Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağı veya yağ Kaç Kalori?
Yüksek yağlı pişirme yağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Tereyağı veya yağ (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tereyağı veya yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Tereyağı veya yağ besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Tereyağı veya yağ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 972 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağı veya yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağı mı sıvı yağ mı daha sağlıklıdır?
Genel kullanımda, doymamış yağlardan zengin sıvı yağlar çoğu zaman tereyağına tercih edilir; tereyağı daha fazla doymuş yağ içerir. Yağın türü önemlidir: zeytinyağı gibi doymamış yağ ağırlıklı seçenekler, tereyağından farklı bir yağ profiline sahiptir.
Yumurta pişirirken tereyağı mı sıvı yağ mı kullanılır?
İkisi de kullanılabilir; tereyağı yumurtaya daha belirgin bir sütlü aroma, sıvı yağ ise daha nötr bir tat verir. Tereyağı tavada çabuk kahverengileşebileceğinden yumurtayı orta-düşük ateşte pişirmek yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Pilav tereyağıyla mı sıvı yağla mı daha güzel olur?
Pilavda tereyağı daha yoğun ve geleneksel bir aroma verir; sıvı yağ ise daha hafif, nötr bir sonuç sağlar. İkisini birlikte kullanmak da yaygındır: sıvı yağ pirinci kavurmaya yardımcı olurken tereyağı lezzet katar.
Tereyağı mı sıvı yağ mı kızartma için daha uygundur?
Kızartmada, yüksek sıcaklığa uygun bir sıvı yağ genellikle tereyağından daha elverişlidir; tereyağının süt katıları yüksek ısıda kolayca yanabilir. Kızartmayı duman çıkana kadar yağı ısıtmadan ve orta sıcaklıkta yapmak da önemlidir.
Tereyağı ile sıvı yağ karıştırılır mı?
Evet, tereyağı ile sıvı yağ aynı tavada kullanılabilir. Sıvı yağ tereyağının tadını değiştirmeden yağı seyreltir; ancak tereyağındaki süt katılarının yanmasını bütünüyle engellemez, bu yüzden yüksek ateşte yine dikkat etmek gerekir.
Tereyağı mı sıvı yağ mı daha çabuk yanar?
Tereyağı genellikle yüksek ateşte daha çabuk kahverengileşip yanar; içindeki süt katıları ısıya duyarlıdır. Sıvı yağlarda yanma noktası türüne ve işlenme biçimine göre değişir, bu nedenle her sıvı yağ aynı yüksek ısıya uygun değildir.
Kek yaparken tereyağı yerine sıvı yağ kullanılır mı?
Evet, bazı kek tariflerinde tereyağı yerine sıvı yağ kullanılabilir; sıvı yağ kekin daha nemli olmasını sağlayabilir, ancak tereyağının aromasını vermez. Tarifin yöntemi önemli olduğundan, özellikle tereyağını şekerle çırpmayı isteyen tariflerde doğrudan değişim sonucu etkileyebilir.
Kolesterol için tereyağı mı sıvı yağ mı tercih edilmeli?
Kolesterol düzeyini yönetmeye çalışırken doymamış yağ ağırlıklı sıvı yağları tereyağı yerine tercih etmek genellikle daha uygundur; tereyağı doymuş yağ içerir. Kolesterolünüz yüksekse kişisel beslenme önerisi için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Sebze kavururken tereyağı mı zeytinyağı mı kullanılır?
Sebzeyi zeytinyağıyla kavurmak hafif, kendine özgü bir aroma verir; tereyağı ise daha yoğun ve kremamsı bir lezzet katar. Tereyağı yüksek ateşte kolayca kararabileceği için kısık veya orta ateşte kullanmak daha iyi sonuç verir.
Tereyağı ve sıvı yağ nasıl saklanmalıdır?
Tereyağı buzdolabında, kokuları çekmemesi için kapalı tutulmalıdır; sıvı yağ ise ağzı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Yağı ocak yanında veya doğrudan güneş alan yerde bırakmak kalitesinin daha hızlı bozulmasına yol açabilir.
Tereyağı veya yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.96mg · 13% GDV
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Tereyağı veya yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağı veya yağ Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağı veya yağ Nedir?
Tereyağı veya yağ, yemeklere lezzet ve pişirme için kullanılan iki farklı yağ seçeneğini anlatır. Tereyağı, sütten elde edilen yoğun ve kremsi bir yağdır; sıvı yağlar ise zeytin, ayçiçeği gibi bitkilerin tohumlarından ya da meyvelerinden üretilir. Seçim, hem yemeğin tadını hem de pişirme biçimini etkiler.
Türkiye’de tereyağı kahvaltıda ekmeğe sürülür; yumurta, pilav ve hamur işlerinde de sık kullanılır. Zeytinyağı salatalara ve sebze yemeklerine yakışırken ayçiçek yağı kızartmalarda yaygındır. Her ikisi de ağırlıklı olarak yağ sağlar. Daha hafif bir sonuç için miktarı ölçülü kullanın; tereyağını belirgin aroması, yağı ise yemeğe uygun çeşidi için tercih edebilirsiniz.
Tereyağı veya yağ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağı veya yağ İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağı veya yağ Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağı veya yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağı veya yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Tereyağı veya yağ ile Karşılaştır
Tereyağı veya yağ Gibi Besinler
Tereyağı veya yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.