Tere Kaç Kalori?

Tere, ince saplı ve küçük, koyu yeşil yapraklı, keskin aromalı bir ottur. Türkiye’de çoğunlukla taze tüketilir; salatalara ve kahvaltı sofralarına eklenir, bazen de tek başına yeşillik tabağında sunulur.

Hafif acımsı, biberimsi tadı ve çıtır yaprakları domates, salatalık, limon ve peynirle iyi gider. Çayın yanında kahvaltıda ya da meze ve salatalarda kullanabilirsiniz. Çok düşük kalorili, vitamin ve folat yönünden zengin bir yeşilliktir; tadı yoğun olduğu için az miktarı bile tabağa canlılık katar. Yıkayıp iyice kuruladıktan sonra servis edin; limon ve az zeytinyağıyla sade bir salata hazırlayabilirsiniz.