Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tereyağına göre daha fazla tekli doymamış yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tereyağı-zeytinyağı karışımı (14 g) 109 kaloridir. 100 gramında 780 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 12 g yağ ve 0 g lif bulunur. 72.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
109
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 109 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 39 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 78 kcal |
| 1 adet (kalın) | 15 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 156 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 780 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağı-zeytinyağı karışımı, yumuşamış tereyağına zeytinyağını azar azar ekleyip iyice çırparak yapılır. Karışım pürüzsüzleşince temiz, kapaklı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın; soğuk tereyağını doğrudan karıştırmak topaklanmaya yol açabilir.
Tereyağı-zeytinyağı karışımı için tek bir doğru oran yoktur; daha katı ve tereyağı aromalı bir sonuç için az zeytinyağı ekleyin, daha yumuşak bir kıvam için miktarı artırın. Yağı azar azar ekleyerek kıvamı kontrol etmek en kolay yöntemdir.
Evet, tereyağı-zeytinyağı karışımı sebze sotelemek, yumurta pişirmek ve yemeklere aroma katmak için kullanılabilir. Tereyağındaki süt katıları yüksek ısıda yanabileceğinden orta veya düşük ısı tercih edin; karışım yanmayı kesin olarak önlemez.
Evet, tereyağı-zeytinyağı karışımı ekmeğe sürülebilir ve zeytinyağı eklendiğinde buzdolabından çıkan tereyağına göre daha kolay sürülebilir. Kıvamı hâlâ sertse kısa süre oda sıcaklığında bekletin; uzun süre dışarıda bırakmayın.
Tereyağı-zeytinyağı karışımında zeytinyağı, tereyağına kıyasla daha fazla tekli doymamış yağ sağlar; ancak karışım yine de yoğun bir yağ kaynağıdır. Tereyağının bir kısmını zeytinyağıyla değiştirmek, tereyağını tek başına kullanmaktan farklı bir yağ profili sunar.
Evet, özellikle evde hazırlanan tereyağı-zeytinyağı karışımını kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Her kullanımda temiz bir bıçak veya kaşık alın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmek karışımın tazeliğini azaltabilir.
Tereyağı-zeytinyağı karışımı buzdolabında katılaşır çünkü soğukta tereyağındaki yağlar sertleşir. Zeytinyağı karışımı daha yumuşak tutabilir ama tamamen akışkan bırakmaz; sürmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmeniz yeterlidir.
Evet, tereyağı-zeytinyağı karışımı kısa süreli ve orta ısıdaki kızartmalarda kullanılabilir, ancak derin yağda kızartma için iyi bir tercih değildir. Tereyağındaki süt katıları yüksek sıcaklıkta yanıp acı tat verebileceğinden tavayı aşırı ısıtmayın.
Tereyağı-zeytinyağı karışımı bazı tuzlu yemeklerde tereyağının yerine geçebilir, ancak her tarifte aynı sonucu vermez. Özellikle kurabiye ve keklerde tereyağının katı yapısı önemlidir; karışımdaki zeytinyağı dokuyu ve yayılmayı değiştirebilir.
Evet, tereyağı-zeytinyağı karışımı pilavı kavururken veya piştikten sonra aroma vermek için kullanılabilir. Pirinci kavururken orta ateş kullanın; tereyağı içeren karışımı yüksek ateşte uzun süre tutmak yanık tat oluşturabilir.
Vitaminler
A Vitamini
72.8µg · 8% GDV
K Vitamini
4.48µg · 4% GDV
E Vitamini
0.45mg · 3% GDV
B12
0.02µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
45mg · 2% GDV
Selenyum
0.21µg · 0% GDV
İyot
0.56µg · 0% GDV
Fosfor
2.24mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.92mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağı-zeytinyağı karışımı, yumuşatılmış tereyağına zeytinyağı eklenerek hazırlanan, evde kolayca yapılabilen bir yağ karışımıdır. Oranına göre tereyağının sütlü, dolgun tadı ile zeytinyağının meyvemsi aroması öne çıkar; soğukken daha katı, oda sıcaklığında ise sürülebilir olur.
Türkiye’de ekmeğe sürülebilir, kahvaltıda sofraya konabilir ya da yemek pişirirken ve sebze kavururken kullanılabilir. Zeytinyağı içermesi, sade tereyağına göre tekli doymamış yağ oranını yükseltir; yine de enerji yoğun bir yağ karışımıdır. Siz daha hafif bir kullanım için ekmeğe ince bir tabaka sürebilir veya tarifteki tereyağının bir kısmını bununla değiştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.