Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍄
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Kaç Kalori?
Düşük karbonhidratlı, B vitaminleri ve selenyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Tereyağında pişmiş kestane mantarı 88 kaloridir. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 6.7 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
88
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 14% · Yağ 66%
Tereyağında pişmiş kestane mantarı besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.15 g | 21% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tereyağında pişmiş kestane mantarı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 88 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 36 g | 32 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 194 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağında pişmiş kestane mantarı tavada nasıl yapılır?
Tereyağında pişmiş kestane mantarı için mantarları dilimleyip tereyağı erimiş sıcak tavaya alın. Orta-yüksek ateşte, tavayı fazla doldurmadan pişirin; suyunu salıp çektikten sonra tuz ve karabiber ekleyin. Böylece mantarlar haşlanmak yerine kızarır.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı yapmadan önce mantarlar yıkanır mı?
Evet, kestane mantarlarını pişirmeden önce kısa süre akan su altında durulayabilirsiniz. Suyu emmemeleri için bekletmeyin; temiz bir bezle veya kâğıt havluyla iyice kurulayın. Üzerlerinde toprak yoksa nemli bezle silmek de yeterlidir.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı neden sulanır?
Tereyağında pişmiş kestane mantarı genellikle tava soğukken, mantarlar ıslakken veya tava aşırı doluyken sulanır. Tavayı iyice ısıtın, mantarları kurulayın ve gerekirse partiler hâlinde pişirin; çıkan suyu çektikten sonra tereyağında kızarmalarını sağlayın.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı ile kültür mantarı arasındaki fark nedir?
Kestane mantarı, yaygın beyaz kültür mantarının kahverengi çeşididir; rengi daha koyu, aroması genellikle daha belirgindir. Tereyağında pişirildiğinde bu yoğun tat öne çıkar. Tariflerde beyaz kültür mantarıyla değiştirilebilir, ancak lezzet biraz daha hafif olur.
Tereyağında pişmiş kestane mantarına hangi baharatlar yakışır?
Tereyağında pişmiş kestane mantarına en çok karabiber, kekik, sarımsak ve maydanoz yakışır. Sarımsağı yanmaması için pişirmenin sonuna doğru ekleyin; maydanozu ise ocaktan aldıktan sonra serpin. Limon suyu tereyağının zengin tadını dengeler.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı kahvaltıda nasıl servis edilir?
Tereyağında pişmiş kestane mantarı kahvaltıda kızarmış ekmek, yumurta veya peynirin yanında servis edilebilir. Tavada kalan tereyağlı mantar suyunu ekmeğe banmak lezzetli bir seçenektir. Tuzunu, kahvaltıda birlikte sunacağınız peynirlerin tuzluluğuna göre ayarlayın.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı buzdolabında kaç gün saklanır?
Tereyağında pişmiş kestane mantarını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 3–4 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak, kalan kısmın tekrar tekrar ısınıp soğumasını önler.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı tekrar ısıtılır mı?
Evet, tereyağında pişmiş kestane mantarını tavada orta ateşte, arada karıştırarak tekrar ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir; ancak mantarlar yumuşayabilir ve su bırakabilir. Yalnızca bir kez ısıtıp hemen servis edin.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı dondurulur mu?
Dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde kestane mantarlarının dokusu yumuşayıp su salabilir. Tamamen soğutup hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra çorba, sos veya omlet gibi dokunun daha az önemli olduğu yemeklerde kullanın.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı et yemeklerinin yanında neyle sunulur?
Tereyağında pişmiş kestane mantarı biftek, tavuk veya fırında sebzelerin yanında iyi gider. Pilav ya da patatesle daha doyurucu bir tabak hazırlayabilir, maydanoz ve limonla daha ferah bir eşlikçi hâline getirebilirsiniz.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
1.5mg · 30% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Nedir?
Tereyağında pişmiş kestane mantarı, kültür mantarının kahverengi, aroması daha belirgin çeşidinin tereyağında yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Dokusu beyaz mantara göre biraz daha sıkı, tadı ise topraksı ve yoğundur; tavada kısa sürede pişer ve suyunu salınca lezzeti koyulaşır.
Türkiye’de kahvaltıda omlete ekleyebilir, et yemeklerinin yanına koyabilir ya da sıcak bir meze gibi sunabilirsiniz. Düşük karbonhidratlı bir seçenek olmasının yanında B vitaminleri ve selenyum sağlar. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp pişirmenin sonunda maydanoz ve birkaç damla limon ekleyin.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tereyağında pişmiş kestane mantarı ile Karşılaştır
Tereyağında pişmiş kestane mantarı Gibi Besinler
Tereyağında pişmiş kestane mantarı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.