarda kontrol edin.
Tereyağında pişmiş mantar dondurucuya konur mu?
Evet, tereyağında pişmiş mantarı dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve tavada iyice ısıtarak tüketin.
Tereyağında pişmiş mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.3mg · 23% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
35mg · 2% GDV
Tereyağında pişmiş mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağında pişmiş mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağında pişmiş mantar Nedir?
Tereyağında pişmiş mantar, dilimlenmiş mantarların tavada tereyağıyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır; ev mutfağında pratik bir sebze yemeği ya da sıcak bir eşlikçi olarak yer bulur. Sarımsak, karabiber ve maydanozla lezzetlendirilebilir.
Mantarlar suyunu salıp çektikçe yumuşak ve hafifçe kızarmış bir doku kazanır; tereyağı da yemeğe dolgun, kremamsı bir tat verir. Türkiye’de kahvaltıda yumurtanın yanında, akşam yemeğinde et yemeklerine eşlik ederek veya ekmekle birlikte sunabilirsiniz. Lif ve B vitaminleri içeren, çoğunlukla mantardan gelen hafif bir seçenektir; 100 gramı 55 kaloridir. Daha hafif olması için tereyağını ölçülü kullanıp pişirirken az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Tereyağında pişmiş mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağında pişmiş mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağında pişmiş mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağında pişmiş mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağında pişmiş mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tereyağında pişmiş mantar ile Karşılaştır
Tereyağında pişmiş mantar Gibi Besinler
Tereyağında pişmiş mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.