Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, omega-3, B12 vitamini ve selenyum kaynağı. Tereyağı ile pişirildiği için ekstra yağ ve enerji içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tereyağında Haşlanmış Karides (120 g) 192 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 21 g protein, 12.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 45.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
192
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 42% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 32 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 320 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağında haşlanmış karides için karidesleri kaynar suda pembeleşip opaklaşana kadar pişirin, süzüp tavada eritilmiş tereyağıyla harmanlayın. Sarımsak ve limon suyu eklemek lezzetini artırır.
Orta boy karidesler genellikle kaynar suda 2–3 dakikada pişer. Etleri opaklaşıp karidesler hafifçe kıvrılınca sudan alın; fazla pişmeleri sert ve lastiksi olmalarına yol açar.
Evet, karidesleri kabuklarıyla haşlamak etlerinin daha sulu kalmasına yardımcı olur; piştikten sonra kabuklarını soyabilirsiniz. Büyük karideslerde sırt damarını pişirmeden önce ya da sonra temizleyin.
Tereyağında haşlanmış karides çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiği için lastik gibi olur. Karides opaklaşır opaklaşmaz ocaktan alın; sıcak tavada tereyağıyla bekletmek de pişmeye devam etmesine neden olabilir.
Evet, donmuş karides kullanabilirsiniz; en iyi sonuç için buzdolabında çözdürüp suyunu süzün. Çözünmeden tencereye eklemek pişme süresini uzatabilir ve karideslerin eşit pişmesini zorlaştırabilir.
Tereyağını haşlama suyuna değil, karidesleri süzdükten sonra eklemek daha iyi sonuç verir. Böylece tereyağı suya karışıp kaybolmaz; karidesleri kaplayarak tabağa belirgin tereyağı aroması verir.
Sarımsak, karabiber, maydanoz ve limon tereyağında haşlanmış karidese yakışır. Pul biber de hafif acılık verir; tuzu ölçülü kullanın, çünkü karidesin doğal deniz aroması baskın kalmalıdır.
Tereyağında haşlanmış karidesin yanına pilav, yeşil salata veya kızarmış ekmek servis edebilirsiniz. Limonlu bir salata, tereyağının yoğunluğunu dengeler; ekmek de tabakta kalan aromalı yağı değerlendirmeyi sağlar.
Tereyağında haşlanmış karidesi kapalı bir kapta, buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha önce beklemiş karidesi tekrar saklamak yerine tüketmeyin.
Tereyağında haşlanmış karidesi tavada kısık ateşte, kısa süre ve nazikçe ısıtın. Birkaç damla su veya az tereyağı eklemek kurumasını önler; uzun süre ısıtmak karidesi sertleştirir.
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağında haşlanmış karides, kabuğu ayıklanmış karideslerin tereyağıyla kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan sade bir deniz ürünü yemeğidir. Karidesin hafif tatlı, deniz kokulu lezzeti tereyağının yumuşaklığıyla birleşir; fazla pişirilmediğinde eti diri ve sulu kalır.
Türkiye’de sıcak olarak, limon ve ekmek eşliğinde ana yemek ya da meze olarak sunabilirsiniz; yanında yeşil salata da iyi gider. Protein açısından zengindir: 100 gramında 17,5 gram protein bulunur. Tereyağı yağ ve enerji miktarını artırır; daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp limonu ve salatayı öne çıkarabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.