Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tereyağ ve kırmızı biberin birleşimi, kahvaltılık ve mezelerde sıkça kullanılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kırmızı Biberli Tereyağ (15 g) 111 kaloridir. 100 gramında 740 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 12.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 97.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
111
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.65 g | 38% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 53 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 111 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 148 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 185 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 740 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı biberli tereyağı, yumuşatılmış tereyağının kırmızı biberle karıştırılmasıyla hazırlanan bir sürmelik veya çeşnidir. Biberin tatlı ya da acı olmasına göre tadı değişir; ekmekte ve sıcak yemeklerin üzerinde kullanılabilir.
Kırmızı biberli tereyağı yapmak için yumuşamış tereyağını tatlı toz kırmızı biber veya pul biberle iyice karıştırın. İsterseniz az miktarda tuz ekleyin; karışımı kapalı bir kapta buzdolabında soğutup servis edin.
Kırmızı biberli tereyağı mutlaka acı değildir; tadı kullanılan bibere bağlıdır. Tatlı toz biberle daha yumuşak, pul biberle daha acı hazırlanır. Acılığı kontrol etmek için biberi azar azar ekleyip tadına bakın.
Kırmızı biberli tereyağı kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya sıcak bazlama ve pide yanında servis edilerek yenir. Yumurta ya da kahvaltılık patatesin üzerine küçük bir parça eklemek de biberli aromasını yemeğe taşır.
Kırmızı biberli tereyağında tatlı toz kırmızı biber, pul biber veya ikisinin karışımı kullanılabilir. Tatlı biber daha belirgin bir renk ve hafif aroma verirken pul biber daha keskin, bazen de acı bir tat katar.
Evet, kırmızı biberli tereyağı sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak tereyağı yüksek ısıda kolayca yanabilir. Daha kontrollü sonuç için pişirmenin sonuna doğru ekleyin veya pişmiş sebze, et ve yumurtaların üzerine servis edin.
Kırmızı biberli tereyağını temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Ev yapımı karışımı en iyi lezzet ve tazelik için yaklaşık bir hafta içinde tüketin.
Evet, kırmızı biberli tereyağı dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir kaba koyun veya porsiyonlara ayırıp sarın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün. Çözüldükten sonra dokusu biraz değişebilir, fakat ekmekte ve sıcak yemeklerde kullanılabilir.
Kırmızı biberli tereyağı, sade tereyağına biber aroması ve renk eklenmiş hâlidir. Biberin türü lezzeti değiştirir; bu nedenle aynı miktarda kullanıldığında yemeğe sade tereyağından farklı, baharatlı bir tat verir.
Kırmızı biberli tereyağı, tereyağı ağırlıklı olduğu için doymuş yağ bakımından zengin bir çeşnidir; biber eklenmesi bunu belirgin biçimde değiştirmez. Lezzet için küçük miktarda kullanmak, günlük doymuş yağ alımını sınırlamaya yardımcı olur.
Vitaminler
A Vitamini
97.5µg · 11% GDV
K Vitamini
2.7µg · 2% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
D Vitamini
0.18µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
53mg · 2% GDV
Fosfor
2.7mg · 0% GDV
Kalsiyum
3.6mg · 0% GDV
Selenyum
0.15µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
5.25mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı biberli tereyağ, yumuşak tereyağına kırmızı biber eklenerek hazırlanan, hem sürmelik hem de yemeklerin üzerine son dokunuş olarak kullanılan bir çeşnidir. Evde pul biberi tereyağıyla karıştırarak kolayca hazırlayabilirsiniz; biberin türüne göre rengi ve acılığı değişir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, sıcak yumurta ya da sebzelerin üzerine eritilerek gezdirilebilir. Çorba ve mantı gibi yemeklere de az miktarda eklenir. Besin değerinin çoğu yağdan gelir; protein ve karbonhidratı düşüktür. Yoğun lezzeti nedeniyle küçük bir miktar yeterli olur; daha hafif kullanmak için ekmeğe ince sürün veya sıcak yemeğe ölçülü ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.