Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, limonlu yumurtalı terbiye
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası (300 g) 246 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 21.3 g protein, 14.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 300 g
246
KCAL / 300G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
21.3g
· 43% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 34% · Yağ 51%
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 855 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 21.3 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 300 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 197 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 350 g | 287 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 500 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası nasıl yapılır?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası, kuzu gerdanı yumuşayana kadar haşlayıp etini didikleyerek ve süzülmüş suyuyla buluşturarak yapılır. Yumurta sarısı ve limonla hazırlanan terbiye, sıcak çorbayla ılıştırıldıktan sonra tencereye eklenir.
Terbiyeli kuzu gerdan çorbasında terbiye ne zaman eklenir?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbasında yumurta-limon terbiyesi, et ve et suyu piştikten sonra eklenir. Terbiyeye azar azar sıcak çorba karıştırarak ılıştırın; ardından tencereye dökün ve çorbayı kısık ateşte nazikçe ısıtın.
Terbiyeli kuzu gerdan çorbasının terbiyesi neden kesilir?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbasının terbiyesi genellikle soğuk yumurta-limon karışımı kaynar çorbaya birden döküldüğünde veya çorba eklendikten sonra harlı ateşte kaynatıldığında kesilir. Terbiyeyi önce sıcak suyla ılıştırın ve ekledikten sonra çorbayı kaynatmayın.
Terbiyeli kuzu gerdan çorbasında gerdan eti nasıl yumuşacık pişirilir?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbasında eti yumuşatmanın yolu, gerdanı kısık ateşte et kemikten kolayca ayrılana kadar pişirmektir. Düdüklü tencere de kullanılabilir; pişince eti kemiklerinden ayırıp didikleyerek tekrar çorbaya ekleyin.
Terbiyeli kuzu gerdan çorbasının terbiyesine ne konur?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbasının terbiyesi çoğunlukla yumurta sarısı ve limon suyuyla hazırlanır; bazı tariflerde yoğurt veya un da kullanılır. Karışım, çorbanın suyuyla ılıştırıldığında daha pürüzsüz biçimde tencereye karışır.
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası kelle paça çorbasından nasıl farklıdır?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası, kuzu boyun etinin suyuyla hazırlanır ve yumurta-limon terbiyesiyle ekşilik kazanır. Kelle paça ise baş ve ayak gibi sakatat parçalarıyla yapılır; etin türü, kıvamı ve lezzeti bu yüzden farklıdır.
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası yanında ne servis edilir?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası, limon dilimleri ve isteğe göre pul biberle servis edilebilir. Yanına taze ekmek veya pide konur; daha doyurucu bir sofra için pilav ya da hafif bir salata da tercih edilir.
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; yumurtalı terbiyenin kesilmemesi için çorbayı kaynatmadan, kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası dondurucuya konur mu?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası dondurulabilir, ancak yumurtalı terbiyesi çözüldüğünde dokusu ayrışabilir. Daha iyi sonuç için etli suyu terbiyeyi eklemeden dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra taze yumurta-limon terbiyesi hazırlayın.
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası limonsuz yapılabilir mi?
Evet, terbiyeli kuzu gerdan çorbası limonsuz da hazırlanabilir; ancak limon, yumurta terbiyesine kendine özgü ekşiliği verir. Limon kullanmayacaksanız çorbanın tadı daha yumuşak olur; servis sırasında isteyenler kendi kâsesine limon sıkabilir.
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
6.3mg · 39% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B6
0.39mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Sodyum
855mg · 37% GDV
Çinko
4.05mg · 37% GDV
Fosfor
249mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (300 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Nedir?
Terbiyeli kuzu gerdan çorbası, kuzu gerdanın kemikleriyle birlikte uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan, et suyu ve didiklenmiş et içeren geleneksel bir Türk çorbasıdır. Son aşamada limon ve yumurtayla yapılan terbiye çorbaya eklenir; ev tariflerinde küçük farklılıklar olabilir.
Sıcak servis edildiğinde suyu hafif ekşimsi, eti yumuşak ve doyurucudur. Türkiye’de soğuk günlerde başlangıç olarak ya da başlı başına bir öğün şeklinde yenir; sofraya limon ve ekmekle getirilebilir. Protein bakımından öne çıkar: 100 gramında 7,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında ekmeği ölçülü tutabilir, çorbanın yağını servis öncesi alabilirsiniz.
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası ile Karşılaştır
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası Gibi Besinler
Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.