Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağlı, enerji yoğun sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tereyağı-margarin karışımı sos (14 g) 100 kaloridir. 100 gramında 717 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
100
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.47 g | 17% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 100 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 143 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 251 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 359 kcal |
| 100 g | 100 g | 717 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 224 g | 1606 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 717 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağı-margarin karışımı sos, tereyağı ile margarinin birlikte eritilmesiyle hazırlanan yağ bazlı bir sostur. Tek bir standart tarifi yoktur; bazı tariflerde baharat, sarımsak veya başka malzemeler de eklenir.
Tereyağı-margarin karışımı sosu yapmak için iki yağı kısık ateşte birlikte eritin ve homojenleşince ocaktan alın. Sosun yanmasını veya ayrışmasını önlemek için yağı yüksek ateşte uzun süre tutmayın.
Evet, tereyağı-margarin karışımı sos makarnaya eklenebilir. Haşlanmış makarnayı süzdükten sonra sosla harmanlayın; sos koyu gelirse makarnanın haşlama suyundan az miktarda ekleyerek daha kolay dağılmasını sağlayabilirsiniz.
Tereyağı-margarin karışımı sos çok yüksek ısıya maruz kaldığında veya uzun süre kaynadığında ayrışabilir. Yağı kısık ateşte eritin, kaynatmayın ve ayrılma başlarsa ocaktan alıp hızlıca karıştırın.
Evet, tereyağı-margarin karışımı sos pilava lezzet vermek için kullanılabilir. Pirinci kavururken ekleyebilir veya pişmiş pilava sonradan karıştırabilirsiniz; sos zaten tuzluysa pilavın tuzunu buna göre ayarlayın.
Evet, tereyağı-margarin karışımı sos tekrar ısıtılabilir; bunu kısık ateşte ve karıştırarak yapın. Mikrodalga kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp aralarda karıştırmak, yağın aşırı ısınmasını ve ayrışmasını önlemeye yardımcı olur.
Tereyağı-margarin karışımı sos fazla tuzluysa, tuzsuz eritilmiş yağ ekleyerek tadını dengeleyebilirsiniz. Sosu tuzsuz makarna veya pilav gibi bir yemekle birlikte kullanmak da tuzluluğun daha az belirgin olmasını sağlar.
Tarife göre tereyağı-margarin karışımı sos yerine yalnızca tereyağı, margarin veya zeytinyağı kullanabilirsiniz. Sonuçta tat ve kıvam değişebilir; özellikle sosu soğuk servis edecekseniz zeytinyağı aynı şekilde katılaşmayacaktır.
Evet, tereyağı-margarin karışımı sos buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemek artığıyla temas ettiyse ayrı bir temiz kaba alın ve kısa sürede tüketin.
Evet, tereyağı-margarin karışımı sos dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ayrışabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurup buzdolabında çözdürün, ardından kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Vitaminler
A Vitamini
95.76µg · 11% GDV
E Vitamini
1.15mg · 8% GDV
K Vitamini
8.12µg · 7% GDV
D Vitamini
0.15µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
87mg · 4% GDV
İyot
0.84µg · 1% GDV
Selenyum
0.21µg · 0% GDV
Fosfor
2.24mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.36mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağı-margarin karışımı sos, tereyağı ile margarinin bir araya getirilip genellikle eritilerek hazırlanan yağlı bir sostur; belirli bir yöreye özgü geleneksel bir yemekten çok, evde veya mutfakta kullanılan pratik bir karışımdır. Pürüzsüz ve parlak kıvamı, tereyağının belirgin tadını margarinle harmanlar.
Türkiye’de makarna, pilav, sebze ve tavada pişen yemeklerin üzerine gezdirilebilir; bazı tariflerde de kavurma veya kızartma için kullanılır. Yoğun yağlı ve enerji bakımından zengin olduğu için az miktarı bile yemeğe lezzet katar. Daha hafif bir sonuç için porsiyonu küçük tutup limon, sarımsak ya da taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.