Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Terbiyesiz ezogelin çorbası Kaç Kalori?
Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinçle hazırlanan; yumurta veya yoğurtla terbiye eklenmemiş geleneksel Türk çorbası.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Terbiyesiz ezogelin çorbası (240 g) 151 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 24.7 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 2.9 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Terbiyesiz ezogelin çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
151
KCAL / 240G
Karbonhidrat
24.7g
· 9% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 20% · Yağ 17%
Terbiyesiz ezogelin çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 24.7 g | 9% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Terbiyesiz ezogelin çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 151 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 189 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 208 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 63 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Terbiyesiz ezogelin çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Terbiyesiz ezogelin çorbası nedir?
Terbiyesiz ezogelin çorbası, yumurta veya yoğurtla hazırlanan terbiye eklenmeden pişirilen ezogelin çorbasıdır. Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç temel malzemeleridir; kıvamını bu malzemelerin pişerken koyulaşmasından alır.
Terbiyesiz ezogelin çorbası ile klasik ezogelin çorbası arasındaki fark nedir?
Temel fark, terbiyesiz ezogelin çorbasına yumurta ya da yoğurtlu terbiye eklenmemesidir. Mercimek, bulgur ve pirinçli çorbanın kendisi benzer kalır; terbiye kullanılan tarifler daha kremamsı ve hafif ekşimsi olabilir.
Terbiyesiz ezogelin çorbası hangi malzemelerle yapılır?
Terbiyesiz ezogelin çorbası kırmızı mercimek, bulgur, pirinç, soğan, salça ve baharatlarla yapılır. Terbiyeli tariflerden farklı olarak yumurta veya yoğurt eklenmez; nane ve pul biber gibi baharatlar lezzet verir.
Terbiyesiz ezogelin çorbası nasıl yapılır?
Terbiyesiz ezogelin çorbası için soğanı salçayla kavurup yıkanmış mercimek, bulgur ve pirinci ekleyin; üzerini suyla tamamlayıp hepsi yumuşayana kadar pişirin. Çorba piştikten sonra terbiye hazırlamanız gerekmez; baharatları damak tadınıza göre ekleyin.
Terbiyesiz ezogelin çorbası blenderdan geçirilir mi?
Terbiyesiz ezogelin çorbası blenderdan geçirilebilir, ancak tamamen pürüzsüz yapmak şart değildir. Bir kısmını ezmek ya da kısa süre blender kullanmak mercimeği dağıtırken bulgur ve pirincin verdiği geleneksel dokuyu korumaya yardımcı olur.
Terbiyesiz ezogelin çorbası neden kesilmez?
Terbiyesiz ezogelin çorbası yumurta veya yoğurtlu terbiye içermediği için bu malzemelerin yüksek ısıda kesilmesi söz konusu olmaz. Yine de dibinin tutmaması için mercimek, bulgur ve pirinç yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
Terbiyesiz ezogelin çorbasının kıvamı koyu olursa nasıl açılır?
Terbiyesiz ezogelin çorbasının kıvamı koyuysa azar azar sıcak su ekleyip karıştırarak açabilirsiniz. Bulgur ve pirinç bekledikçe sıvı çektiğinden, özellikle yeniden ısıtırken kıvamı kontrol edin ve çorbayı kaynama noktasına getirin.
Terbiyesiz ezogelin çorbasının yanına ne gider?
Terbiyesiz ezogelin çorbasının yanında limon, ekmek ve mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de sofrada turşu veya ana yemek öncesi başlangıç olarak da sunulur; limonu servis sırasında sıkmak çorbanın baharatlı tadını dengeler.
Terbiyesiz ezogelin çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Terbiyesiz ezogelin çorbası kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servisten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden ısıtırken koyulaşmışsa sıcak su ekleyip iyice ısıtın.
Terbiyesiz ezogelin çorbası dondurulur mu?
Evet, terbiyesiz ezogelin çorbası dondurulabilir; terbiye içermemesi çözüldüğünde yoğurtlu veya yumurtalı çorbalardaki ayrışma riskini azaltır. Hava geçirmez kaplara porsiyonlayın ve çözdürdükten sonra bulgurla pirincin koyulaştırdığı kıvamı sıcak suyla ayarlayın.
Terbiyesiz ezogelin çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
Folat
52.8µg · 13% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Terbiyesiz ezogelin çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Terbiyesiz ezogelin çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Terbiyesiz ezogelin çorbası Nedir?
Terbiyesiz ezogelin çorbası, Türkiye’nin ev mutfağında yapılan; kırmızı mercimek, bulgur ve pirinçle hazırlanan ezogelin çorbasının, sonradan eklenen yumurtalı ya da yoğurtlu terbiye olmadan pişirilen hâlidir. Domates salçası, soğan ve baharatlar da lezzetini tamamlar.
Sıcak ve doyurucu, hafif taneli kıvamıyla özellikle öğle veya akşam yemeğinde; yanında limon ve ekmekle sunulur. İftar sofrasında da tercih edilebilir. Baklagil ve tahılları bir araya getirdiği için lif ve bitkisel protein sağlar. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, kıvamını suyla ayarlayabilirsiniz.
Terbiyesiz ezogelin çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Terbiyesiz ezogelin çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Terbiyesiz ezogelin çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Terbiyesiz ezogelin çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Terbiyesiz ezogelin çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Terbiyesiz ezogelin çorbası ile Karşılaştır
Terbiyesiz ezogelin çorbası Gibi Besinler
Terbiyesiz ezogelin çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.