Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
C ve K vitamini, omega-3 ve antioksidan kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Tere ve semizotu (50 g) 10 kaloridir. 100 gramında 19 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 130 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 50 g
10
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 34% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 10 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 25 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 19 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 19 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 34 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 38 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 19 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tere ve semizotu, C ve K vitaminleri ile antioksidanlar sağlar; semizotu ayrıca bitkisel omega-3 yağlarıyla bilinir. Bunları çeşitli sebzelerle birlikte tüketmek, günlük beslenmenize farklı vitamin ve bitki bileşikleri eklemenin pratik bir yoludur.
Tere ve semizotu çiğ olarak salatada, sandviçte veya yoğurtlu mezede tüketilebilir; semizotu zeytinyağlı yemeklere ve çorbalara da eklenir. Tereyi genellikle son aşamada eklemek, keskin aromasının daha belirgin kalmasını sağlar.
Tere ve semizotu farklı bitkilerdir. Tere, biberimsi ve keskin tadıyla öne çıkan küçük yapraklı bir yeşilliktir; semizotunun daha etli, hafif ekşimsi yaprakları ve sulu sapları vardır. Tariflerde birbirlerinin yerine her zaman aynı sonucu vermezler.
Tere ve semizotu salatası için yıkanıp kurutulmuş yaprakları doğrayın; domates, salatalık ve isteğe bağlı soğan ekleyin. Zeytinyağı ve limonla servis edin. Tereyi fazla ince kıymamak, keskin tadını ve yapısını korumaya yardımcı olur.
Tere ve semizotunu bol soğuk akan su altında yapraklarını ve saplarını ayırarak yıkayın; aralarında toprak kalabileceği için özellikle semizotunun dip kısımlarını kontrol edin. Ardından salata kurutucusu veya temiz bir havluyla iyice kurulayın.
Tere ve semizotunu yıkamadan, hafif nemli bir kâğıt havluya sarıp delikli bir poşet veya kap içinde buzdolabında saklayın. Islak halde kapalı kaba koymak daha çabuk bozulmalarına yol açabilir; tüketmeden hemen önce yıkayın.
Tere ve semizotu hem çiğ hem pişmiş yenebilir. Semizotu zeytinyağlı yemeğe veya yoğurtlu mezeye uygunken tere çoğunlukla çiğ servis edilir; pişirecekseniz kısa süre ısıtmak yaprakların fazla solmasını önler.
Evet, tere ve semizotunun taze sapları da yenebilir. Semizotunun etli saplarını yemekte veya salatada kullanın; sertleşmiş ya da sararmış kısımları ayıklayın. Terenin ince sapları da yapraklarıyla birlikte salataya eklenebilir.
Evet, özellikle semizotu yoğurtla sıkça meze yapılır; yıkanıp kurutulmuş yaprakları yoğurt ve isteğe bağlı sarımsakla karıştırabilirsiniz. Tereyi de ekleyebilirsiniz, ancak keskin tadı baskın gelebileceğinden az miktarla başlayın.
Böbrek taşı öyküsü olanlar için tere ve semizotunu ne sıklıkta ve ne miktarda tüketmenin uygun olduğu taşın türüne ve kişisel beslenme planına bağlıdır. Semizotu oksalat içerebilir; bu nedenle kendi durumunuz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
K Vitamini
130µg · 108% GDV
C Vitamini
21.5mg · 24% GDV
Folat
42.5µg · 11% GDV
A Vitamini
70µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Magnezyum
28mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
205mg · 6% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (50 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tere ve semizotu, Türkiye’de özellikle ilkbahar ve yaz aylarında bulunan, taze tüketilen iki farklı yeşilliktir. Terenin hafif keskin, biberimsi tadı; semizotunun ise sulu, hafif ekşimsi yaprakları vardır. İkisi de salatalara çiğ olarak eklenebilir; tere kahvaltı sofrasında, sandviçte ya da çayın yanında sıkça yer bulur. Semizotu yoğurtlu salata olarak, zeytinyağlı yemeğe katılarak veya domatesle sade bir salata halinde hazırlanır.
Bu yeşillikler düşük kalorili, lif içeren seçeneklerdir; C ve K vitaminleri ile omega-3 kaynağı olarak da öne çıkar. Semizotunu yoğurtla, tereyi limon ve zeytinyağıyla eşleştirerek ferah bir öğün hazırlayabilirsiniz. Yaprakları servis etmeden hemen önce yıkayıp kurulamak, çıtırlıklarını korumaya yardımcı olur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.