Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein, kalsiyum ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Tere otlu yoğurt (30 g) 21 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 1.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 15 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
21
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 23% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.69 g | 3% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 21 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 20 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tere otlu yoğurt, ince kıyılmış taze tereyi sade yoğurda karıştırarak yapılır. Yoğurdun kıvamı koyuysa az miktarda suyla açabilir; servis etmeden önce tuz ve isteğe bağlı sarımsak ekleyebilirsiniz.
Tere otlu yoğurdun temel malzemeleri yoğurt, taze tere ve tuzdur. Sarımsak, dereotu, nane veya zeytinyağı eklenebilir; bunlar yaygın tercihlerdir, ancak tarifin değişmez bir malzeme listesi yoktur.
Tere otlu yoğurtta genellikle Türkiye’de tere denilen bahçe teresi kullanılır; su teresi farklı bir bitkidir. Terenin yapraklarını yıkayıp iyice kuruladıktan sonra ince kıyarak yoğurda ekleyin.
Tere otlu yoğurt, ızgara et veya sebzelerin, köftenin ve pilavın yanında meze ya da sos olarak sunulur. Sofrada ekmekle tüketebilir veya baharatlı yemeklerin yanında serinletici bir eşlikçi olarak kullanabilirsiniz.
Evet, tere otlu yoğurdu servis öncesinde hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Taze otlar bekledikçe yumuşayıp yoğurdu sulandırabileceğinden, en iyi kıvam için aynı gün tüketin.
Tere otlu yoğurdun sulanmaması için yıkadığınız tereyi iyice kurulayın ve koyu kıvamlı yoğurt kullanın. Otu servis zamanına yakın eklemek de beklerken su salmasını ve yoğurdun gevşemesini azaltır.
Tere otlu yoğurda tere çoğunlukla çiğ olarak eklenir. Yaprakları bol suyla yıkayıp kurulayın ve ince kıyın; pişirmek otun taze, hafif keskin aromasını azaltır.
Evet, tere otlu yoğurda sarımsak ekleyebilirsiniz. Bir küçük diş ezilmiş sarımsak, tere ve yoğurdun tadını belirginleştirir; daha hafif bir meze istiyorsanız sarımsağı tamamen çıkarabilirsiniz.
Tere otlu yoğurtta ana ot ince kıyılmış teredir; cacıkta ise genellikle salatalık ve nane kullanılır. Cacık çoğu zaman daha akışkan hazırlanırken tere otlu yoğurt koyu kıvamlı bir meze olarak sunulur.
Evet, tere otlu yoğurdu kahvaltıda ekmekle veya yumurta ve sebzelerin yanında yiyebilirsiniz. Terenin belirgin aroması yoğurda ferah bir tat verir; kahvaltılık olarak hazırlarken sarımsağı az kullanmak daha uygun olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
15µg · 13% GDV
B12
0.13µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
C Vitamini
2.55mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
32mg · 5% GDV
Kalsiyum
43mg · 4% GDV
İyot
6µg · 4% GDV
Selenyum
1.05µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tere otlu yoğurt, yoğurda ince kıyılmış tere ve isteğe göre başka taze otlar karıştırılarak hazırlanan, Türk mutfağında evde sıkça yapılan serinletici bir eşlikçidir. Terenin hafif acımsı, yeşil tadı yoğurdun yumuşak ekşiliğiyle dengelenir; kıvamı koyu ve kaşıklanabilir olur.
Sofrada meze ya da yemeklerin yanında sunabilir, özellikle ızgara sebze ve et yemekleriyle eşleştirebilirsiniz. Süzme yoğurtla daha yoğun, normal yoğurtla daha hafif bir kıvam elde edilir. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramı 70 kaloridir. Tuz eklemeden önce tadına bakmak, otların taze lezzetini öne çıkarır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.