Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, tereyağı ile mühürlenmiş tavuk
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but (180 g) 423 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 45.4 g protein, 27.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 12.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
423
KCAL / 180G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
45.4g
· 91% GDV
Yağ
27.2g
· 35% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 43% · Yağ 57%
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 423 kcal | |
| Yağ | 27.2 g | 35% |
| Doymuş yağ | 8.37 g | 42% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 148 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 45.4 g | 91% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 423 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 329 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 353 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 588 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 588 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 752 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but nasıl yapılır?
Önce kalçalı tavuk butu suda yumuşayana ve tamamen pişene kadar haşlayın; ardından süzüp kurulayın. Tereyağını tavada kızdırın ve butun dışı renk alana kadar her tarafını kısa süre mühürleyin.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but haşlanırken suya ne konur?
Suya soğan, sarımsak, defne yaprağı ve tane karabiber ekleyebilirsiniz. Bu aromalar ete ve haşlama suyuna tat verir; tuzu ölçülü kullanıp son lezzet ayarını tereyağında mühürledikten sonra yapmak da mümkündür.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk butun derisi çıtır olur mu?
Evet, derisi iyice kurulanır ve tavaya derili yüzü önce gelecek şekilde konursa çıtırlaşabilir. Tavayı çok doldurmayın; butu sık sık çevirmek yerine derinin renk alması için bir süre dokunmadan pişirin.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk butun piştiği nasıl anlaşılır?
En güvenilir kontrol, etin en kalın kısmının kemiğe değmeden ölçülüp 74°C'ye ulaşmasıdır. Termometre yoksa eklemin yakınındaki etin içi pembe ve çiğ görünmemeli; yalnızca dış rengin kızarmasına güvenmeyin.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk butun haşlama suyu kullanılır mı?
Evet, haşlama suyu çorba, pilav veya sos için kullanılabilir. Çiğ tavukla temas etmiş suyu önce iyice kaynatın; yüzeyde biriken fazla yağı alıp tadına göre tuz ekleyin.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but kemikten kolay ayrılır mı?
Evet, yeterince haşlanınca et kemikten kolayca ayrılır. Butu bütün servis etmek istiyorsanız dağılacak kadar uzun haşlamayın; tavadan alırken maşa kullanıp eti kemik çevresinden tutarak destekleyin.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but ertesi gün yenir mi?
Evet, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyarsanız ertesi gün yenebilir. Artanları buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin ve servis öncesi içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Pilav, patates püresi, fırın sebze veya mevsim salatası bu yemeğin yanına yakışır. Haşlama suyunu pilavda kullanmak, tavukla uyumlu bir lezzet oluşturur; daha hafif bir tabak için sebze ve salata seçebilirsiniz.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but tereyağı yerine zeytinyağıyla mühürlenir mi?
Evet, zeytinyağıyla da mühürlenebilir; tadı tereyağlı versiyondan daha farklı ve daha az tereyağı aromalı olur. Yağı tavaya ekleyip kızdırdıktan sonra kurulanmış butu kısa süre yüksekçe ateşte renk alana kadar pişirin.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but tekrar ısıtılırken kuruması nasıl önlenir?
Butu kapaklı bir tavada, az miktarda haşlama suyu veya su ekleyerek kısık ateşte ısıtın. Sıvı eti nemli tutar; uzun süre tavada bırakmak eti sertleştirebileceği için yalnızca içi iyice ısınana kadar pişirin.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
12.24mg · 77% GDV
B5
1.89mg · 38% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
353mg · 50% GDV
Çinko
4.32mg · 39% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
428mg · 13% GDV
Sodyum
148mg · 6% GDV
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 423 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Nedir?
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but, önce suda yumuşayana kadar pişirilen kalçalı butun ardından tereyağında kısa süre kızartılmasıyla hazırlanır. Kalçalı but, but ve baget kısmını bir arada içerir; bu yöntem etin içini sulu bırakırken dışına kızarmış bir yüzey kazandırır.
Türkiye’de ana yemek olarak pilav, bulgur ya da patates ve mevsim salatasıyla servis edilebilir. Tavuk, karbonhidrat içermeyen ve protein açısından zengin bir seçenektir; tereyağı ise yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.49g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but ile Karşılaştır
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but Gibi Besinler
Tereyağında mühürlenmiş haşlanmış kalçalı tavuk but hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.